月曜日 08:30 - 16:30 火曜日 08:30 - 16:30 水曜日 08:30 - 16:30 木曜日 08:30 - 16:30 金曜日 08:30 - 16:30 土曜日 09:00 - 17:00 日曜日 09:00 - 17:00

CIBI Tokyo

Shopping & retail

07/09/2026

明日からのCIBI Tokyo Storeのランチスペシャルは、9月26日発売の” OSOZAI”クックブックのレシピから！！

CIBIのランチプレートはメルボルン本店のオープンからずっとCIBIの一部であり、日本のルーツをもとに、季節感とバランス、栄養を考えて作ってきました😌
これまでランチプレートで提供してきたものが、”OSOZAI”クックブックのページにも掲載されています📖

CIBIでランチスペシャルをぜひお楽しみください☺️

「おそうざい」は、日々の食卓に寄り添う日本の家庭料理。
この本には、CIBIが日々大切にしている食のかたちを、ひとつひとつ丁寧にまとめています。
日本の家庭料理を、今の暮らしの中でも気軽に楽しんでもらえたら。そんな思いを込めた、英語で綴る一冊です。

■現在、店頭＆オンラインストアにてご予約受付中です。
9月26日（土）より、CIBI Tokyo Store、 corner store Kitasando, CIBI Okayama Storeの各店舗にも並びます。

そして発売日の9月26日（土）は、CIBI Tokyo Store で出版記念イベントを開催します！
みなさまと一緒に『OSOZAI』の日本での発売をお祝いできたら嬉しいです。
詳細はホームページをご覧ください😌

*corner store Kitasando では”OSOZAI”クックブックからサラダをご用意致します！期間限定の特別メニューですので、どうぞご賞味ください😌

*CIBI Okayama CIBI Okayama Project は9月26日(土) 、27日(日)の2日間のランチタイムに、Tokyo Store、メルボルン本店でお出ししているランチスペシャルをご提供します！！
皆さま、お誘い合わせの上お立ち寄りください😌

01/09/2026

『OSOZAI』の発売を記念して、CIBI Tokyo Storeで出版記念イベントを開催します！

CIBI創設者であり、『OSOZAI 』の著者でもあるMeg Tanakaが、本について紹介しながら、そこに込められたストーリーや料理にまつわるエピソードをお話しします。  レシピ本に登場する料理もいくつかご用意いたします。実際にお料理も試食いただけますので、ご家族やご友人と、どうぞお気軽にお越しください☺️

〈数量限定の発売記念ギフト〉
「 BOOK＋Event Entry」チケットでご参加の方には、『OSOZAI』の本に加えて、いくつかの特別なギフトをご用意しています。

数量限定でネイビーのトートバッグとオリジナルしおりが付きます。
さらに、「BOOK＋Event Entry」チケットをご購入の方には、イベント限定のミニプレゼント(北海道産昆布)もついてきます！ ご自宅でも本のレシピとともに、毎日の料理を楽しんでいただけるようにご用意しました。

〈イベント詳細〉
日時： 9月26日（土）18:30〜20:30　 *トークショー19:00-19:30  会場： CIBI Tokyo Store  東京都文京区千駄木3丁目37-11 
イベントは事前予約制です。
予約期間は9月16日(水)までとなります。

チケットは2種類ご用意しています。
「 BOOK＋Event Entry」— ￥5,900(税込¥6490)
* 『OSOZAI 』1冊（数量限定のCIBIトートバッグ＋オリジナルしおり+北海道産昆布）
* ウェルカムドリンク1杯
* 『OSOZAI』に掲載されている料理の試食

「 Event entry のみ」— ¥1200(税込￥1,320)
* ウェルカムドリンク1杯
* 『OSOZAI』に掲載されている料理の試食

上記からチケットの種類を選択して、ご予約ください。ご予約は、オンラインにて承ります。
皆さまのお越しをお待ちしております！

 『OSOZAI』イベントスケジュール✨
Melbourne-
9月3日 CIBI Melbourne HQ 出版記念ローンチ

Sydney-
9月8日紀伊國屋書店Sydney にてトークイベント

Tokyo-
9月26日 CIBI Tokyoにてトークイベント
9月26&27日 CIBI Okayama にてお惣菜ランチご用意(著者在廊)

London & Paris-
10月ロンドン&パリでPop upイベント

17/08/2026

いよいよ9月26日（土）、CIBIの新しいクックブックが発売となります！📖

『OSOZAI — Everyday Japanese Home Cooking』

この本をみなさまにご紹介できることを、とても嬉しく思っています。

「おそうざい」は、日々の食卓に寄り添う日本の家庭料理。

この本には、CIBIが日々大切にしている食のかたちを、ひとつひとつ丁寧にまとめています。

日本の家庭料理を、今の暮らしの中でも気軽に楽しんでもらえたら。そんな思いを込めた、英語で綴る一冊です。

現在、店頭＆オンラインストアにてご予約受付中です。
9月26日（土）より、
CIBI Tokyo Store,corner store Kitasando,CIBI Okayama Storeの各店舗にも並びます。

そして東京店では、本のリリースを記念して、9/26(土)に出版記念イベントも予定しています！近日中に詳細をお知らせしますのでお楽しみに☺️

『OSOZAI』を手に取っていただき、みなさまの日々の食卓で楽しんでいただけることを、今からとても楽しみにしています😊

12/08/2026

CIBIオリジナルクッキー🍪
店内でひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

国産米粉を使用した、サクッホロっとした食感の「プレーン」

霧島産抹茶の香りとホワイトチョコの甘さが広がる「抹茶ホワイトチョコ」

CIBI Blend のコーヒー豆と香ばしいアーモンドを合わせた「エスプレッソアーモンド」

コーヒーやお茶のおともにどうぞ。
ちょっとしたお手土産にも😊

10/08/2026

お盆休みシーズンですね🌻
CIBI Tokyo Store & corner store Kitasando は、
お盆期間も通常通り営業いたします。

朝から元気になれる朝食や季節の食材を使ったランチメニュー、ちょっと一息休憩に冷たいデザート、自家製の梅シロップソーダなど色々とご用意していますので、CIBIで夏を感じながら、それぞれの時間をゆっくりとお楽しみください😊

ただいま開催中の江戸風鈴の展示販売もいよいよ今月末(8/31)までです！
風鈴の涼やかな音色と、気持ちよさそうに泳ぐ紙風船たちが、夏の店内を彩っています🎐
お色目によっては品薄になっているものもございますので、お早めにどうぞお立ち寄りください☺️

Tokyo Store :
土日祝 8:00-17:30
平日 8:30-17:30

corner store Kitasando :
土日祝9:00-17:00
平日 8:30-17:30

16/07/2026

CIBI Okayama CIBI Okayama Project のファームで収穫したブルーベリーを、コンポートにしてみたら美味しくて🫐💙
これはレアチーズケーキに合う！！と、レアチーズケーキにブルーベリーコンポートを合わせた夏限定のメニューになりました😊

冷たくなめらかな口当たりで、今日みたいな暑い日にもぴったりです。食後のデザートにもお勧めです✨
ぜひどうぞご賞味ください😌

13/07/2026

Enjoy a CIBI’s new lunch special - nourishing body and soul ☺️

Tokyo Storeは明日から夏のランチスペシャルが始まります！
メインは鯵の南蛮漬け🐟
蒸し暑い日にもさっぱりとお召し上がりいただけます。
お野菜もたっぷり取れてお腹も心も満たされますよ☺️
バランスの取れた食事で、夏を乗り切りたいですね🌞

09/07/2026

Join the CIBI Team
A place to learn, grow and share

CIBI TOKYOでは、CIBIのコンセプトに共感し、
共に歩んでくれる仲間を募集します！

募集ポジション
・キッチンスタッフ
・バリスタ／フロアスタッフ

私たちは、食やコーヒー、デザインを通して、人と人がつながり、日常が少し豊かになる時間を届けたいと考えています。
一杯のコーヒー、一皿の料理、そして一人ひとりの温かな接客。
そのすべてが、CIBIの想いにつながっています。

「CIBIで働くって、どんなこと？」

これまでの経験を活かし、自ら考え、行動し、仲間とともにより良いお店づくりをしていきたい方。
CIBIの想いに共感して一緒に成長してくださる方と、働けることを楽しみにしています。

CIBIの想いや働き方については、CIBI Tokyo Websiteの採用情報をご覧ください😊

04/07/2026

CIBI Tokyo Storeで朝食メニューとしてご提供している自家製グラノーラ。

オーツやアーモンド、ドライフルーツがたっぷり。グリークヨーグルトと合わせると、なめらかな口当たりとザクザクとした食感をお楽しみいただけます😊

今の季節は、CIBI Okayama Farm CIBI Okayama Project で収穫した無農薬のブルーベリーを添えています。
甘酸っぱいフレッシュなブルーベリーが加わり、爽やかな味わいが広がる、この時季だけのグラノーラです🫐

01/07/2026

今年仕込んだ梅シロップが飲みごろになるのを待つ間、一年寝かせた梅シロップの出番です。
瓶の蓋をあけると、ふわっと甘い梅の香り。色濃く、酸味はまろやかに、梅の香りはより深く。

去年の梅仕事を思い出しながら、チームのみんなと味見をしました😊

CIBI Tokyo Store, corner store Kitasando にて、本日より熟成した南高梅ソーダをお楽しみいただけます。ゆっくり時間をかけて育った、まろやかな味わいです。

今年仕込みの梅シロップはまだおあずけ。
梅雨が明ける頃には、東京店だけでなく岡山店でも南高梅ソーダをお届けできそうです。どうぞお楽しみに😊

住所

千駄木3-37/11
Bunkyo-ku, Tokyo
113-0022

営業時間

月曜日	08:30 - 16:30
火曜日	08:30 - 16:30
水曜日	08:30 - 16:30
木曜日	08:30 - 16:30
金曜日	08:30 - 16:30
土曜日	09:00 - 17:00
日曜日	09:00 - 17:00

電話番号

+81358348045

ウェブサイト

http://cibi.jp/

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