AMUR（アムール）-Premium Japanese CAVIAR-

Q: 住所は？

神田淡路町1-2 クリスタルビル4F

ホーム
日本
Chiyoda-ku, Tokyo
AMUR（アムール）-Premium Japanese CAVIAR-

"国産キャビア"AMUR（アムール）公式Facebookページです。

幻の国産キャビアAMUR（アムール）

ロシア・中国の国境を流れるアムール川にのみ生息するアムールチョウザメ。

現在、乱獲により絶滅に瀕しているためレッドデータに登録され世界的に捕獲が禁止されています。

その幻のアムールチョウザメがロシアから我々の元にやって来たのは1990年。長年の研究の積み重ねにより1998年に完全養殖に成功しました。

近年、国内では様々な種類のチョウザメの養殖が盛んで国産キャビアが根付きつつあります。

アムールチョウザメのキャビア「AMUR（アムール）」は、たいへん希少価値が高く国内で唯一私たちだけが皆さまにお届けすることができます。

深いダークグリーンの色味が特徴的な「AMUR（アムール）」は、高貴な香りを纏い
プチプチとした食感と濃厚でクリーミーな味わいほのかに感じられる甘みがラグジュアリーなひとときをあたえてくれます。

私たちが誇る幻のキャビア「AMUR（アムール）」を心ゆくまでご堪能ください。

----------------------------------
＜販売価格＞

10g　¥7,000-
20g　¥12,000-
28g　¥18,000-

※税抜価格となります。
----------------------------------

19/04/2015

お料理はもちろん、夜景も素晴らしい【なだ万汐留47】
今は桜もあしらった春の献立。☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
旬のアスパラを使った《アスパラのムース》は美味！
グラスの一番下からコンソメゼリー、グリーンアスパラのムース、ホワイトアスパラのムースの上に生雲丹とPremium Japanese CAVIARの【AMUR】が乗ってます♪♪
スプーンで上下を混ぜながら頂きますが、至福の一口です。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

15/01/2015

写真スタジオにてAMUR（アムール）-Premium Japanese CAVIAR-の撮影中です。

今日撮影した写真が色々な媒体で使われると思うと、胸が踊りますね！

30/12/2014

AMUR（アムール）-Premium Japanese CAVIAR-にはシェルスプーンが付属しています。

その理由は...

金属製のスプーンを使用すると金属臭が移りキャビア本来の香りが損なわれてしまします。白貝から作られたキャビア専用の付属シェルスプーンであればキャビアの香りや味を損なうことなくお召し上がりいただけます。

AMUR（アムール）-Premium Japanese CAVIAR-を皆様にお届けする上での拘りのひとつです。

公式ホームページもご覧ください。
http://amur-caviar.com/