高砂酒造株式会社

高砂酒造株式会社 厳寒の地 旭川で1899年に創業。昭和50年には辛口清酒「国士無双」が誕生?

高砂酒造を古くから見守り続ける「高砂稲荷神社」一般開放のお知らせ皆様、高砂酒造直売店の裏庭(第3駐車場内)に、ひっそりと「稲荷神社」があったのはご存じでしょうか?創業当時より、酒蔵を見守ってきた「高砂稲荷神社」は、毎年、上川神社の宮司にお越...
10/10/2026

高砂酒造を古くから見守り続ける
「高砂稲荷神社」一般開放のお知らせ

皆様、高砂酒造直売店の裏庭(第3駐車場内)に、
ひっそりと「稲荷神社」があったのはご存じでしょうか?

創業当時より、酒蔵を見守ってきた「高砂稲荷神社」は、
毎年、上川神社の宮司にお越しいただき
酒造り(10月~3月)に向けて
酒蔵の安全と繁栄を祈願しています。

ここは高砂酒造の歴史を感じられる特別な場所ですが、
これまで中々お客様に見ていただく機会が
ありませんでしたが、今回、
『社員だけでなく多くの皆様に
ご覧いただけるよう場所にしよう!』
ということで、
いずみガーデン様(造園会社)にご協力いただき、
9月より裏庭の整備を行ってまいりました。

稲荷神社までの道は、
なだらかな自然石の階段つけ、
日光が全体に入るように大きく伸びた松の木を剪定。
神社周りには石を積み、紫陽花で囲んでいます。

シンボルとなる木には、
数年後お花見が出来るように「桜の木」と
万葉集にも登場するほど古くから日本人に親しまれ、
秋には紅葉と赤い可愛い実が楽しめる
落葉樹「真弓」を植えていただきました。

そして、
来春に向けて根を十分に成長させるために、
宿根草を蔵人たちも一緒になり、
植え込み作業を行ないました。

ライムグリーンの小花を咲かせる
「アルケミラモリス」
絨毛で覆われた銀葉が特徴の
「ラムズイヤー」
涼しげな青紫色の小花を咲かせる
「ネペタ・ファーセニー」
など。

稲荷神社の語源は、
「稲生り(いなり)」とされ、
元々はお米の豊作(五穀豊穣)を願う
農耕の神様でした。
そのため、良いお米からお酒を造る「酒蔵」とも、
非常に深い結びつきがあります。
現在では農業だけでなく、
「商売繁盛」や「家内安全」の神様として、
どなた様も温かく迎えてくださる場所です。

直売店にお越しの際には、
ぜひ稲荷神社(第三駐車場)にもお立ち寄り下さい。

「北海道まるごとフェア2026」開催中!10月12日まで。今朝の旭川は一桁8℃、すでに平地でももうすぐ雪が降る合図の「ゆきむし」も飛び始めて冬へとまっしぐらです。そんな北海道を飛び出して、現在、東京池袋のサンシャインシティでは「北海道まるご...
09/10/2026

「北海道まるごとフェア2026」開催中!
10月12日まで。

今朝の旭川は一桁8℃、すでに平地でも
もうすぐ雪が降る合図の「ゆきむし」も飛び始めて
冬へとまっしぐらです。

そんな北海道を飛び出して、
現在、東京池袋のサンシャインシティでは
「北海道まるごとフェア」が開催中です。

今回は
北海道酒造組合としてブースを設けています!

そして明日から3日間、
高砂酒造から営業部吉原が参加して
北海道の美味しい日本酒をご提供いたします!

全道17蔵のお酒がこの期間、
試飲カップで1種類ずつお愉しみが
できるのとボトルでの販売を
ご用意しています!

また、なまらうめぇ北海道物産展も同時開催中で
ザンギやチーズ、スイーツなども販売、
ソフトクリーム食べ比べなど
楽しい企画盛りだくさん!

ぜひ、明日からの3連休は
池袋サンシャインシティで
美味しいお酒と食べ物をお楽しみください。

詳細はこちらから
https://sunshinecity.jp/file/official/hokkaido/

10/17-18「あさひかわ発酵醸造マルシェ2026」開催!皆様、来週末のご予定はお決まりでしょうか?10月17~18日(土日)の2日間、旭川市と市内の発酵醸造企業が集まる「旭川発酵醸造会」が主催となり、「あさひかわ発酵醸造マルシェ2026...
09/10/2026

10/17-18
「あさひかわ発酵醸造マルシェ2026」開催!

皆様、来週末のご予定はお決まりでしょうか?
10月17~18日(土日)の2日間、
旭川市と市内の発酵醸造企業が集まる
「旭川発酵醸造会」が主催となり、
「あさひかわ発酵醸造マルシェ2026」を
丸善三番舘で開催いたします。

昨年の初開催では、
なんと2日間で約5,000名のお客様にお越しいただき、
発酵食品ブームも相まってか、
大盛り上がりのイベントになりました♪

そして、
今年は更にパワーアップした内容で開催予定!
旭川で育まれた発酵・醸造商品
(酒類・醤油・チーズ・麹・甘酒・酢・
味噌・染物・パン等々)
全19社が大集合するほか、
『持って帰るだけでなくその場で楽しんでほしい!』
という想いから、
同会の発酵商品を使った
オリジナルフード・スイーツなどの
販売も行います。

さらに、
日本酒・ビール・スパークリングワイン等の
アルコール提供も行いますので、
お酒とのペアリングも是非お楽しみいただけます♪
ぜひ、公共交通機関や徒歩でお越しください!

高砂酒造では、
日本酒(4種)・日本酒ベースの梅酒(2種)・
酒粕スイーツ&珍味(3種)をボトルと
杯売りでご用意させていただきます。
※商品詳細は、写真でアップしておりますので
是非そちらもご覧ください。

また、
弊社が産学連携している旭川農業高校生も参加!
旭農高日本酒プロジェクト(水稲専攻班)からは

・純米酒 旭農高日本酒プロジェクト 想い逢い2026
 【1日30本限定】
・旭農高日本酒プロジェクトあまざけ
 【1日50本限定】
・マルシェ限定!生徒の手作り甘酒
 【1日80杯限定】

旭川にもっと花をプロジェクト(アグリデザイン班)からは
・酒粕を使った肥料で育てた鉢花
 【1日 約50個(現在栽培中為、数量未定)

を販売いたします。

各種数量限定となりますので、
絶対に欲しい!という方は、
お早目のご来店をおすすめいたします👍

来週末は、
丸善三番舘で皆様のお越しをお待ちしております!

若い世代に日本酒の魅力を発信「若蔵 WAKAZO KURA Challenge」10周年記念酒! 日本酒の多様性を生かして、毎年様々な酒質や味わいのお酒造りに挑戦している若蔵プロジェクトは、なんと今年10周年の節目を迎えました。8月には、【...
08/10/2026

若い世代に日本酒の魅力を発信
「若蔵 WAKAZO KURA Challenge」10周年記念酒!

日本酒の多様性を生かして、
毎年様々な酒質や味わいのお酒造りに
挑戦している若蔵プロジェクトは、
なんと今年10周年の節目を迎えました。

8月には、
【日本酒ベースの紅茶梅酒(若蔵 紅茶梅酒)】
を発売いたしましたが、
大変ご好評いただき、
既にリピーターやレギュラー化の声も多く、
嬉しい限りでございます!

さて、若蔵10周年ということでもう1商品、
「若蔵 日本酒で醸す酒 4年熟成」を
10月9日(金)より新発売いたします。

もしかすると、
若蔵ファンなら!?“日本酒で醸す酒”に
聞き覚えがある方もいるかもしれませんが、
こちらは、
2022年の新酒として新発売した
『若蔵2022 日本酒で醸す酒』
の熟成酒でございます。

この周年記念に向けて、
2022年からお酒の一部を蔵の中で
じっくり熟成を進め、
早く皆様にお届けしたいと思いながら早4年…、
やっと皆様にお届けすることが出来ます!

お酒の色味は淡い琥珀色になり、
味わいはより一層まろやかで
奥深い旨味へ変化いたしました。
前酒~食後酒、デザート酒としても
幅広くお楽しみいただける味わいになっています。

「若蔵 日本酒で醸す酒 4年熟成」

◇酒質 
 使用米/北海道産米 きたしずく60%精米
 日本酒度/-50、酸度/非公開、AL度数/15度
◇販売価格
 500ml 2,530円(税込)
◇限定数量
 1,400本限定
◇発売日
 2026年10月9日(金)
◇販売店
 酒類販売店、高砂酒造直売店、オンラインショップ

 ※オンラインショップは、
  10月8日(木)13時~注文受付が可能です。

https://www.takasagoshuzo-store.com/view/item/000000000204

「高砂酒造 創業祭」🎉高砂明治酒蔵 直売店にて開催中!いつも高砂酒造をご愛顧いただきありがとうございます。おかげさまで高砂酒造は創業127周年を迎えました👏✨1899年の創業から127年。これまで支えてくださった皆さまへの感謝を込めて、今年...
05/10/2026

「高砂酒造 創業祭」🎉
高砂明治酒蔵 直売店にて開催中!

いつも高砂酒造をご愛顧いただき
ありがとうございます。

おかげさまで高砂酒造は
創業127周年を迎えました👏✨

1899年の創業から127年。
これまで支えてくださった皆さまへの感謝を込めて、
今年も直売店で創業祭を開催します!!🙌

ぜひお越しください!

「高砂酒造 創業祭」

◇開催日
 10月2日~18日
◇開催場所
 高砂酒造明治酒蔵 直売店
◇創業祭限定酒
 ⬛︎ 純米酒「国士無双 創」
  米の旨味をしっかりと感じ、
  国士無双らしいキリッとした辛口が特徴
⁡
  720ml 1,540円(税込)
  限定300本

 ⬛︎ 純米大吟醸「国士無双 刻」
  優しく甘い芳香と、飲み口がすっきり
  国士無双らしいシャープで淡麗な辛口が特徴✨️
  
  720ml 2,200円(税込)‎

などほかにも盛沢山ですのでぜひお越しくださいませ~。

地酒蔵元会 「秋のきき酒会」北は北海道、南は九州まで、全国49の蔵元が一堂に会し、国分 地酒蔵元会主催で日本橋プラザにて開催します。高砂酒造も今回参加予定です。10月8日(木)18時から第二部として一般の方向けにきき酒会が行われるのでぜひご...
05/10/2026

地酒蔵元会 「秋のきき酒会」

北は北海道、南は九州まで、全国49の蔵元が一堂に会し、
国分 地酒蔵元会主催で日本橋プラザにて開催します。

高砂酒造も今回参加予定です。
10月8日(木)18時から第二部として一般の方向けに
きき酒会が行われるのでぜひご参加してみてください。

「秋のきき酒会」

◇開催日時
 10月8日(木)
 第二部 18時~20時
◇開催場所
 日本橋プラザビル 3F 展示ホール
◇チケット制
 1枚 4,000円
 チケットのお買い求めはこちら
https://www.roji-nhb.jp/products/8427862_2026

詳細はこちらのページをご覧ください。

https://www.kuramotokai.com/news/detail/id/630

酒粕で地域活性化! 酒粕ラーメンプロジェクト第4弾スタート(10/1~31)「酒粕ラーメンプロジェクト」は、旭川市内のラーメン店様ご協力のもと、『日本酒造りの副産物である<酒粕>を加えたオリジナルラーメンで、地元旭川を盛り上げたい!』と高砂...
29/09/2026

酒粕で地域活性化! 酒粕ラーメンプロジェクト
第4弾スタート(10/1~31)
「酒粕ラーメンプロジェクト」は、
旭川市内のラーメン店様ご協力のもと、
『日本酒造りの副産物である<酒粕>を加えたオリジナルラーメンで、
地元旭川を盛り上げたい!』と高砂酒造の若手社員で企画しました!
使用している酒粕は、
旭農高日本酒プロジェクトでとれた酒粕。
2026年4月から偶数月で開催し、
9店舗の市内ラーメン店様にご協力いただきました!
SNSで「食べたよ~」と発信してくださった方々の感想の声も
届いております(*´▽`*)
足を運んでくださりありがとうございます!
さて、
今回は第4弾コラボ(10月1~31日迄)の店舗情報を
ご紹介いたします。
①ラーメン和
◇商品名
 酒粕香るピリ辛タンメン ~塩麹の鶏チャーシューを添えて~
◇販売価格
 1,200円
◇販売数 
 1日 10食限定
◇特徴・味わい
 旭川・高砂酒造とのタッグで生まれた、
 酒粕のコクとピリ辛の旨みがクセになる辛旨タンメン。
 野菜たっぷりの一杯に、
 塩麹仕込みの鶏チャーシューを合わせました!
②みはら食堂
◇商品名
 酒粕牛乳ラーメン
◇販売価格
 1,000円
◇特徴・味わい
 酒粕、味噌、牛乳を絶妙なバランスで仕上げた一品です。
 トッピングにチャーシュー、コーン、メンマ、紅生姜など、
 ラーメンを引き立てます。
③らーめん よつ葉
◇商品名
 酒粕と煮干の油そば
◇販売価格
 850円
◇販売数
 1日 30食限定
◇特徴・味わい
 麺は自家製麺のモチっとした太麺で
 酒粕に負けない存在感になっています。
 トッピングは水菜・ネギ・メンマ・チャーシュー。
 麺を酒粕のタレで絡め、
 下に煮干のタレをひいた2層構造です。
店舗ごとに個性のある酒粕ラーメンを、
ぜひお楽しみください♪
高砂酒造では、旭川市内のラーメン店様で
「酒粕ラーメンを作ってみたい!」
「興味がある方お話だけでも聞きたい!」
という方いらっしゃいましたら、
お気軽にご連絡お待ちしております🍜
お問い合わせ先:高砂酒造 
酒粕ラーメンプロジェクト担当まで。
【0166-23-2251(平日のみ)】

JAあさひかわ酒米部会&層雲閣共同稲刈り体験9月26日、JAあさひかわ・酒米部会主催で部会長今野さんの圃場にて吟風の稲刈り体験をさせていただきました。快晴、気温19度と秋の気配を感じながらでありましたが、無事終了しました。JAあさひかわの皆...
29/09/2026

JAあさひかわ酒米部会&層雲閣
共同稲刈り体験

9月26日、
JAあさひかわ・酒米部会主催で
部会長今野さんの圃場にて
吟風の稲刈り体験を
させていただきました。

快晴、気温19度と秋の気配を感じながら
でありましたが、無事終了しました。

JAあさひかわの皆様、層雲閣のみなさま、
ありがとうございました。

あさひかわ食べマルシェ2026今日から3日間、旭川買物公園通りで開店しています!宮下通と一条通の間です。ぜひお立ち寄りください☺️
19/09/2026

あさひかわ食べマルシェ2026

今日から3日間、
旭川買物公園通りで
開店しています!

宮下通と一条通の間です。

ぜひお立ち寄りください☺️

イベント出展情報「北の恵み あさひかわ食べマルシェ2026」今週末から5連休のシルバーウィークが始まります!皆様、ご予定はお決まりでしょうか?旭川では毎年、JR旭川駅から平和通り買物公園へと続く、北北海道のグルメの祭典「北の恵み あさひかわ...
17/09/2026

イベント出展情報
「北の恵み あさひかわ食べマルシェ2026」

今週末から5連休のシルバーウィークが始まります!
皆様、ご予定はお決まりでしょうか?

旭川では毎年、JR旭川駅から平和通り買物公園へと続く、
北北海道のグルメの祭典
「北の恵み あさひかわ食べマルシェ2026」が、
2026年9月19~21日の3日間で開催されます。

地酒・ラーメン・スイーツ・海産物・肉料理など
美味いものが勢ぞろいで、
旭川市の姉妹都市である南さつま(鹿児島県)の
グルメも堪能出来ちゃいます!
一日満足できること間違いなし!

高砂酒造でも食べマルシェを盛り上げるべく、
今年も出展いたします。

代表銘柄「国士無双」や生酒・旬酒をはじめ、
今年は、日本酒ベースリキュールも種類豊富に
ご用意しております。

そして、毎年イベント限定で行っている
大好評の飲み比べセット!

気になっていたけどまだ飲んだことの無いな~というお酒を、
是非この機会に飲み比べてみてください♪
お持ち帰り用のボトル売りもご用意しております。

出店場所は、
買物公園会場(宮下通と1条仲通りの間の
テント/セブンイレブンさんの前辺り)で
出店いたしますので、
是非皆様遊びに来てください!

イベントの詳細は、下記URLよりご覧ください。
https://tabemarche.jp/ja/

商品一覧
■日本酒
①純米大吟醸酒 国士無双 二十八
(1杯900円/720㎖ 11,000円)
②純米大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威
(1杯800円/720㎖ 7,200円)
③純米大吟醸酒 国士無双 三十五
(1杯800円/720㎖ 5,500円)
④【生酒】純米吟醸酒 蔵酒一番搾り きたしずく
(1杯600円/720㎖ 2,200円)
⑤【20本限定】旭農高日本酒プロジェクト 想い逢い2026
(1杯500円/720㎖ 1,700円)
⑥純米酒 国士無双 ひやおろし
(1杯500円/720㎖ 1,600円)

■リキュール・発泡酒
⑦国士無双 梅酒
(1杯500円/720㎖ 1,700円)
⑧国士無双 しそ梅酒
(1杯500円/720㎖ 2,000円)
⑨国士無双 ゆず
(1杯500円/500㎖ 1,700円)
⑩国士無双 紅茶梅酒
(1杯500円/500㎖ 1,500円)
⑪大雪しゅわっと無双
(330㎖ 800円)

■イベント限定 飲み比べセット
・高級酒飲み比べ(②・③)
・選べる飲み比べ(④~⑩の中から2種類)

■甘酒・食品
・麹で造る吟醸甘酒(1本400円)
・旭農高日本酒プロジェクトあまざけ(1本300円)
・酒粕×鮭ジャーキー(1袋 700円)
・甘酒大福(1個200円)

住所

宮下通17丁目
Asahikawa-shi, Hokkaido
070-0030

営業時間

月曜日 09:00 - 17:30
火曜日 09:00 - 17:30
水曜日 09:00 - 17:30
木曜日 09:00 - 17:30
金曜日 09:00 - 17:30
土曜日 09:00 - 17:30
日曜日 09:00 - 17:30

電話番号

+81166232251

ウェブサイト

アラート

高砂酒造株式会社が新しいニュースやキャンペーンを投稿したら、いち早くメールでお知らせします。メールアドレスが他の目的に使われることはなく、いつでも配信を停止できます。

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