13/08/2026
Nel fi*****io, la qualità della raccolta si decide mesi prima, quando si scelgono la varietà e il momento del trapianto
Uno dei rischi più rilevanti è la montata a seme, che può ostacolare la corretta formazione del grumolo e ridurre il valore commerciale della coltura.
Per limitarla, non è possibile seguire un calendario generico: ogni varietà ha finestre agronomiche precise, da valutare in relazione all’andamento climatico.
Per le produzioni autunnali è quindi importante non anticipare eccessivamente il trapianto.
Leonardo esprime al meglio le proprie caratteristiche dai primi di agosto, favorendo la formazione di un grumolo tondo, consistente e uniforme.
Guttuso offre invece maggiore flessibilità: può essere trapiantato tra la fine di luglio e l’inizio di agosto, anticipando la raccolta di circa 10-14 giorni rispetto a Leonardo. La possibilità di utilizzarlo anche nei trapianti di settembre consente inoltre di ampliare il calendario produttivo.
Scegliere bene significa mettere in relazione genetica, clima e periodo del trapianto, riducendo il rischio di prefioritura e programmando raccolte più sicure e continue.
Per assortimenti e disponibilità:
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