畑の直売所　井出農園

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畑の直売所　井出農園 湘南・藤沢市北部でトマトと季節の野菜を作っている農園です。「畑の直売所」では自動販売機で野菜を販売しています。お客さまにとって身近な「かかりつけ農家」であることを目指し、親子三代、真心込めています。

.ミニトマトが色づき始めました！その調子でがんばれ〜！ #井出農園 #湘南スタイル #トマト農家
15/10/2026

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ミニトマトが色づき始めました！
その調子でがんばれ〜！

#井出農園 #湘南スタイル #トマト農家

.今日はサンセットマルシェです！おろ抜き大根。根が大きくなってきました。本日もご用意しております。ぜひチェックしてみてください！ #井出農園 #湘南スタイル #味噌汁の具
14/10/2026

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今日はサンセットマルシェです！

おろ抜き大根。
根が大きくなってきました。
本日もご用意しております。
ぜひチェックしてみてください！


#井出農園 #湘南スタイル #味噌汁の具

.三代目の花オクラレシピ！花オクラはシャキッとしていてオクラの粘りもあり、美味しいです！花弁は薄いからすぐべちゃべちゃになるので、うちでは生のまま。茹でる場合には本当にサッと、しゃぶしゃぶよりも短くがいいと思います。数があまりないので、お見...
13/10/2026

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三代目の花オクラレシピ！

花オクラはシャキッとしていてオクラの粘りもあり、美味しいです！

花弁は薄いからすぐべちゃべちゃになるので、うちでは生のまま。
茹でる場合には本当にサッと、しゃぶしゃぶよりも短くがいいと思います。

数があまりないので、お見かけの際にはぜひ試してみてくださいね！


#井出農園 #湘南スタイル #花オクラ

こちら花オクラです！

開いているとこんな感じ。

①花弁と岳、雌しべを分ける。
岳と雌しべは苦いので食べません。

②花弁を食べやすい大きさに切る。

③鰹節としょうゆをかける。
少し混ぜると粘りが出ておいしさアップ！

.明日10月10日開催の「ふじさわ元気バザール」にて野菜を販売します！井出農園の野菜は、23番のさがみ農協藤沢市青少年藤友会にあります！本日初どれの里芋も出します！ぜひ遊びにいらしてくださいね！【ふじさわ元気バザール】10月10日　10時〜...
09/10/2026

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明日10月10日開催の「ふじさわ元気バザール」にて野菜を販売します！
井出農園の野菜は、23番のさがみ農協藤沢市青少年藤友会にあります！
本日初どれの里芋も出します！
ぜひ遊びにいらしてくださいね！

【ふじさわ元気バザール】
10月10日　10時〜15時
藤沢駅北口サンパール広場

#井出農園 #湘南スタイル #元気バザール

.今日はサンセットマルシェです！長雨で成長がゆっくりだっ、サニーレタス、ミニ白菜（サラダ白菜／タイニーシュシュ）、おろ抜き（間引き）大根がとれましたのでお持ちします！長雨で虫食いの対応ができず、ミニ白菜は所々穴が空いているかもしれません…。...
07/10/2026

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今日はサンセットマルシェです！
長雨で成長がゆっくりだっ、サニーレタス、ミニ白菜（サラダ白菜／タイニーシュシュ）、おろ抜き（間引き）大根がとれましたのでお持ちします！

長雨で虫食いの対応ができず、ミニ白菜は所々穴が空いているかもしれません…。
実際に見ていただき、ご確認ください。

おろ抜き大根は、炒めたりお浸しにしたりがオススメです！
スタッフはスープや炒飯に入れてgoodよ〜！と言っていました！
我が家も味噌汁に入れました。

会場でお待ちしております！


#井出農園 #湘南スタイル #サラダ野菜

.とうもろこし。本日で一旦終了となります。少しお時間をいただき、成長中のとうもろこしが収穫できたらいいなと願っています。 #井出農園 #湘南スタイル #朝どれ野菜
03/10/2026

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とうもろこし。
本日で一旦終了となります。

少しお時間をいただき、成長中のとうもろこしが収穫できたらいいなと願っています。


#井出農園 #湘南スタイル #朝どれ野菜

.晴れたー‼︎‼︎‼︎これでやっと畑の仕事を進められる‼︎本当に長かった雨でまだまだぐちゃぐちゃな畑もあるし、急に晴れて暑くなったから心配な野菜もありますが…。ここからまた頑張ろう‼︎さて、こちらはおろ抜き大根。明日から採ろうかなと思ってい...
01/10/2026

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晴れたー‼︎‼︎‼︎
これでやっと畑の仕事を進められる‼︎

本当に長かった雨でまだまだぐちゃぐちゃな畑もあるし、急に晴れて暑くなったから心配な野菜もありますが…。

ここからまた頑張ろう‼︎

さて、こちらはおろ抜き大根。
明日から採ろうかなと思っています。


#井出農園 #湘南スタイル #おろ抜き大根

.本日、藤沢市役所前のサンセット広場にてマルシェです！とうもろこし、ナス、ふわとろ長茄子、ツルムラサキ、オクラ、かぼちゃ、加工品などお持ちいたします！雨続きで、B品が多くなっていますが、ご覧いただけますと幸いです…。お足もが悪いですのでお気...
30/09/2026

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本日、藤沢市役所前のサンセット広場にてマルシェです！
とうもろこし、ナス、ふわとろ長茄子、ツルムラサキ、オクラ、かぼちゃ、加工品などお持ちいたします！

雨続きで、B品が多くなっていますが、ご覧いただけますと幸いです…。

お足もが悪いですのでお気をつけてお越しください。

【藤沢産サンセットマルシェ】
毎週水曜日
11時~14時
藤沢市役所サンセット広場
おいしい藤沢産【藤沢市農業水産課】


#井出農園 #湘南スタイル #マルシェ

.今年も、ご近所の井出さんの【採りたてのおおまさり】が届きました！二代目が早速茹でてみました！おおまさり1袋に対して水は2リットルくらいでスタート。塩の量はお好みですが大さじ2〜3杯くらいかなで50分〜1時間ほど茹でました。途中で水がなくな...
24/09/2026

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今年も、ご近所の井出さんの【採りたてのおおまさり】が届きました！

二代目が早速茹でてみました！

おおまさり1袋に対して水は2リットルくらいでスタート。
塩の量はお好みですが大さじ2〜3杯くらいかなで50分〜1時間ほど茹でました。
途中で水がなくなってしまうので、途中で水を足しました。

おおまさりの塩茹で。
三代目もスタッフも私も大好きで、あっという間になくなるのが問題なんですよね。
その場で味見していたら、やっぱり手が止まらなくなりました。

毎年人気の井出さんのおおまさり。
ぜひチェックしてくださいね！


#井出農園 #湘南スタイル #酒のつまみ

.トマト、ここまで大きくなりました。でも日照不足で本調子ではなく…。ほんとうに久しぶりの青空。日照不足だったトマトたちにとって、今日は勝負の日。陽の光を最大限吸収させたくて、でも暑くなりすぎてもだめだし、朝からこっちのハウスとあっちのハウス...
24/09/2026

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トマト、ここまで大きくなりました。
でも日照不足で本調子ではなく…。

ほんとうに久しぶりの青空。
日照不足だったトマトたちにとって、今日は勝負の日。
陽の光を最大限吸収させたくて、でも暑くなりすぎてもだめだし、朝からこっちのハウスとあっちのハウスを行ったり来たりしています。


一学期より、地域の小学校の給食に井出農園の野菜を使用していただいています。
今日は四代目の通う小学校にじゃがいもをお届け。
うちの野菜が出る日には、
「いただきますの前に、今日は僕の野菜だから食べてくださいと紹介するんだけど、今日はいただきますの号令をかける当番だからちゃんと言える！」と、出発前に話していました。
朝からほっこり。嬉しいです。

#井出農園 #湘南スタイル #ミニトマトレシピ

住所

2730番地
Fujisawa-shi, Kanagawa
2520824

営業時間

月曜日 07:30 - 21:00
火曜日 07:30 - 21:00
水曜日 07:30 - 21:00
木曜日 07:30 - 21:00
金曜日 07:30 - 21:00
土曜日 07:30 - 21:00
日曜日 07:30 - 21:00

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