05/07/2026
Accanto ai giganti della gastronomia mondiale. 🍫✨
C’è un momento in cui il lavoro duro, il rispetto per la terra e la ricerca ossessiva della qualità si trasformano in un riconoscimento immenso.
Siamo entusiasti e orgogliosi di essere stati inseriti in un prestigioso report della cucina peruviana – presentato a Identità Golose – che ci vede citati insieme a due pilastri della gastronomia mondiale: Virgilio Martínez (Ristorante Central) e il team di Maido (Malto).
Essere considerati un punto di riferimento per il cioccolato Tree to Bar e Bean to Bar in un documento che celebra il meglio dell'eccellenza culinaria è per noi un traguardo incredibile. È la conferma che la nostra visione – curare ogni singola fava di cacao, dalla pianta alla tavoletta – cammina di pari passo con l'alta cucina internazionale. 🇵🇪🤝🇮🇹
Questo riconoscimento non è un punto d'arrivo, ma una grandissima ispirazione per continuare a fare ciò che amiamo: portare l'essenza pura del cacao nel mondo.
Un grazie speciale a chi ha redatto questo report e a tutti voi che sostenete il nostro viaggio artigianale! 🚀
🇵🇪 Versione in Spagnolo (Per il pubblico internazionale)
Junto a los gigantes de la gastronomía mundial. 🍫✨
Hay momentos en que el trabajo duro, el respeto por la tierra y la búsqueda obsesiva de la calidad se transforman en un reconocimiento inmenso.
Estamos profundamente orgullosos de haber sido incluidos en un prestigioso reporte de la cocina peruana —presentado en Identità Golose— donde se nos menciona junto a dos pilares de la gastronomía mundial: Virgilio Martínez (Central) y Maido (Malto).
Ser considerados un referente del chocolate Tree to Bar y Bean to Bar en un documento que celebra lo mejor de la excelencia culinaria es un logro increíble. Es la confirmación de que nuestra visión —cuidar cada grano de cacao desde el árbol hasta la tableta— va de la mano con la alta cocina internacional. 🇵🇪🤝🇮🇹
Este reconocimiento no es una meta, sino una gran inspiración para seguir haciendo lo que amamos: llevar la esencia pura del cacao al mundo. ¡Gracias a quienes hicieron posible este reporte y a todos ustedes por acompañarnos en este viaje artesanal! 🚀
