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Beerbanti_Venezia

Casa
Italia
Venice
Beerbanti_Venezia

Craft Beer Market Venezia! Prima birreria Take away di Venezia, dove potrai gustarti le migliori birre mentre esplori questa magnifica città! takeaway

03/10/2022

È un’antica specialità dell’arte birraia bavarese, prodotta secondo la ben nota legge di purezza bavarese del 1516.
Il colore è paglierino, chiaro. È torbida (non filtrata) e ricca di sapori delicati e fruttati, dovuti al malto di frumento.
Il malto d’orzo invece le conferisce corpo e carattere. La Ayinger Bräuweisse è frizzante e rinfrescante, profumo e gusto sono caratterizzati da un fine bouquet di lievito floreale di alta fermentazione e da una inconfondibile e sottile fragranza di banana. Al primo sorso presenta un gusto pieno, molto morbido ed attenuato con una buona persistenza. Si sprigiona un gusto leggero e tipico delle birre di frumento con l’amaro appena percettibile.

03/10/2022

Come da tradizione dell’antica Baviera, questa birra, realizzata con malto d’orzo e di frumento, non viene filtrata per farle mantenere la sua naturale opalescente.
Birra di colore ambrato, con un esuberante perlage. Al naso si percepiscono note di malto e di mou mentre in bocca risulta ricca e rotonda, fin dai primi sorsi.
I sentori fruttati, banana e pera williams, e speziati sono quelli tipici del lievito utilizzato, il Weizen.

03/10/2022

Birra a bassa fermentazione, chiara, non filtrata. Contiene i naturali residui di proteine, lievito e luppolo, rimasti in sospensione al termine del lungo processo di maturazione. Dal gusto pieno e vellutato e con un corpo rotondo, si propone come bevuta genuina e rinfrescante.

03/10/2022

Birra, di colore giallo dorato, con un leggero sentore di malto: la Hell è la bevanda di tutti i giorni in Baviera. Insieme alla Weizen, è la Birra più diffusa nel sud della Baviera. Di gusto particolarmente pieno e di piacevole effervescenza, è una birra di carattere morbido e maltato. L’amaro, appena accennato, è ben armonizzato con gli aromi conferiti dal procedimento di brassatura utilizzato.

03/10/2022

Con un candido cappello spumoso e persistente, la Strandgaper si presenta di un bel colore dorato chiaro leggermente velato per la presenza dei lieviti in sospensione. Al naso è piacevolissima, con una nota speziata di coriandolo che fa da apripista ai più morbidi sentori di miele e di frutta. In bocca è molto equilibrata e scorrevole, anche grazie alla delicata acidità donatale dalla presenza nella ricetta di una buona percentuale di frumento non maltato, ingrediente che le conferisce grande beverinità.

03/10/2022

Brassata a partire da malto Pale con una piccola aggiunta di malto caramello che le dona una piacevole morbidezza, la Lamme Goedzak è una blond caratterizzata da una particolare luppolatura aromatica a base di Hersbrueker e Saaz, due tra i più nobili luppoli Europei.

03/10/2022

Birra prodotta in omaggio ad un’antica tradizione irlandese: il mosto di questa birra viene, oggi come un tempo, fatto filtrare attraverso un letto di gusci d’ostriche.

Nel bicchiere si rivela scura ed impenetrabile con un bellissimo cappello di schiuma compatta color nocciola. Già al naso si rivela in tutta la sua morbida complessità: calde note di malto tostato si intrecciano con le fresche note di frutta rossa. Sul palato rivela tutta la sua carica tostata con sfumature di caffè, cacao amaro, caramello e frutta secca,con un finale lungo e delicatamente luppolato.

03/10/2022

La Hop Ruiter è una birra straordinaria, nella più vera e basilare accezione del termine! Prodotta in Belgio, ad un passo dai confini Olandesi, è stata ideata insieme ai fondatori di uno dei più noti birrifici artigianali Americani (Ommegang Brewery) che per la sua produzione hanno previsto l’utilizzo (tra le altre) di una fenomenale varietà di luppolo neozelandese chiamata Nelson Sauvin.

La Hop Ruiter (Hop Rider), nel bicchiere è un esplosione di sentori agrumati, fruttati e resinosi, con intense note di uva spina, di agrumi e di fragole. Il fondo di miele d’acacia offre sul palato una straordinaria base per equilibrare la complessa ed importante componente luppolata. Fresca ed aromatica, la hop Ruiter gode di una straordinaria beverinità non comune in birre di questo calibro.

03/10/2022

La Zeezuiper è una straordinaria triple belga dall’intenso color dorato che nel bicchiere dà origine ad un cappello di schiuma compatta, bianca e persistente. Al naso le morbide note di miele d’acacia fanno da fondo per le profumate armonie di frutta bianca (uva e pera) e tropicale (mango verde, lychee) e per uno splendido bouquet di fiori primaverili. In bocca è estremamente equilibrata e beverina. Ritroviamo la piacevolezza del miele derivante dall’uso di malto chiaro perfettamente bilanciata dalla presenza di un delicato finale amaro molto piacevole e per nulla invasivo. Il retrogusto pulito e leggermente fruttato la rende straordinariamente beverina nonostante il buon grado alcolico.

12/09/2022

Allott Pink Lemonade è ispirata dall'amore e dal lavoro messo negli orti e prende il nome dal presunto creatore della limonata rosa. Ricca dei classici frutti del giardino, fragola e rabarbaro, che completano la birra in modo fantastico. Aggiungono una leggera tonalità rosa e un'allettante combinazione di dolce e aspro che gioca delicatamente con il carattere della limonata.

Stile: Sour
Vol. 4,8%
Formato: 33 cl

12/09/2022

Anche scrivendoli in caratteri minuscoli, l’elenco dei premi vinti da questa birra occuperebbe un paio di pagine. Si presenta di colore biondo leggermente velato, con riflessi arancioni; la schiuma bianca molto persistente, è fine e cremosa. Molto elegante, fruttato ed agrumato il naso: con sentori di arancio, mandarino, mango, ananas e pesca bianca. In bocca è avvolgente: inizia con il dolce del malto per poi lasciare spazio ad un amaro aggressivo ed importante che accompagna tutta la degustazione. Termina lasciando un retrogusto amaro abbastanza delicato, caratterizzato da note vegetali e di scorza di pompelmo.

Stile: IPA
Vol. 5,9%
Formato: 33 cl

12/09/2022

Session IPA dal colore dorato carico. Dalla facile gradazione alcolica AM:PM è una birra fresca e beverina che mette in evidenza il luppolo ed i suoi sentori di frutta tropicale, ananas, mandarino, guava e passion fruit tutti perfettamente bilanciati e valorizzati da delicate note di miele date dalla base maltata.

Stile: Session IPA
Vol. 4,5%
Formato: 33 cl

Indirizzo

Sestier Dorsoduro 3681
Venice
30123

Orario di apertura

Martedì	16:00 - 00:00
Mercoledì	16:00 - 02:00
Giovedì	16:00 - 00:00
Venerdì	16:00 - 02:00
Sabato	16:00 - 02:00
Domenica	16:00 - 00:00

Sito Web

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