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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Almondsassari, Vendita all'ingrosso e forniture, Z. I. Predda Niedda Str. 5, n 58, Sassari.

Distribuiamo prodotti per la panificazione, selezionandoli in modo da trovare soluzioni idonee a dar vita ad alimenti di qualità e rispettosi delle tradizioni alimentario della nostra isola.

23/12/2023

🅱🆄🅾🅽 🅽🅰🆃🅰🅻🅴 🅴 🅵🅴🅻🅸🅲🅴 🅰🅽🅽🅾 🅽🆄🅾🆅🅾

🎅 Lo STAFF Almond Sassari, augura buon Natale e Felice Anno Nuovo

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27/06/2023

🔝🛡 𝐒𝐭𝐚𝐜𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐬𝐩𝐫𝐚𝐲 𝐩𝐞𝐫 𝐮𝐧𝐠𝐞𝐫𝐞 𝐭𝐞𝐠𝐥𝐢𝐞

ℹ 𝑆𝑡𝑎𝑐𝑐𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑒 𝑠𝑝𝑟𝑎𝑦. 𝐵𝑜𝑚𝑏𝑜𝑙𝑒𝑡𝑡𝑎 𝑑𝑎 500 𝑚𝑙 𝑑𝑖 𝑠𝑡𝑎𝑐𝑐𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑓𝑒𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙𝑒 𝑚𝑢𝑙𝑡𝑖 𝑖𝑚𝑝𝑖𝑒𝑔𝑜 𝑎𝑑 𝑒𝑙𝑒𝑣𝑎𝑡𝑎 𝑎𝑑𝑒𝑟𝑒𝑛𝑧𝑎. 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑜𝑡𝑡𝑜 𝑖𝑑𝑒𝑎𝑙𝑒 𝑝𝑒𝑟 𝑢𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒 𝑡𝑒𝑔𝑙𝑖𝑒, 𝑝𝑎𝑑𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑒 𝑠𝑡𝑎𝑚𝑝𝑖. 𝑅𝑖𝑠𝑢𝑙𝑡𝑎 𝑖𝑛𝑑𝑖𝑐𝑎𝑡𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑜𝑡𝑡𝑖 𝑑𝑎 𝑓𝑜𝑟𝑛𝑜 𝑠𝑖𝑎 𝑖𝑛 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑖𝑐𝑐𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑐ℎ𝑒 𝑖𝑛 𝑝𝑎𝑛𝑒𝑡𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎.

▶ 𝐅𝐀𝐂𝐈𝐋𝐄 𝐃𝐀 𝐔𝐒𝐀𝐑𝐄 - Coadiuvante tecnologico per oliare stampi, padelle, teglie; elevato potere adesivo, permette un facile distacco anche dalle superfici e dagli impasti piu' difficili.
▶ 𝐈𝐍𝐎𝐃𝐎𝐑𝐄 - Lo staccante non rilascia odori ne sapore alle vostre torte.

➡ 𝐒𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚 𝐒𝐚𝐬𝐬𝐚𝐫𝐢 - 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐭𝐭𝐚𝐜𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨𝐫𝐢 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
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15/06/2023

🍔 𝐀𝐧𝐭𝐢𝐦𝐮𝐟𝐟𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐚 𝐅𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐒𝐚𝐬𝐬𝐚𝐫𝐢

𝙋𝙧𝙤𝙙𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙨𝙥𝙚𝙘𝙞𝙛𝙞𝙘𝙤 𝙞𝙣𝙙𝙞𝙘𝙖𝙩𝙤 𝙥𝙚𝙧 𝙥𝙧𝙚𝙫𝙚𝙣𝙞𝙧𝙚 𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙧𝙖𝙨𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙡𝙤 𝙨𝙫𝙞𝙡𝙪𝙥𝙥𝙤 𝙙𝙞 𝙢𝙪𝙛𝙛𝙚 𝙦𝙪𝙖𝙡𝙞 𝙡’𝘼𝙨𝙥𝙚𝙧𝙜𝙞𝙡𝙡𝙪𝙨 𝙛𝙡𝙖𝙫𝙪𝙨, 𝘼𝙨𝙥𝙚𝙧𝙜𝙞𝙡𝙡𝙪𝙨 𝙣𝙞𝙜𝙚𝙧, 𝙋𝙚𝙣𝙞𝙘𝙞𝙡𝙡𝙞𝙪𝙢 𝙜𝙡𝙖𝙪𝙘𝙪𝙢 𝙚 𝙖𝙡𝙩𝙧𝙚 𝙥𝙤𝙩𝙚𝙣𝙯𝙞𝙖𝙡𝙞 𝙖𝙡𝙩𝙚𝙧𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙞 𝙢𝙞𝙘𝙧𝙤𝙗𝙞𝙤𝙡𝙤𝙜𝙞𝙘𝙝𝙚. 𝘼𝙙𝙖𝙩𝙩𝙤 𝙖 𝙩𝙪𝙩𝙩𝙚 𝙡𝙚 𝙩𝙞𝙥𝙤𝙡𝙤𝙜𝙞𝙚 𝙙𝙞 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙤𝙩𝙩𝙞 𝙙𝙖 𝙛𝙤𝙧𝙣𝙤.

▶ FORMATO KG 10
▶ Dosaggio 1%

➡ 𝐒𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚 𝐒𝐚𝐬𝐬𝐚𝐫𝐢 - 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐭𝐭𝐚𝐜𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨𝐫𝐢 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
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08/06/2023

🍔 𝐓𝐑𝐈𝐏𝐋𝐔𝐒 - 𝐌𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐚𝐝 𝐀𝐥𝐭𝐨 𝐑𝐞𝐧𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 - 𝐒𝐚𝐬𝐬𝐚𝐫𝐢

𝑴𝒊𝒈𝒍𝒊𝒐𝒓𝒂𝒕𝒐𝒓𝒆 𝒗𝒆𝒓𝒔𝒂𝒕𝒊𝒍𝒆, 𝒈𝒂𝒓𝒂𝒏𝒕𝒊𝒔𝒄𝒆 𝒑𝒆𝒓𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒏𝒄𝒆 𝒆𝒄𝒄𝒆𝒍𝒍𝒆𝒏𝒕𝒊 𝒊𝒏 𝒑𝒓𝒆𝒔𝒆𝒏𝒛𝒂 𝒅𝒊 𝒈𝒓𝒂𝒔𝒔𝒊, 𝒂𝒔𝒔𝒊𝒄𝒖𝒓𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒐𝒕𝒕𝒊𝒎𝒊 𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒊 𝒆 𝒇𝒓𝒆𝒔𝒄𝒉𝒆𝒛𝒛𝒂 𝒑𝒓𝒐𝒍𝒖𝒏𝒈𝒂𝒕𝒂. 𝑴𝒊𝒈𝒍𝒊𝒐𝒓𝒂𝒕𝒐𝒓𝒆 𝒅𝒂𝒍𝒍𝒂 𝒔𝒑𝒊𝒄𝒄𝒂𝒕𝒂 𝒗𝒆𝒓𝒔𝒂𝒕𝒊𝒍𝒊𝒕𝒂̀, 𝒄𝒐𝒏 𝑬472 𝒆𝒅 𝒆𝒏𝒛𝒊𝒎𝒊, 𝒂𝒅𝒂𝒕𝒕𝒐 𝒂𝒅 𝒐𝒈𝒏𝒊 𝒕𝒊𝒑𝒐 𝒅𝒊 𝒍𝒂𝒗𝒐𝒓𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆, 𝒂𝒏𝒄𝒉𝒆 𝒂 𝒔𝒑𝒖𝒏𝒕𝒐 𝒓𝒂𝒑𝒊𝒅𝒐 𝒐 𝒄𝒊𝒄𝒍𝒐 𝒃𝒓𝒆𝒗𝒆. 𝑮𝒂𝒓𝒂𝒏𝒕𝒊𝒔𝒄𝒆 𝒑𝒆𝒓𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒏𝒄𝒆 𝒆𝒄𝒄𝒆𝒍𝒍𝒆𝒏𝒕𝒊, 𝒊𝒏 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒊𝒄𝒐𝒍𝒂𝒓 𝒎𝒐𝒅𝒐 𝒊𝒏 𝒑𝒓𝒆𝒔𝒆𝒏𝒛𝒂 𝒅𝒊 𝒈𝒓𝒂𝒔𝒔𝒊, 𝒂𝒔𝒔𝒊𝒄𝒖𝒓𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒐𝒕𝒕𝒊𝒎𝒊 𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒊 𝒆 𝒇𝒓𝒆𝒔𝒄𝒉𝒆𝒛𝒛𝒂, 𝒆 𝒈𝒓𝒂𝒛𝒊𝒆 𝒂𝒍𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒑𝒂𝒄𝒊𝒕𝒂̀ 𝒅𝒊 𝒕𝒓𝒂𝒕𝒕𝒆𝒏𝒆𝒓𝒆 𝒖𝒎𝒊𝒅𝒊𝒕𝒂̀ 𝒂𝒊𝒖𝒕𝒂 𝒂 𝒑𝒓𝒐𝒍𝒖𝒏𝒈𝒂𝒓𝒆 𝒍𝒂 𝒔𝒉𝒆𝒍𝒇-𝒍𝒊𝒇𝒆 𝒅𝒆𝒊 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒐𝒕𝒕𝒊 𝒇𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊.

▶ FORMATO KG 25
▶ Dosaggio 1 – 1,2 %

➡ 𝐒𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚 𝐒𝐚𝐬𝐬𝐚𝐫𝐢 - 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐭𝐭𝐚𝐜𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨𝐫𝐢 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
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04/05/2023

🍦 𝐂𝐑𝐄𝐌𝐀 𝐒𝐏𝐀𝐋𝐌𝐀𝐁𝐈𝐋𝐄 𝐩𝐞𝐫 𝐠𝐞𝐥𝐚𝐭𝐨 𝐚𝐫𝐭𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐚𝐥𝐞

𝓛𝓪 𝓬𝓻𝓮𝓶𝓪 𝓼𝓹𝓪𝓵𝓶𝓪𝓫𝓲𝓵𝓮 𝓬𝓱𝓮 𝓷𝓪𝓼𝓬𝓸𝓷𝓭𝓮 𝓾𝓷 𝓽𝓮𝓼𝓸𝓻𝓸.
Da una ricetta speciale, fatta di maestria, ricerca costante e passione per le cose buone e ben fatte, nascono le Morettine, le creme spalmabili che trasformano e impreziosiscono la tradizionale variegatura del gelato artigianale.

▶ SENZA OLIO DI PALMA
▶ SENZA GLUTINE

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07/04/2023

🌾 𝐁𝐔𝐎𝐍𝐀 𝐏𝐀𝐒𝐐𝐔𝐀 𝐃𝐀𝐋𝐋𝐎 𝐒𝐓𝐀𝐅𝐅 𝐀𝐋𝐌𝐎𝐍𝐃
FORNITURE PER PASTICCERIA E PANIFICAZIONE

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24/03/2023

𝐒𝐓𝐑𝐔𝐓𝐓𝐎 𝐄𝐌𝐔𝐋𝐒𝐈𝐎𝐍𝐀𝐓𝐎 - 𝐏𝐀𝐍𝐈𝐅𝐈𝐂𝐈 𝐄 𝐏𝐀𝐒𝐓𝐈𝐂𝐂𝐄𝐑𝐈𝐄

📶 Emulsioni di strutto, privo di additivi chimici e conservanti, e acqua con aggiunta di:

✅ zucchero
✅ destrosio
✅ emulsionanti
✅ aromi.

Ottime per i pani conditi e per la pasticceria, favoriscono sensibilmente la lievitazione degli impasti. Danno sapore e fragranza al prodotto cotto. Rendono più morbida la crosta del pane. Sono particolarmente adatte alla lavorazione delle paste molli.

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15/03/2023

🍔 𝐋𝐢𝐞𝐯𝐢𝐭𝐨 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐨 𝐏𝐚𝐤𝐦𝐚𝐲𝐚 - 𝐥𝐨 𝐭𝐫𝐨𝐯𝐢 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐝𝐚 𝐍𝐎𝐈 𝐚 𝐒𝐚𝐬𝐬𝐚𝐫𝐢

📶 Il lievito fresco 𝗣𝗮𝗸𝗺𝗮𝘆𝗮 può essere utilizzato nella produzione di vari prodotti fermentati. Tipici esempi di applicazione sono tutti i tipi di pane, focacce e prodotti di pasticceria fermentata. Il lievito fresco 𝗣𝗮𝗸𝗺𝗮𝘆𝗮 è adatto sia per i processi di panificazione tradizionali che industriali.

✅ 𝐋𝐢𝐞𝐯𝐢𝐭𝐨 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐞
(Saccharomyces cerevisiae), emulsionante alimentare ✅ 𝐌𝐚𝐠𝐚𝐳𝐳𝐢𝐧𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨
La shelf life è di 40 giorni dalla data di produzione se conservato tra 2-6°C.
✅ 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐥'𝐮𝐬𝐨
La quantità di lievito fresco Pakmaya può variare a seconda della ricetta e del processo di cottura. I livelli consigliati sono 2 .5? 4,5% sul peso della farina.
✅ 𝐂𝐨𝐧𝐟𝐞𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞
Blocchi 24x500g confezionati singolarmente.

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06/03/2023

🍰🎂 𝐏𝐚𝐧𝐧𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐚𝐩𝐩𝐥𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐚
Almond Sassari

ℹ Panna per la pasticceria può essere montata tal quale o addizionata di zucchero; garantisce un ottimo overrun e può essere usata per farciture, decorazioni, preparazioni di mousse o semifreddi ed anche in gelateria.
➡ 𝐒𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚 𝐒𝐚𝐬𝐬𝐚𝐫𝐢 - 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐭𝐭𝐚𝐜𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨𝐫𝐢 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
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20/02/2023

𝐁𝐔𝐑𝐑𝐎 𝐏𝐄𝐑 𝐏𝐀𝐒𝐓𝐈𝐂𝐂𝐄𝐑𝐈𝐀 - Almond Sassari

ℹ B***o con un contenuto di materia grassa dell’82%, viene prodotto a partire da una materia prima di eccellente qualità a cui si unisce un’alta valenza tecnica, grazie all’impiego di un processo produttivo all’avanguardia.

ℹ Punti di fusione specifici per la tipologia permettono una più facile lavorabilità e corretta applicazione dei diversi formati.
Il risultato è un’ottima palatabilità, sofficità o friabilità di creme, impasti, frolle e di plasticità e sfogliatura di croissant, paste sfoglie e lievitate sfogliate; il tutto unito ad un gusto ed aroma unici.

➡ 𝐒𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚 𝐒𝐚𝐬𝐬𝐚𝐫𝐢 - 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐭𝐭𝐚𝐜𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨𝐫𝐢 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
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Indirizzo

Z. I. Predda Niedda Str. 5, N 58
Sassari
07100

Sito Web

http://www.almondsassari.it/

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