Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:30 - 12:30 15:30 - 19:30 Martedì 09:30 - 12:30 15:30 - 19:00 Mercoledì 09:30 - 12:30 15:30 - 19:00 Giovedì 09:30 - 12:30 15:30 - 19:00 Venerdì 09:30 - 12:30 15:30 - 19:00

Mia Forniture Alberghiere

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Forniture alberghiere per il mondo HORECA: Mise en place, Impianti e Arredo. Realizziamo impianti professionali. Vendiamo all'ingrosso a partite iva e privati.

Arredo tavola, bar e cucina con ampia selezione di prodotti e macchinari professionali.

03/09/2026

🔥 NON È UNA SEMPLICE PENTOLA A PRESSIONE.

La vera differenza di OCOO è il suo esclusivo sistema di cottura a doppia pressione.

La pressione viene gestita sia nella camera esterna sia nel recipiente interno, creando un ambiente di lavorazione stabile e uniforme. Calore, vapore e pressione agiscono insieme sugli ingredienti, accelerando processi che normalmente richiederebbero molte ore o persino giorni.

Il risultato?

✅ Fermentazioni controllate
✅ Marinature profonde e uniformi
✅ Estrazioni più intense
✅ Maggiore penetrazione di aromi e condimenti
✅ Consistenze e sapori difficili da ottenere con sistemi tradizionali

Fermentazioni e marinature possono essere realizzate fino a 10 volte più velocemente: un processo da 10 ore può richiederne solamente una.

La doppia pressione permette agli aromi di penetrare più rapidamente e in profondità, preservando al tempo stesso gusto, consistenza e caratteristiche degli ingredienti.

OCOO non serve soltanto a cuocere più velocemente: permette di realizzare lavorazioni completamente diverse, riducendo drasticamente i tempi di produzione e aprendo nuove possibilità creative in cucina.

Una sola macchina.
Dieci funzioni.
Un nuovo modo di lavorare gli ingredienti.

OCOO è disponibile esclusivamente in versione elettrica.

📩 [email protected]
📱 346 3788543

TecnicheDiCucina Chef Ristorazione MIAFornitureAlberghiere

03/09/2026

🔥 E SE POTESSI LASCIARE CHE SIA IL TEMPO A LAVORARE PER TE?

OCOO porta in cucina un modo completamente diverso di affrontare le preparazioni: pressione, temperatura e tempo lavorano insieme per ottenere consistenze, estrazioni e risultati difficili da raggiungere con una normale pentola a pressione.

👨‍🍳 Pensata per chef, ristoranti e laboratori che vogliono sperimentare e, soprattutto, standardizzare le preparazioni.

Con OCOO puoi lavorare su:

🥩 Carni e lunghe cotture
🍲 Brodi, fondi e preparazioni concentrate
🌿 Estrazioni e infusioni
🥕 Verdure e ingredienti delicati
🍮 Preparazioni dolci
🧪 Fermentazioni e lavorazioni evolute
🔥 Cotture controllate a pressione e temperatura

Il grande vantaggio?

⏱️ Puoi programmare lavorazioni lunghe e lasciare che la macchina lavori in autonomia, liberando tempo prezioso dello chef e della brigata.

Non è semplicemente una pentola a pressione.

👉 È uno strumento di ricerca, produzione e standardizzazione per la cucina contemporanea.

PIÙ TEMPO PER LO CHEF.
PIÙ POSSIBILITÀ IN CUCINA.

Vuoi scoprire cosa può fare OCOO nel tuo ristorante?

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MIA – Mise en place, Impianti & Arredi per la ristorazione

Ristorazione FoodTechnology CucinaContemporanea AttrezzatureProfessionali RistorazioneProfessionale

03/09/2026

❄️ IL PACOSSATORE PROFESSIONALE? C’È UN’ALTERNATIVA CHE MERITA DI ESSERE CONOSCIUTA.

HotmixPRO Easy Giaz è progettato per lavorare preparazioni congelate direttamente nel bicchiere e trasformarle rapidamente nella consistenza desiderata.

🍨 Gelati e sorbetti
🥣 Creme e preparazioni salate
🌿 Salse ed emulsioni
🍮 Dessert
👨‍🍳 Preparazioni espresse e basi gastronomiche

Ma c’è un aspetto che per noi fa davvero la differenza:

💪 ROBUSTEZZA E RESISTENZA.

Easy Giaz è una macchina pensata per il vero utilizzo professionale intensivo, dove affidabilità e solidità costruttiva diventano fondamentali.

E rispetto al concorrente più conosciuto della categoria?

👉 Struttura estremamente robusta
👉 Progettata per sopportare ritmi di lavoro elevati
👉 Semplice e immediata nell’utilizzo
👉 Prestazioni professionali e ripetibili
👉 Prezzo decisamente competitivo

In altre parole:

PIÙ ROBUSTA.
PIÙ RESISTENTE.
PIÙ VANTAGGIOSA. 🔥

Un’alternativa da valutare seriamente prima di scegliere il pacossatore per la propria cucina.

🇮🇹 Tecnologia HotmixPRO per ristoranti, pasticcerie, gelaterie, hotel e laboratori professionali.

Vuoi vederla lavorare?

📩 [email protected]
📱 346 3788543

MIA – Mise en place, Impianti & Arredi per la ristorazione

Gelateria Pasticceria Ristorazione FoodTechnology AttrezzatureProfessionali

03/09/2026

Vuoi fare una demo?
🔥 FILTRARE L’OLIO SENZA ASPETTARE CHE SI RAFFREDDI? CON EVO SI PUÒ.

Con EVO Fryer by Baron la frittura professionale fa un passo avanti.

Il suo sistema di filtraggio automatico dell’olio permette di effettuare il ciclo di filtrazione anche con olio caldo, fino a 175°C, direttamente a vasca piena.

👉 Niente travasi manuali dell’olio caldo.
👉 Filtrazione rapida durante il lavoro.
👉 Olio più pulito più a lungo.
👉 Meno residui carbonizzati.
👉 Fritture più croccanti, asciutte e costanti.
👉 Maggiore durata dell’olio e riduzione degli sprechi.

Ma EVO non è solo filtrazione.

⚡ Recupero rapido della temperatura
🌡️ Controllo elettronico preciso
📲 Display touch intuitivo e programmi di cottura
♻️ Maggiore efficienza nella gestione dell’olio
🛡️ Processo di lavoro più semplice e sicuro

E soprattutto puoi scegliere la configurazione più adatta alla tua cucina:

⚡ EVO ELETTRICA
🔥 EVO A GAS

Una soluzione pensata per ristoranti, hotel, pub, bistrot e cucine professionali che utilizzano quotidianamente la friggitrice e vogliono trasformare la gestione dell’olio da un problema in un vantaggio.

LA FRITTURA È EVOLUTA. 🔥

Vuoi vedere EVO Baron in funzione?

Contattaci per informazioni, configurazioni e dimostrazioni.

MIA – Mise en place, Impianti & Arredi per la ristorazione

📩 [email protected]
📱 346 3788543

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02/09/2026

🚀 E se potessi accelerare i processi in cucina… usando gli ultrasuoni?

Si chiama Waveco®️ ed è una tecnologia professionale che utilizza ultrasuoni focalizzati per intervenire sulla struttura degli alimenti.

🥩 Carni più tenere grazie alla maturazione spinta
🐟 Marinature più rapide e uniformi
🫘 Tempi di ammollo ridotti per legumi e cereali
🌿 Infusioni ed estrazioni accelerate
⏱️ Riduzione dei tempi di alcuni processi di preparazione e cottura

Il tutto attraverso un trattamento controllato che può essere integrato nei normali processi di una cucina professionale.

Non è un forno.
Non è un roner.
Non è un abbattitore.

👉 È un modo completamente diverso di preparare l’alimento prima della cottura.

Una tecnologia particolarmente interessante per ristoranti, hotel e chef che vogliono sperimentare nuove tecniche, standardizzare i risultati e ottimizzare i tempi di produzione.

Vuoi scoprire cosa può fare Waveco®️ nella tua cucina?

📩 Contattaci per maggiori informazioni e dimostrazioni.

MIA Forniture Alberghiere
Attrezzature e soluzioni per la ristorazione professionale.

08/04/2026

+70 vignaioli e un sacco di iniziative e locali coinvolti in centro a Vicenza per
E quando domenica e lunedì berrai il primo sorso, pensaci! I calici li abbiamo forniti noi 😎🥂

23/03/2026

A una settimana esatta dal MIA vogliamo ringraziare chi ha partecipato, esponendo i propri prodotti oppure visitandoci. Per chi non c'era... l'appuntamento è alla prossima: ma stavolta non mancare 😉
Buon lavoro e buona primavera! Ci si vede in showroom

Indirizzo

Via Francesco Foscari 3
Thiene
36036

Orario di apertura

Lunedì	09:30 - 12:30
	15:30 - 19:30
Martedì	09:30 - 12:30
	15:30 - 19:00
Mercoledì	09:30 - 12:30
	15:30 - 19:00
Giovedì	09:30 - 12:30
	15:30 - 19:00
Venerdì	09:30 - 12:30
	15:30 - 19:00

Telefono

+393463788543

Sito Web

https://www.miatazzina.it/

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