I Binari del Gusto

09/09/2026

08/09/2026

La semplicità, quando la materia prima è eccellente, diventa un’arte.

La nostra battuta al coltello nasce da carni piemontesi selezionate e da un gesto antico: il coltello, che lavora la carne senza alterarne la sua naturale consistenza e il suo sapore.

Un grande classico della tradizione torinese, fatto come una volta. ❤️

📍 I Binari del Gusto – Piazza Nizza 79/C, Torino
🥩 Qualità piemontese, passione e cura in ogni taglio.

05/09/2026

🍲 IL NOSTRO BRODO DI CORTILE

C’è un sapore che sa di casa, di tradizione e di cose fatte come una volta.

Il nostro Brodo di Cortile nasce dalla cura e dalla passione per una preparazione semplice solo in apparenza: ingredienti scelti, cottura lenta e tutto il tempo necessario per ottenere un brodo ricco, profumato e genuino. ❤️

Un grande classico della cucina italiana, preparato da noi con la stessa attenzione che mettiamo ogni giorno nei nostri prodotti.

🥣 Caldo, intenso, autentico.
Il vero gusto delle cose fatte bene.

I Binari del Gusto — la tradizione, nel piatto.

29/08/2026

🥩 **IL TAGLIO DELLA SETTIMANA | GUANCIA DI MANZO**

Questa settimana vi portiamo alla scoperta di un taglio ricco di gusto, intenso e sorprendentemente tenero. ❤️

La guancia di manzo dà il meglio di sé con le cotture lente: il tempo fa la sua magia e trasforma questo taglio in una carne morbida, succulenta e irresistibile.

🍷 Perfetta da accompagnare con un buon vino e un contorno rustico, per un piatto che sa di tradizione e di cucina fatta con passione.

👉 Avete mai provato la guancia di manzo?
Passate a trovarci e scoprite il taglio della settimana da I Binari del Gusto!

25/08/2026

Il gusto nasce dalla cura. ❤️

Ogni giorno scegliamo con attenzione le materie prime, prepariamo con passione e portiamo in tavola tutto il sapore della nostra tradizione.

Da I Binari del Gusto, qualità e genuinità si incontrano per creare qualcosa di semplice, ma speciale.

Perché il vero gusto?
Si riconosce nei dettagli.

22/08/2026

🥩 IL CONSIGLIO DEL WEEKEND: COSTINE DI MAIALE AL FORNO! 🔥

Ci sono piatti che sanno subito di casa, domenica e tavola in compagnia. ❤️

Le nostre costine di maiale, cotte lentamente al forno fino a diventare morbide e succose, con quella golosa crosticina dorata che fa ve**re fame solo a guardarle. 🤤

E per completare il piatto? Patate al forno belle croccanti! 🥔

👉 Passa in Macelleria e porta a casa l’idea giusta per il tuo weekend!

22/08/2026

Il gusto che sa di casa. 🤎

Sapori autentici, ingredienti selezionati e tutta la cura delle cose fatte bene.

Da I Binari del Gusto, ogni prodotto racconta una storia fatta di tradizione, passione e amore per il buon cibo. ✨

Perché a volte basta un vasetto per portare in tavola qualcosa di davvero speciale. 🍲

19/08/2026

Ogni giorno scegliamo la qualità, perché sappiamo che è dai dettagli che nasce un prodotto davvero speciale.

Dalla selezione delle materie prime alla preparazione artigianale, mettiamo passione, esperienza e cura in tutto ciò che arriva sul vostro tavolo.

Per noi, il gusto non è solo una promessa: è un impegno quotidiano.

📍 Vi aspettiamo da I Binari del Gusto, dove tradizione e qualità si incontrano.