Dulcis in fundo

11/06/2026

Grazie Claudio Porchia per dare valore e voce a ciò che facciamo, grazie a Ilaria Positano e la sua azienda per le belle iniziative svolte in questi anni😊🌸🌼💐

Cogliamo l' occasione per avvisare che oggi,domani e dopodomani il negozio sarà aperto solo al mattino, poiché siamo presenti la sera all' evento
" Là c'è birra" a Camporosso, mentre domenica saremo chiusi.

Buona lettura 😊

Scopri come il maestro pasticcere Luca Brancato (Dulcis in Fundo) trasforma i fiori eduli del Ponente Ligure in capolavori di alta pasticceria. Una delegazione giapponese ha visitato l'azienda "I Fiori di Castel d'Appio" nel Ponente Ligure per scoprire l'uso gastronomico dei fiori eduli.

07/06/2026

Ieri sera si è conclusa anche questa edizione di wine around!

Grazie a tutti coloro che son passati da noi, sapere che le proposte di quest' anno sono state apprezzate è stato gratificante 😊

Oggi ci concediamo una meritata giornata di riposo, ci ritroveremo martedì, col consueto orario.

Buona domenica!!!🌞🌞🌞

02/06/2026

Buon 2 giugno!!! Vi siete divertiti ieri sera???🎉

Vedere la piazza piena e in festa era quel che volevamo!💪

Ci vediamo questa sera con le nostre dolci proposte 🍰🍰🍰

Oggi il negozio chiuderà alle 12.30, ci ritroveremo questa sera al nostro stand, vi aspettiamo numerosi!!!

28/05/2026

Pochissimi giorni al primo evento della stagione estiva!

La voglia di cioccolato non vi abbandona mai? Questo è il vostro dolce: Choco roll😉

Crema cioccolato e pralinato di nocciole🍫
Biscuit al cacao🍰
Copertura croccante Rocher al cioccolato 😋

Lo troverete lunedì e martedì.

Seguiteci per nuovi aggiornamenti 🤙🤙🤙

25/05/2026

Tra una settimana esatta si aprirà la stagione degli eventi a Vallecrosia al Mare con la serata “Anni ’90” del 1° giugno, seguita il 2 giugno da “Tarantella Folk”.

Noi, ovviamente, non ci faremo trovare impreparati: abbiamo studiato nuove proposte, come quella che vedete in foto.

Siamo felici di presentarvi uno dei protagonisti dei prossimi eventi: il “POP ROLL”.

• Morbido biscuit
• Crema alla vaniglia
• Crema mou
• Copertura croccante al popcorn e caramello

Vi aspettiamo lunedì prossimo!

23/05/2026

Dopo il successo del pain Suisse, questo weekend vi proponiamo una treccia ai frutti di bosco!

Croccante pasta croissant 🥐
Crema pasticcera 🍰
Gel di frutti di bosco e frutta 🍓

Lo trovate oggi e domani😋😋😋

16/05/2026

Nuovo formato, nuovo packaging e nuovo nome: vi presentiamo 𝙋𝙖𝙣𝙞𝙨 𝙞𝙣 𝙛𝙞𝙤𝙧𝙚®. 💛

Abbiamo fatto crescere il formato del nostro lievitato speciale a 450 gr, per offrirvi ancora più condivisione.
Lo abbiamo racchiuso in una scatola esclusiva, curata in ogni dettaglio e perfetta da regalare.
Inoltre, proteggere un'idea significa dare valore al lavoro di ogni giorno e alla fiducia che ci accordate.
Per questo siamo felici di annunciarvi che la creazione artigianale che conoscevate come Panfiore compie un grande passo avanti e sigilla il legame col nostro nome.
La forma cambia, il packaging si rinnova, ma l'anima resta quella di sempre. 🌸

Lo trovate in negozio sin da subito, acquistabile anche online su 𝘄𝘄𝘄.𝗱𝘂𝗹𝗰𝗶𝘀𝗶𝗻𝗳𝘂𝗻𝗱𝗼.𝘀𝘁𝗼𝗿𝗲 da mercoledì‼️

®

05/05/2026

Ecco alcuni scatti del corso di pasticceria moderna della scorsa settimana 🍰

Come sempre, è un piacere condividere due serate con appassionati e curiosi, tra profumi, tecnica e tanta passione.

Ora siamo pronti per il prossimo appuntamento:

✨ “Dolci Risvegli” – il corso dedicato alle colazioni ✨
E per chi ama mettere le mani in pasta…

🍪 abbiamo ancora qualche posto disponibile per Biscottando di fine mese!

Ti aspetto in laboratorio!

02/05/2026

🌸 La festa della mamma si veste di dolcezza 🌸

Dopo il successo delle zeppole di San Giuseppe… era impossibile non dedicare una creazione speciale anche a lei 💖

Nasce la nostra Zeppola della Mamma:
✨ soffice pasta choux
✨ delicata crema alla vaniglia
✨ fragole fresche e profumate
✨ gel di fragole per un’esplosione di gusto
✨ un tocco floreale per renderla unica, proprio come lei

Disponibile in due versioni:

💗 Monoporzione, perfetta per un pensiero

💗 Vassoio da 4 zeppole, che insieme creano una splendida composizione di 4 cuori da condividere

A rendere tutto ancora più speciale, un packaging dedicato appositamente per la festa 😊

Un dolce che racconta amore, cura e bellezza… proprio come una mamma 🌷

📍 Disponibili per la Festa della Mamma
📩 Prenota ora e rendi il suo giorno ancora più speciale

29/04/2026

Tra le colline silenziose dell’entroterra di 𝐕𝐚𝐥𝐥𝐞𝐛𝐨𝐧𝐚, immerse in un paesaggio autentico e incontaminato, abbiamo vissuto un’esperienza che ci porteremo nel cuore 💛

La visita presso 𝗟𝗮 𝗩𝗲𝗰𝗰𝗵𝗶𝗮 𝗗𝗶𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗮 è stata un vero viaggio nei profumi e nei saperi della nostra terra. Qui, tra filari e campagne curate con amore, nasce il fiore d’arancio amaro – 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐢𝐝𝐢𝐨 𝐒𝐥𝐨𝐰 𝐅𝐨𝐨𝐝 – raccolto proprio in questo periodo con dedizione, pazienza e una straordinaria collaborazione tra le persone del luogo. Un lavoro corale, fatto di mani esperte e passione sincera.

Da questi piccoli fiori prende vita qualcosa di prezioso: oli essenziali, acqua di fiori d’arancio amaro – perfetti per la cucina, per dolci profumati e persino per fragranze di altissima profumeria. Un processo affascinante, che trasforma la semplicità della natura in eccellenza.

È stato emozionante vedere da vicino tutto questo: la cura, la tradizione, il legame profondo con il territorio. Ed è proprio da qui che nasce uno degli ingredienti speciali del nostro 𝙋𝙖𝙣𝙞𝙨 𝙞𝙣 𝙛𝙞𝙤𝙧𝙚: un prodotto che racchiude i profumi del Ponente ligure, capace di raccontare una storia ad ogni assaggio.

Portiamo nei nostri dolci non solo 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶, ma 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝘇𝗲, 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗲 e 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼 🌿