la petite pâtisserie KASUMI

la petite pâtisserie KASUMI ラ プティ パティスリー カスミ
岐阜県恵那市の小さなケーキ屋です。

すごーく久しぶりの投稿です。母の日、たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。昨日も今日もたっくさんプチガトー作りました！クリスマス（と同じくらい作る）だから！と金曜に家を出て、準備も含めワクワクの３日間をありがとうございまし...
10/05/2026

すごーく久しぶりの投稿です。

母の日、たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。

昨日も今日もたっくさんプチガトー作りました！
クリスマス（と同じくらい作る）だから！と金曜に家を出て、準備も含めワクワクの３日間をありがとうございました。

お友達がいたり、常連さまがいたり、お久しぶりのお客さまに会えたり。
のお孫ちゃんもお財布持って並んでくれてて嬉しかったなぁ。ありがとうございます！

お母さんや奥さまや自分の為に、
ケーキの先のお母さんの笑顔が見える気がして嬉しい時間でした。

今回は甥が助っ人してくれて、1人では出来ない量や追加が出来た事にも感謝です◎

今日はバスチの問い合わせ多数で、作りすぎたと思ってた量が一瞬で無くなりびっくり。
また作りますね。自分で言うのも何ですが、今日の抹茶は絶品だったはず。

母の日が来るとケーキ屋の上半期がひと段落です。
と言ってもあまり営業日が無いので感じづらいかと思いますが。。

次の営業は17(日)です◎
お待ちしております！

今年はバレンタイン当日のみの販売となり申し訳ありません！ボンボンショコラ6個入りとマンディアン７種のみの製造です。ボンボンショコラのみ、この後19:00〜22:00までホームページの予約フォームからご予約承ります。お渡しは明日１４(土)とな...
13/02/2026

今年はバレンタイン当日のみの販売となり申し訳ありません！
ボンボンショコラ6個入りとマンディアン７種のみの製造です。
ボンボンショコラのみ、この後19:00〜22:00までホームページの予約フォームからご予約承ります。

お渡しは明日１４(土)となります。
予約で埋まらなければ明日店頭で販売します。
LINE、DM、電話からはお受けいたしませんのでご了承下さいませ。

内容は、
・Gianduja citron（ジャンドゥーヤ・シトロン）
レモン香るナッツとチョコレートのガナッシュ

・Framboise（フランボワーズ）フランボワーズのコンフィチュールとガナッシュ

・Vanille（バニーユ）
マダガスカルのリッチなバニラを贅沢に使用

・Café（カフェ）喫茶ハミングバードさんのカスミブレンドのガナッシュ

・Mandarine thé（マンダリン・テ）赤見果樹園さんのみかんのコンフィチュールとアールグレイのガナッシュ

・Caramel salé（キャラメル・サレ）ほろ苦キャラメルガナッシュに天日ノ塩

¥2,500

マンディアンは多数作りましたので、予約無しで店頭で販売させていただきます！

ギリギリになってしまいましたが、お年賀のご案内です。明日12/30もしくは1/2のお渡しです。ご注文は今年はLINEからにさせていただきます。ストーリーから公式LINEへお願いします！12/29中はLINEへ、当日は店頭へご来店下さいませ。...
29/12/2025

ギリギリになってしまいましたが、
お年賀のご案内です。

明日12/30もしくは1/2のお渡しです。
ご注文は今年はLINEからにさせていただきます。
ストーリーから公式LINEへお願いします！
12/29中はLINEへ、
当日は店頭へご来店下さいませ。（明日は朝から作業をしていて確認できません。）
返信を持って受付とさせていただきます。
（返信簡易ですがご了承くださいませ。）

内容
・フィナンシェカフェ
・フィナンシェピスターシュ
・マドレーヌナチュール
・マドレーヌほうじ茶
・ブラウニー
・サブレシトロン
・サブレメイプル
・ショコラアマンド（ココアクッキーにアーモンド）
・赤見果樹園さんのドライフルーツ

¥2800

数に限りがございます。
※無くなった場合は内容変えてのご案内となる場合がございます。

クリスマス、たくさんのご予約ありがとうございました。全く１人の製造は本当に数年ぶりで、久々にお店にお泊まりしました。去年、一昨年の８割ぐらいに数は減らす事になってしまいましたが、今年も変わらず楽しく作らせていただきありがとうございました！製...
26/12/2025

クリスマス、たくさんのご予約ありがとうございました。
全く１人の製造は本当に数年ぶりで、久々にお店にお泊まりしました。
去年、一昨年の８割ぐらいに数は減らす事になってしまいましたが、今年も変わらず楽しく作らせていただきありがとうございました！
製造は1人でも、色々な方の協力あっての３日間。
関わっていただいた皆様に感謝申し上げます。
店頭でもたくさんお声がけいただき、お客様とおしゃべりもできました◎

明日は予約のみ、
30日が年内最後の営業となります。
どうぞよろしくお願いいたします。

※30日はご予約多数いただいており、取り置きも含め締め切らせていただきます。

お年賀の問い合わせもたくさんありがとうございます。
目処がつきましたらご案内させていただきます。

昨日はたくさんのご予約ありがとうございました。なんと！最初のご予約37秒‼︎５分でほぼ半数が埋まり、本当に感謝感謝です。今年はクラシックショコラが人気でした。25日も予想より早く埋まり、蓋を開けてみないと本当に分からないなと改めて感じました...
28/11/2025

昨日はたくさんのご予約ありがとうございました。

なんと！最初のご予約37秒‼︎
５分でほぼ半数が埋まり、本当に感謝感謝です。

今年はクラシックショコラが人気でした。
25日も予想より早く埋まり、蓋を開けてみないと本当に分からないなと改めて感じました。

値段が上がるのは正直しょうがない、
ただ、期待を裏切らないものを作ろう
と先日@patisserie.harikotの清水シェフと電話でお互いの状況やクリスマスの仕込みの事を話したのでした。

この時期は、
北は北海道から南は沖縄まで。
知り合いや同期、先輩、後輩のケーキ屋を
思い浮かべながら、それぞれのクリスマス、
楽しんでやれたらなと思ってます。

お店の営業、12月はとても少なくご迷惑をお掛けしますがどうぞよろしくお願いします。

◉クリスマスケーキご予約についてのお願い◉＊ご予約は11/27(木)18:00〜ホームページの予約フォームからとなります。＊全ての商品に数に限りがございます。売り切れの際はご了承下さいませ。＊キャンセル、変更出来ません。毎年間違われる方がお...
26/11/2025

◉クリスマスケーキご予約についてのお願い◉

＊ご予約は11/27(木)18:00〜ホームページの予約フォームからとなります。

＊全ての商品に数に限りがございます。売り切れの際はご了承下さいませ。

＊キャンセル、変更出来ません。
毎年間違われる方がおり、その分注文出来ない方がいらっしゃいます。どうかご確認をお願いします。

＊一回の注文で３台までとさせていただいてます。

＊お渡しの日を分ける場合は、その日毎に注文をお願いします。

＊お渡しは、
12/20(土)11:00〜17:00
12/24(水)13:00〜19:00（パンの販売有）
12/25(木)13:00〜19:00（パンの販売有）
（今年は平日仕事帰りにも寄れる時間帯にしましたが、19:00も過ぎてしまう方は予約後ご相談ください。）

＊お支払いは当日で構いません。（もちろん前払いもウェルカムです。）が、無駄キャンセルの場合はかすみが鬼電しますよ！！そして予約した日を忘れないでくださいね。

＊自動返信メールが届きます。迷惑メールも確認いただいて、届いていない方は一度ご連絡ください。
注文完了画面をスクショいただけるとスムーズです。

＊お誕生日ケーキもこの期間はご予約出来ませんので、クリスマスケーキをご予約下さい。
プレート、キャンドル、サービスでお付けできます。

色んな方の色んな要望をききたいのは山々なのですが、クリスマスにKASUMIのケーキを選んで下さる方に出来るだけ多くお届け出来るように種類やサイズや数を制限し、決まりも設けさせていただいております。
２人だからプチガトーが良いのになって方、誕生日なのになって方、すごーーーーーく分かっていながらお応え出来ず申し訳ありません。
今年は製造私1人なので、正直数も昨年より減らしております。
それでもやったるでぃと意気込んでますのでどうぞよろしくお願いします🌲

クリスマスケーキのご予約は11/27(木)18:00〜、HPの予約フォームからです。お渡し日12/20(土)11:00〜17:0012/24(水)13:00〜19:0012/25(木)13:00〜19:00◎Moi モワムースを楽しみにして...
26/11/2025

クリスマスケーキのご予約は11/27(木)18:00〜、HPの予約フォームからです。
お渡し日
12/20(土)11:00〜17:00
12/24(水)13:00〜19:00
12/25(木)13:00〜19:00

◎Moi モワ
ムースを楽しみにして下さってる方にはこちら。
ホワイトチョコ、フランボワーズ、チョコ、ピスタチオの王道の組み合わせ。
昔催事で立たせてもらったDEFFERTの大好きなケーキをオマージュして、いつかやりたいなを今年のノエルで。
原価高いものを惜しみ無く使わせていただいてます。

9×11.5cm ¥4800

クリスマスケーキのご予約は11/27(木)18:00〜、HPの予約フォームからです。お渡し日12/20(土)11:00〜17:0012/24(水)13:00〜19:0012,25(木)13:00〜19:00◎Noël ノエルフレーズは製造量...
26/11/2025

クリスマスケーキのご予約は11/27(木)18:00〜、HPの予約フォームからです。
お渡し日
12/20(土)11:00〜17:00
12/24(水)13:00〜19:00
12,25(木)13:00〜19:00

◎Noël ノエル
フレーズは製造量が限られるので、私がお気に入りのフレーズ風のこちら。
バニラのクリームと、マスカルポーネクリームと、イチゴとラズベリーのジュレをジェノワーズでサンド。
いつもは店頭に並ばないものをご希望の方はこちら。

9cm×14cm ¥4800

クリスマスケーキのご予約は11/27(木)18:00〜、HPの予約フォームからです。お渡し日12/20(土)11:00〜17:0012/24(水)13:00〜19:0012/25(木)13:00〜19:00◎Classique Chocol...
26/11/2025

クリスマスケーキのご予約は11/27(木)18:00〜、HPの予約フォームからです。
お渡し日
12/20(土)11:00〜17:00
12/24(水)13:00〜19:00
12/25(木)13:00〜19:00

◎Classique Chocolat クラシックショコラ
今までクリスマスにやる事が無かったクラシックショコラ、今年やります。
シンプルだけど、食べたくなるやつ。
70%チョコを使用。

12cm ¥4000

クリスマスケーキのご予約は11/27(木)18:00〜、HPの予約フォームからです。お渡し日12/20(土)11:00〜17:0012/24(水)13:00〜19:0012/25(木)13:00〜19:00◎Fromage フロマージュクリ...
26/11/2025

クリスマスケーキのご予約は11/27(木)18:00〜、HPの予約フォームからです。
お渡し日
12/20(土)11:00〜17:00
12/24(水)13:00〜19:00
12/25(木)13:00〜19:00

◎Fromage フロマージュ
クリームチーズ、マスカルポーネ、サワークリームをバランスよく配合したチーズケーキ。

15cm ¥4600

住所

岐阜県
Ena-shi, Gifu
509-7204

営業時間

水曜日 11:00 - 19:00
木曜日 11:00 - 19:00
土曜日 11:00 - 19:00
日曜日 11:00 - 19:00

電話番号

0573229361

ウェブサイト

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