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Dolci tradizioni:
la passione per l’arte pasticciera da tre generazioni.

27/10/2026

🍒 Mandorla, amarena, limone e cioccolato fondente.

Nel Fruttone all’amarena di ALDA ogni ingrediente ha il suo spazio, senza coprire gli altri. Il risultato è un dolce ricco, con la nota vivace dell’amarena e il fondente a chiudere l’assaggio.

Piccolo consiglio: non aspettare un’occasione speciale. Va benissimo anche oggi.

La tua prossima pausa dolce parte da qui: https://www.alda.it

21/10/2026

Dal 2004, PanCotogno è una delle firme ALDA dedicate al Natale.

La lenta lievitazione naturale incontra i cubetti di cotognata salentina e la vaniglia Bourbon del Madagascar, dando vita a un lievitato morbido, profumato e riconoscibile, capace di riportare alla memoria il gusto delle feste. 🎁

A custodirlo, un’elegante scatola che racconta, insieme al prodotto, un frammento dell’identità salentina, come il putto che accompagna il lievitato sulla confezione.

Un dolce in cui tempo, territorio e tradizione si incontrano in ogni fetta.

PanCotogno e gli altri lievitati li trovi sul nostro sito: https://www.alda.it

13/10/2026

Un assortimento di dragées da scoprire un gusto alla volta, tra consistenze diverse, gusti delicati e piccoli contrasti capaci di rendere ogni assaggio diverso dal precedente.

Da condividere, offrire o regalare, sono piccole dolcezze pensate per accompagnare momenti speciali con la cura e l’eleganza di ALDA.

Scorri il carosello e scegli la tua preferita 👉🏻

Vai alla scoperta delle nostre proposte su www.alda.it

09/10/2026

🤎 I Mostaccioli Salentini ALDA custodiscono il gusto delle ricette tramandate e il calore delle feste.

La glassa di zucchero e cacao racchiude un impasto profumato di mandorle, cannella, arancia candita e chiodi di garofano, in un equilibrio di aromi intenso e riconoscibile.

A renderli ancora più speciali, la confezione in terracotta rossa: un contenitore elegante pensato per trasformare un dolce della tradizione in un regalo capace di raccontare il Salento ancora prima dell’assaggio. 🍊

Regala una dolcezza salentina a chi vuoi con i Mostaccioli ALDA: https://www.alda.it/prodotto/mostaccioli-shopper-450-g/

06/10/2026

🍄‍🟫Castagna, funghetto e ghianda: tre piccoli simboli di stagione modellati a mano nella pasta di mandorle pugliese.

Nel Misto Autunno di ALDA, ogni forma custodisce una diversa sfumatura di gusto: la castagna con pasta di marroni e cioccolato fondente, il funghetto rifinito con cioccolato al latte, la ghianda al caffè ricoperta di finissimo cioccolato al latte e cristalli di zucchero al caffè. 🍂

Un assortimento curato, dove mandorla, cioccolato e sapori più caldi raccontano l’autunno attraverso piccoli assaggi da scoprire uno dopo l’altro.

Trovi il Misto Autunno e gli altri prodotti ALDA sul nostro sito: https://www.alda.it/frutta-di-pasta-di-mandorla-pugliese/ #

24/09/2026

Ci sono cose che si assaggiano prima con gli occhi.

La Foglia di fico d’India ALDA prende una delle forme più riconoscibili del Sud e la porta in pasticceria. Modellata e rifinita a mano con grande cura, riproduce la pala del fico d’India con un realismo che sorprende.

Poi arriva l’assaggio: mandorla e pistacchio, crema di cacao e nocciole, granelle croccanti. E ciò che prima conquistava lo sguardo trova nel gusto la sua parte più golosa.

Un dolce bello da scegliere, da donare e, naturalmente, da mangiare. Perché a volte il regalo più bello è anche quello che finisce per primo.

Scoprila nella collezione ALDA.

16/09/2026

Una sola Linfa, più modi di gustarla.

Fresca da bere, trasformata in granita o aggiunta a qualcosa di dolce, bastano pochi gesti per scoprire ogni volta una sfumatura diversa delle Mandorle Pugliesi.

Scorri il carosello e scegli da quale idea cominciare.

09/09/2026

🍋 Una specialità della tradizione dolciaria pugliese, realizzata con la cura che da sempre contraddistingue ALDA.

I Divini Amori ALDA al Limone nascono da una ricetta semplice che unisce la morbidezza delle mandorle alla vivacità della pasta di limone, per un equilibrio di sapori che richiama il Mediterraneo.

Un piccolo dolce pensato per chi ama il gusto vero delle cose buone.

Scopri tutta la linea 👉 https://www.alda.it/categoria-prodotto/pasticceria/divini-amori/

04/09/2026

Ogni ricetta ALDA nasce da un'idea semplice, quella di dare valore agli ingredienti che raccontano il nostro territorio.

Nei Divini Amori al Caffè, le mandorle pugliesi incontrano l'intensità del caffè in un equilibrio di sapori che richiama la tradizione dolciaria del Salento, reinterpretata con la cura che da sempre contraddistingue ALDA.

Scopri questa e le altre specialità ALDA 👉 https://www.alda.it/

Indirizzo

Tuglie
73058

Telefono

+393920117860

Sito Web

http://www.alda.it/shop

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