10/07/2026
イベントに来場していた方々に、アンチョビットの試作品を食べていただきました。
この試作品は、7月16日～22日に渋谷MODI1階で開催されるPOPUPでも、数量限定で販売予定です。
会場へぜひお立ち寄りください。
🐟日時
2026年7月16日（木）～22日（水）
11:00~20:00
※初日19:00/最終日15:00まで
🐟場所
SHIBUYA BASE フードスペース
東京都渋谷区神南1-21-3 渋谷MODI 1階
🐟 🌊 🐟 🌊 🐟
前回は、私たちが試作するイワシの美容健康スティックバーについて、腸活アドバイザーの笹村さんに率直な意見をいただきました。
その意見をもとに、味・食感・見た目を見直していきました。
しかし、いくら改良しても実際にお客さんが手に取ってくれるかはわかりません。
そこで、イベントに出展して、直接お客さんの前に立つことにしました。
これまで「はらぺこイワシ」をはじめ、私たちが作った商品はありがたいことに、たくさんの方に好評をいただいてきました。
正直、「おいしくない」と言われたことはほとんどありませんでした。
しかし、今回開発したものは干物ではありません。
私たちにとって全く新しい商品です。
本当に受け入れてもらえるのか、ここではじめて答えと対面しました。
うれしい意見もあれば、厳しい率直な意見もありましたが、目の前で直接感想をもらえるのが本当にありがたかったです。
そして、用意した試作品のアンチョビットはすべて売り切れました！
本当にホッとしましたが、今回売り切れたことがゴールではありません。
しかし、「この方向で間違いない」と確信できました。
正直、まだ完成には程遠いです。
今回もたくさん意見をいただいて、新たな気づきや課題が盛り沢山です。
ですが、必ず皆さんに愛される最高の商品を完成させます。
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