07/05/2026
Care Lettrici. Cari Lettori,
è bello poter gioire con Voi del dispiegarsi della primavera, qui, nello spazio della nostra rubrica “Le Foglie del Gelso”.
Il nostro corpo è lo specchio della nostra anima: è, questa, una verità che ci accade di ripetere, ma di cui – come dimostrano a volte i nostri comportamenti – non sembriamo pienamente convinti o consapevoli.
Accade così che siano proprio le pratiche sociali che coinvolgono più direttamente la nostra fisicità a rivelare chi siamo e a consentirci un più autentico e intenso incontro con gli altri.
Tra queste pratiche, particolarmente eloquente è la condivisione conviviale del cibo, grazie alla quale nascono o si consolidano amicizie, legami familiari, sodalizi commerciali e politici.
Anche in letteratura è possibile cogliere testimonianza di questo fenomeno, come mostra il libro che oggi Vi proponiamo: si intitola “A tavola con gli scrittori”, ed è opera di Valerie Stivers, curatrice della longeva rubrica «Eat Your Words» su “The Paris Review”, nella quale esamina la letteratura attraverso il prisma del gusto e con ricette di sua creazione.
Ecco come l’Editore ci invita alla lettura:
“‘A tavola con gli scrittori’ è un viaggio tra i peccati di gola di oltre cinquanta autrici e autori che dalla cucina hanno tratto grande ispirazione. La chiffon pie alla menta di Flannery O’Connor, le sarde a beccafico del Montalbano di Camilleri, la zuppa bianca di Jane Austen, il semifreddo di Kit Kat di Roald Dahl… Un invito ad accomodarci intorno a un pasto conviviale, ascoltando storie, aneddoti e ricette in un saporito compendio di ingredienti, pentole e parole.”
Non scordiamo di assaporare il mondo: la vita avrà più gusto.
Buona lettura.