八女茶　茶ノ時　japanesetea

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八女茶　茶ノ時　japanesetea 「茶ノ時」は、高級茶として知られている「八女茶」を栽培しているお茶?

25/05/2026

一番茶の茶摘みも終わり、お茶の木を地面から50cm程の高さに切り揃える中切り(中刈り)という作業を行いました✨️

この作業の目的🌱
①木の高さが高くなりすぎると機械で摘めなくなるので、樹高を低く整えます。
②同じ付近の高さで剪枝やお茶摘みを繰り返すと、枝が細くなり葉の勢いが弱くなり、品質も悪くなります。枝の太さが5〜10㎜の付近でで切り揃えるとそこから勢いのある芽が出てくるので、茶の木の樹勢を回復させ質の向上にる繋がります。

#剪定 #お茶 #農家 #八女茶

新茶の紹介です✨️〈極上新茶　慶日　yorokobi〉品種：サエミドリ渋味・苦味が少なく、まろやかな甘味・旨味を感じるとても飲みやすいお茶です🌱〈特上煎茶　幸世　shiawase〉品種：ヤブキタ旨味・甘味・コク・爽やかな渋味が絶妙に調和した...
13/05/2026

新茶の紹介です✨️

〈極上新茶　慶日　yorokobi〉品種：サエミドリ
渋味・苦味が少なく、まろやかな甘味・旨味を感じるとても飲みやすいお茶です🌱

〈特上煎茶　幸世　shiawase〉品種：ヤブキタ
旨味・甘味・コク・爽やかな渋味が絶妙に調和した味わい豊かなお茶です🌱

#八女茶 #お茶農家 #新茶 #おいしい

12/05/2026

2026年産の新茶を販売開始いたしました🌱

まだ新茶を飲んでない方も沢山飲まれた方も、｢茶ノ時｣の新茶をどうぞご賞味下さい✨️

オンラインショップ→www.chanotoki.com

お近くの方は→

#新茶 #直売 #八女茶 #お茶農家

10/05/2026

全国茶品評会出品茶の精揉工程✨️

精揉（せいじゅう）とは、荒茶製造工程の最終段階で茶葉の水分を減らしながら、針状の美しい形に整える重要な仕上げ工程です。

#新茶 #品評会 #八女茶 #煎茶

08/05/2026

碾茶用のサエミドリ🌱

｢碾茶　てんちゃ｣とは
抹茶の原料となる茶葉です。日光を遮って育てた（被覆栽培）新芽を、蒸した後に「揉まずに」乾燥させたもので、青のりのような独特の甘い香りと鮮やかな緑色が特徴。この乾燥した茶葉（碾茶）から茎や葉脈を取り除き、石臼等で粉末したものが抹茶です。

#お茶農家 #茶園 #碾茶

06/05/2026

蒸機から出てきた直後の新茶の茶葉✨️

｢蒸熱処理｣
主な目的は、茶葉の酸化を止めること。熱を加えることで酸化酵素の働きを不活性化させ緑茶特有の青々とした色と味を保持することができます🌱

#新茶 #日本茶 #茶工場 #八女茶

福岡県品評会出品茶の生葉🌱品種　ヤブキタ #品評会 #茶葉 #八女茶 #お茶農家
05/05/2026

福岡県品評会出品茶の生葉🌱
品種　ヤブキタ

#品評会 #茶葉 #八女茶 #お茶農家

随分とサボっていたのですが、お茶摘み前の写真からちょっとずつ投稿したいと思います✨️被服直前の茶園　品種　さえみどり #八女茶 #茶畑 #茶農家 #農家直売
04/05/2026

随分とサボっていたのですが、お茶摘み前の写真からちょっとずつ投稿したいと思います✨️

被服直前の茶園　品種　さえみどり

#八女茶 #茶畑 #茶農家 #農家直売

梅の花が香る季節となりました✨️あと3ヶ月足らずでお茶摘みが始まります🌱 #梅花 #八女茶 #お茶 #お茶農家
15/02/2026

梅の花が香る季節となりました✨️
あと3ヶ月足らずでお茶摘みが始まります🌱

#梅花 #八女茶 #お茶 #お茶農家

束の間の雪景色❄️正午には雪は消えてしまいました😊 #雪 #茶畑 #お茶 #八女茶 #茶農家
08/02/2026

束の間の雪景色❄️
正午には雪は消えてしまいました😊

#雪 #茶畑 #お茶 #八女茶 #茶農家

住所

Maezu1747
Chikugo-shi, Fukuoka
8330002

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