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Tartufi freschi - sentoridibosco.it - Tartufi e dintorni

..Chinarsi ai piedi del bosco, grattare il ventre sottile della terra, aiutando e competendo con il cane, sentire quell'esplosione di inimitabile odore, miracolo della natura che si ripete nei luoghi più remoti, questo è andar per tartufi...

Guarda negli occhi un cane e prova ad affermare che non ha un’anima” (V.Hugo)               🐾
29/12/2019

Guarda negli occhi un cane e prova ad affermare che non ha un’anima” (V.Hugo)
🐾

“𝗣𝗿𝗲𝗳𝗲𝗿𝗶𝘀𝗰𝗼 𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗶 𝗶𝗹 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗼, 𝗽𝗶𝘂𝘁𝘁𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗹 𝘁𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗼!”È una frase attribuita a Giovenale, lo stesso poeta e retore di "...
05/09/2019

“𝗣𝗿𝗲𝗳𝗲𝗿𝗶𝘀𝗰𝗼 𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗶 𝗶𝗹 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗼, 𝗽𝗶𝘂𝘁𝘁𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗹 𝘁𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗼!”
È una frase attribuita a Giovenale, lo stesso poeta e retore di "mens sana in corpore sano", ci sarà da credergli dunque.
Giovenale fu tra i primi ad esaltare il tartufo e le sue qualità. Infatti il profumato fungo era già molto apprezzato in epoca romana dalle famiglie abbienti... ma questa è un'altra storia.

Le prime tracce di un abitato nel territorio scurcolano risalgono all'età del bronzo e successiva età del ferro, come da...
31/08/2019

Le prime tracce di un abitato nel territorio scurcolano risalgono all'età del bronzo e successiva età del ferro, come da ricerche degli anni Ottanta.
L'etimologia di Scurcola sarebbe legato al termine latino "Excubiae" e in seguito a quello longobardo "Sculk". Entrambi i termini hanno significato di "sentinella", pertinente rispetto alla posizione del centro posto su un'altura che domina diverse importanti direttrici.
𝗩𝗲𝗻𝗶𝘁𝗲 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗮 𝗦𝘂𝗿𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗠𝗮𝗿𝘀𝗶𝗰𝗮𝗻𝗮.
Un luogo immerso nella natura e dalla storia.

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Cosa c'entrano i maialini con il tartufo, direte voi.In effetti se poco c'entrano i maialini, grande importanza nella ri...
28/08/2019

Cosa c'entrano i maialini con il tartufo, direte voi.
In effetti se poco c'entrano i maialini, grande importanza nella ricerca dei tartufi hanno nel tempo rivestito le scrofe. Per secoli è stato affidato proprio a questi animali il compito di andarli a cercare. Condotte al guinzaglio dai contadini erano capaci di trovare un tartufo anche un metro sottoterra: attratte dalla somiglianza tra il profumo del tubero e l’odore degli ormoni sessuali secreti dal verro, il maiale maschio, sarchiavano voraci il terreno e scovavano tartufi a ripetizione.
Qualche commento?

𝗣𝘂𝗹𝗶𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝘁𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗮𝘁𝗲𝘇𝘇𝗮 𝗺𝗮 𝗮𝗰𝗰𝘂𝗿𝗮𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗲̀ 𝗳𝗼𝗻𝗱𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗴𝗹𝗶 𝗼𝘁𝘁𝗶𝗺𝗶 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗶 𝗮 𝗯𝗮𝘀𝗲 𝗱𝗶 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻...
24/08/2019

𝗣𝘂𝗹𝗶𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝘁𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗮𝘁𝗲𝘇𝘇𝗮 𝗺𝗮 𝗮𝗰𝗰𝘂𝗿𝗮𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗲̀ 𝗳𝗼𝗻𝗱𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗴𝗹𝗶 𝗼𝘁𝘁𝗶𝗺𝗶 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗶 𝗮 𝗯𝗮𝘀𝗲 𝗱𝗶 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 𝘂𝗻𝗶𝗰𝗼.

Servono solo uno spazzolino e un panno di lino o cotone.
La prima raccomandazione è quella di pulire il tartufo solo prima dell'effettivo utilizzo.
Sotto acqua corrente fredda bisognerà utilizzare lo spazzolino con dicatezza per rimuovere il residuo di terra; infine asciugare per bene con un panno di lino o cotone.

Hai già assaggiato i nostri tartufi? Raccontaci la tua esperienza
In questo periodo è disponibile il tartufo nero estivo. Lo trovi sempre fresco sul nostro shop on-line su www.sentoridibosco.it

Il mito della Venere dell'Anadiomene ispirò molti artisti dal Rinascimento in poi, che cercarono di rievocare la mitica ...
21/08/2019

Il mito della Venere dell'Anadiomene ispirò molti artisti dal Rinascimento in poi, che cercarono di rievocare la mitica opera perduta di Apelle. Tra i primi vi furono Botticelli, Tiziano e Rubens, mentre nel Novecento sembra essere stato attratto dal tema anche Pablo Picasso.
Fra i monumenti importanti di Surcola Marsicana, si trova proprio un’interpretazione di questa opera: è la fontana in lega metallica rappresentante la statua della Venere Anadiomene mentre si bagna su un piedistallo posto su base quadrata in pietra.

𝗩𝗲𝗻𝗶𝘁𝗲 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗮 𝗦𝘂𝗿𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗠𝗮𝗿𝘀𝗶𝗰𝗮𝗻𝗮.
Un luogo immerso nella natura e dalla storia.

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Un consiglio che spesso sentiamo dare su siti poco professionali è quello di conservare 𝗶 𝘁𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗶 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗵𝗶 in un grande b...
17/08/2019

Un consiglio che spesso sentiamo dare su siti poco professionali è quello di conservare 𝗶 𝘁𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗶 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗵𝗶 in un grande barattolo con del riso.
Ti sconsigliamo vivamente di seguire questo suggerimento. Il riso assorbirebbe tutta l'acqua presente nel tartufo, di fatto mummificandolo. Meglio utilizzare i due ingredienti per preparare un ottimo risotto.

In questo periodo è disponibile il tartufo nero estivo. Lo trovi sempre fresco sul nostro shop on-line su www.sentoridibosco.it

15/08/2019

I boschi dell'Abruzzo ci regalano sempre emozioni. Ma è tutta la natura che deve essere protetta, il nostro mondo ci regala ogni giorno non solo la vita, ma anche indicibili emozioni.
Con l'augurio che l'umanità riprenda a coesistere in armonia con la natura, facciamo a tutti voi auguri per un felice ferragosto, nel rispetto del territorio che oggi vi ospiterà.

Secondo un'ipotesi l’origine del nome dei Piani Palentini sarebbe legata a Pale, divinità della mitologia romana, protet...
10/08/2019

Secondo un'ipotesi l’origine del nome dei Piani Palentini sarebbe legata a Pale, divinità della mitologia romana, protettrice degli allevatori e del bestiame. Nell'antichità i piani erano detti anche "campi Valentini".
Dagli scavi iniziati nel 1985 sono state rinvenute oltre 30 tombe a tumulo contenenti numerosi oggetti in bronzo e ferro risalenti all'età del ferro.
Nel 1268 in questa località venne combattuta la battaglia di Tagliacozzo che a seguito della sconfitta di Corradino di Svevia causò la caduta dal trono siciliano della casa sveva ed il predominio di Carlo I d'Angiò nel territorio italiano.
𝗩𝗲𝗻𝗶𝘁𝗲 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗮 𝗦𝘂𝗿𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗠𝗮𝗿𝘀𝗶𝗰𝗮𝗻𝗮.
Un luogo immerso nella natura e dalla storia.
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𝗜 𝘁𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗶 𝗵𝗮𝗻𝗻𝗼 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗽𝗮𝗰𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗶 𝗲𝘃𝗼𝗰𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗲𝘇𝘇𝗮, 𝗹𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗶𝘁𝗮 𝗲𝗱 𝗶 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝗯𝗼𝘀𝗰𝗼 𝗶𝗻 𝗰𝘂𝗶 𝗻𝗮𝘀𝗰𝗲.Chi li ra...
07/08/2019

𝗜 𝘁𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗶 𝗵𝗮𝗻𝗻𝗼 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗽𝗮𝗰𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗶 𝗲𝘃𝗼𝗰𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗲𝘇𝘇𝗮, 𝗹𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗶𝘁𝗮 𝗲𝗱 𝗶 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝗯𝗼𝘀𝗰𝗼 𝗶𝗻 𝗰𝘂𝗶 𝗻𝗮𝘀𝗰𝗲.
Chi li raccoglie, con passione e competenza, immerso nel silenzio della natura, ha anche il compito fondamentale di sentinella del territorio. Conoscere e amare le piante vicino alle quali, sottoterra, questi funghi meravigliosi crescono
in simbiosi, in un modo ancora per tanti versi misterioso.

Indirizzo

Via Le Piagge
Scurcola Marsicana
67068

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