Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:00 - 14:00 15:00 - 19:00 Martedì 07:00 - 14:00 15:00 - 19:00 Mercoledì 07:00 - 14:00 15:00 - 19:00 Giovedì 07:00 - 14:00 15:00 - 19:00 Venerdì 07:00 - 14:00 15:00 - 19:00 Sabato 07:00 - 14:00 15:00 - 19:00 Domenica 08:00 - 14:00

Caseificio Ciccarella

Casa
Italia
Vallata
Caseificio Ciccarella

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Caseificio Ciccarella, Acquisti e vendita al dettaglio, Contrada Sferracavallo, Vallata.

09/08/2026

➡️ Il nostro fiore all'occhiello: il CACIOCAVALLO!

È un formaggio stagionato a pasta filata dura. Il sapore varia a seconda del tempo di stagionatura:
🔶 dolce e morbido nei primi mesi
🔶 leggermente piccante e meno pastoso nei successivi
🔶 raggiunge l’apice della sua stagionatura con un sapore piccante e forte, unito ad una consistenza tanto friabile da poterlo tagliare a scaglie.
Il suo colore giallo paglierino dei primi giorni si trasforma in un giallo intenso con macchie tendenti al marrone, colorito donato dalla flora batterica che genera quelle muffe in cui è avvolto all’interno della nostra cantina.

E infine il nostro caciocavallo al tartufo nero di Bagnoli Irpino!

E tu quale preferisci⁉️ 😃

02/06/2026

E anche stamattina, come in altri giorni festivi, è avvenuto lo scarico del latte...d'altronde le mucche non vanno mai in vacanza! 😉
Siamo sempre qui a prendercene cura, a lavorare il latte fresco di giornata per offrirvi, con il sorriso di sempre, il nostro meglio! ❤️

𝔹𝕦𝕠𝕟𝕒 𝕗𝕖𝕤𝕥𝕒 𝕕𝕖𝕝𝕝𝕒 ℝ𝕖𝕡𝕦𝕓𝕓𝕝𝕚𝕔𝕒 🍀🥛🍅

09/05/2026

Il Caseificio Ciccarella si unisce al dolore che ha colpito la famiglia Rinaldi per la prematura scomparsa del caro Antonio.
Pertanto il nostro punto vendita sarà chiuso nel pomeriggio. 💔

05/05/2026

Il suo sapore ha conquistato da subito il palato dei nostri clienti...una volta gustata, non riesci più a farne a meno! 🤩

🔎 È la scamorza al tartufo nero di Bagnoli Irpino, lavorata interamente a mano e con l'utilizzo di solo latte locale!

INFO E CONTATTI
☎️ 082791455
📱3478281391

La trovi anche nel nostro shop! 🛒🛒🛒
🌐 www.caseificiociccarella.it

03/05/2026

🗓️ Il periodo dell’anno che caratterizza la produzione e che contraddistingue con il tempo i sapori dei nostri caciocavalli è quello primaverile, più precisamente dalla seconda metà di aprile e per tutto il mese di maggio.
🌿 I pascoli si riappropriano della vegetazione montana, costituita da manti erbosi e fiori profumati 🌼 che trasferiscono al latte le migliori sostanze nutritive, impreziosendolo!
La presenza di una filiera cortissima, di mucche 🐄 al pascolo, di casari che con la loro manualità si tramandano i segreti del mestiere e del latte 🥛 appena munto, porta alla realizzazione di caciocavalli che con la stagionatura diventeranno capolavori per il palato!! 🤍

01/05/2026

"Chi lavora con le mani è un operaio, chi lavora con le mani e la testa è un artigiano, chi lavora con le mani, la testa e il cuore è un artista."

𝔹𝕦𝕠𝕟𝕒 𝕗𝕖𝕤𝕥𝕒 𝕕𝕖𝕚 𝕝𝕒𝕧𝕠𝕣𝕒𝕥𝕠𝕣𝕚 ❤️

05/04/2026

Buona Pasqua a tutti i nostri clienti e...GRAZIE!
Grazie a chi ci ha scelto e ci sceglie ogni giorno, a chi è venuto a trovarci presso il nostro punto vendita e al caseificio, a chi ha portato un nostro formaggio sulla propria tavola e a chi ha regalato il nostro Caciouovo ai propri cari. Grazie davvero a tutti, ci rendete orgogliosi di quello che realizziamo con cura e maestria ogni giorno! ❤️

31/03/2026

È risaputo che i cadeaux gastronomici sono da sempre tra i regali più apprezzati. 🎁 Scegli qualcosa di unico ed originale...il nostro Caciouovo!
La Pasqua è sempre più vicina! ⏳🕊️

Vieni a trovarci in negozio
📍 Piazza Garibaldi, 10 Vallata (AV)
oppure presso il nostro laboratorio di produzione
📍 Contrada Sferracavallo, Vallata (AV)
INFO E CONTATTI
📲 3478281391
📞 082791455

Indirizzo

Contrada Sferracavallo
Vallata
83059

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 14:00
	15:00 - 19:00
Martedì	07:00 - 14:00
	15:00 - 19:00
Mercoledì	07:00 - 14:00
	15:00 - 19:00
Giovedì	07:00 - 14:00
	15:00 - 19:00
Venerdì	07:00 - 14:00
	15:00 - 19:00
Sabato	07:00 - 14:00
	15:00 - 19:00
Domenica	08:00 - 14:00

Telefono

+39082791455

Sito Web

https://www.caseificiociccarella.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Caseificio Ciccarella pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.