CITRUSmarket

CITRUSmarket ●減農薬マイヤーレモン販売中●
福岡市の能古島という小さな島から、農家さんが大切に育てたレモンやみかん、甘夏などをお届けします。
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[六本松にお邪魔しました!]6月6日(土曜日)はじめての場所、たばねる荘さんにお邪魔しました🍋たばねる荘さんは、唐人町商店街にある人気のお惣菜屋さん「とく助」さんが母体で、たばねる荘では毎日そのとく助さんのお弁当やお惣菜が買えます。そして、...
08/06/2026

[六本松にお邪魔しました!]
6月6日(土曜日)
はじめての場所、たばねる荘さんにお邪魔しました🍋
たばねる荘さんは、唐人町商店街にある人気のお惣菜屋さん「とく助」さんが母体で、たばねる荘では毎日そのとく助さんのお弁当やお惣菜が買えます。そして、食べれます。
九州を中心に地域で作られたこだわりの調味料やお菓子なんかもあります(3枚目の写真は、店長のアキラさんです)。

で…、毎度お騒がせのシトラスマーケットですよ。
急な告知にも関わらず、開始早々いつもの方々がいつものように来てくれて(ジン君も来てくれた🐕️)緊張の糸が解けました〜ふぅ…。

はじめましての方々ともお会いできたり、近くの友人達のお店に顔を出したり、来てくれたり…。
☂️予報でゲンナリしてどっと疲れたけど
(結局、7日晴れましたよね?(笑))
とーっても楽しい1日となりました!☺
(ビール&甘夏ホットドッグ、最高でしたでしょ?!)

いつものマルシェもしつつ、いつもとは違った企画がまたどこかでできたらなぁと思っています。

#能古島
#たばねる荘

#とく助
#六本松

\お酒に合う塩甘夏クラッカー/気温がどんどん上がっています🍋 仕事終わりに、くーっとビールを呑むのが幸せ…なんて方もいらっしゃるのでは?(私だけ?😊😅)去年からリリースしている、塩甘夏クラッカー。甘夏の爽やかさに、フールドセルをばらりとかけ...
17/05/2026

\お酒に合う塩甘夏クラッカー/
気温がどんどん上がっています🍋 
仕事終わりに、くーっとビールを呑むのが幸せ…
なんて方もいらっしゃるのでは?(私だけ?😊😅)

去年からリリースしている、塩甘夏クラッカー。
甘夏の爽やかさに、フールドセルをばらりとかけて キュッと引き締める。
これは、ビール。ワインもいける!

植物性の「小さな島のシリーズ」クラッカータイプは、3種類。
◎玉ねぎ&オレンジ
◎長ネギカレー
◎塩甘夏

新緑が気持ちよき季節、お外で🍻乾杯〜!
楽しい時間のお供にどぉぞ!
#能古島
#ワイン
#クラッカー
#植物性
#プラントベース

\5月5日マルシェ/能古島にはたくさんの方々がみえています!今日は特別 気持ちがいいですね〜🍋予定していた マルシェですが、5月5日の変更となります!11時頃〜17時ぐらいを予定変更して申し訳ありませんが…どーにか、こーにかよろしくお願いし...
02/05/2026

\5月5日マルシェ/
能古島にはたくさんの方々がみえています!
今日は特別 気持ちがいいですね〜🍋

予定していた マルシェですが、
5月5日の変更となります!
11時頃〜17時ぐらいを予定
変更して申し訳ありませんが…
どーにか、こーにかよろしくお願いします🍊

◎能古島レモネード 
◎能古レモンのクランブルケーキ(いちご)
◎カルダモン香るレモンパウンド
(アイスコーヒーセットご用意してます) 

クッキー類いろいろ  

近々、甘夏を使ったパウンドも焼きたいなぁ〜。
お待ちしとります!

#能古島
#大濠公園
#レモン
#国産レモン
#甘夏

\マリコラさんのお菓子/こんにちは今日も雨ですね〜☔笑能古島では、甘夏のシーズンとなり島の柑橘農家さんも大忙し。甘夏を乗せたトラックがガンガン島中を走ってます🚛🍊木に登って素早く甘夏を収穫している姿はまさに職人。圧巻です。そんな能古島の甘夏...
30/04/2026

\マリコラさんのお菓子/
こんにちは今日も雨ですね〜☔笑
能古島では、甘夏のシーズンとなり島の柑橘農家さんも大忙し。
甘夏を乗せたトラックがガンガン島中を走ってます🚛🍊木に登って素早く甘夏を収穫している姿はまさに職人。圧巻です。

そんな能古島の甘夏を使った、素敵なパウンドケーキの写真が届きました!
甘夏を丁寧に下処理してジャムを作り、パウンドケーキに入れたくれたのは 以前 舞鶴で週1回限定のお菓子販売をしていたマリコラさん。

生地の断面から伝わる、 しっとり感と優しい空気の入り方。美味しそう!ジュルリ…☺
毎年甘夏だけでなく、島のレモンも使ってケーキを焼いてくださっています。

5月9日に新しくアトリエを博多にオープンするそうで、楽しみ。
甘夏ケーキだけでなく、クッキー類やナッツのお菓子、私はマリコラさんのタルトが大好きで、早速買いにいこっと!

[小さな島のおやつシリーズ] 能古島の果物や野菜を使った「小さな島のおやつシリーズ」を作りました。バター 、卵、乳製品を使わず、植物由来の材料のものだけで、小さなお子さんにも食べていただけるように作りました。自然な甘さが美味しいビスケットタ...
10/04/2026

[小さな島のおやつシリーズ] 
能古島の果物や野菜を使った「小さな島のおやつシリーズ」を作りました。

バター 、卵、乳製品を使わず、植物由来の材料のものだけで、小さなお子さんにも食べていただけるように作りました。

自然な甘さが美味しいビスケットタイプと、おつまみにも合うクラッカータイプの大きく2種に分かれています🍋🍊

季節に応じて少しずつ ラインナップが変わります。

[ビスケット]
◎ライ厶&ココナッツ
◎さつまいも&レモン
 
[クラッカー]
◎玉ねぎ&オレンジ
◎長ネギ & カレー

能古島の美味しさをどうぞ!

#能古島
#プラントベース
#大濠公園

\4月4日の大濠マルシェ/おはようございます。相変わらずの雨 女ぶりを発揮しております😪明日のマルシェですが、午前中には雨が止むという予報でしたので、開始は午後からといたします🌸開始時間については、お天気次第で前後すると思いますが、13時ぐ...
02/04/2026

\4月4日の大濠マルシェ/
おはようございます。
相変わらずの雨 女ぶりを発揮しております😪

明日のマルシェですが、
午前中には雨が止むという予報でしたので、
開始は午後からといたします🌸

開始時間については、お天気次第で前後すると思いますが、13時ぐらいかな。
開始しましたらInstagram にてお知らせしたいと思います🥳

[ラインナップ]
◎能古島レモネード
→毎度おなじみ、レモネード。カルダモンとクローブがほんのり香ります。果肉入り。

◎ケークシトロン new!
→能古島のレモンをたっぷり使っています。
生地にはピール煮を入れ、レモンアイシング。
卵をたっぷり使った、しっとりとした食感です。

◎能古レモンのクランブルケーキ
(いちご)
→残りレモンのゼストと果汁を生地に入れ、アーモンドプードルたっぷり、カスタード感があります。
レモン果汁とキルシュでマリネしたいちごをトッピング。

◎パルメザン &オレンジのケーキ
→オレンジの甘みと風味、パルメザンチーズのしょっぱさが不思議な美味しさを出します。
ワインにも会います!

◎小さな島のおやつシリーズ(植物性)
→能古島の果物や野菜を使ったクラッカーやビスケット。卵、乳製品、バターを使わないプラントベースなおやつです。

では、また明日宜しくお願いします!🥰

#能古島
#大濠公園
#レモネード
#国産レモン
#レモン

\植物性小さな島のおやつ/能古島の果物や野菜を使ったプラントベースのお菓子「小さな島のおやつ」シリーズを作りました。乳、卵、バターを使っていないので、サクッと軽やかな食感です。それぞれ素材の風味を活かした、シンプルなおやつになっています。お...
22/03/2026

\植物性小さな島のおやつ/
能古島の果物や野菜を使ったプラントベースのお菓子「小さな島のおやつ」シリーズを作りました。

乳、卵、バターを使っていないので、サクッと軽やかな食感です。
それぞれ素材の風味を活かした、シンプルなおやつになっています。
おつまみにもなる塩系のクラッカータイプと甘さ控えめのビスケットタイプがあります。

お味は現時点で 6種類
◎玉ねぎとオレンジのクラッカー
◎長ネギとカレーのクラッカー
◎塩甘夏クラッカー
◎さつまいもとレモンのビスケット
◎ココナッツとライムのビスケット
◎ココアとオレンジのビスケット

[お取り扱い]
◎&ローカルズ大濠公園店
◎よくねる寝具店
◎のこの市 

能古島の美味しさをギュッと詰めました!
パッケージは、コスモスや 船、菜の花など島の名物を描いてもらいました。
これからよろしくお願いしますm(_ _)m

#能古島
#おやつ
#プラントベース

\3月22日大濠マルシェ/ぽかぽか陽気に誘われ、3連休が始まりました。菜の花満開の能古島も観光の方々で賑わっています。さて、シトラスマーケットマルシェ。相変わらずの天気なので、3月22日については少し早い時間から開始をして雨が予想されるお昼...
20/03/2026

\3月22日大濠マルシェ/
ぽかぽか陽気に誘われ、3連休が始まりました。
菜の花満開の能古島も観光の方々で賑わっています。

さて、シトラスマーケットマルシェ。
相変わらずの天気なので、3月22日については少し早い時間から開始をして
雨が予想されるお昼過ぎには終わりたいと思っています。

3月22日 大濠テラス横マルシェ
9時〜13時すぎ頃まで

ラインナップは以下です。
◎能古レモンのクランブルケーキ
 (いちご)
◎能古オレンジの
 キャラメリゼりんごケーキ 
◎能古オレンジのパルメザンチーズケーキ
◎能古島レモンケーキ(アイシング、ホワイトチョコ)
◎能古レモンディアマン
◎能古オレンジ&ローズマリーディアマン 

◎ご自宅で楽しめる
 能古島レモネードシロップ

※今回、出店時間が短いためクラフトレモネードの出品は控えたいと思います。
※あいにくの天気のため、足を運んでくださった方々へ。お菓子とともに、少し休憩いただけるようにコーヒーや紅茶をご用意します(非販売)

久々のみなさんに、お会いできるのを楽しみに
お待ちしています!

🍋次回は4月4日(土曜日)を予定しています🍋

\能古島オレンジなケーキ/今 能古島では柑橘がたくさん実っています。特に私はオレンジ系の柑橘が好きで、カットしたから身がブリッと出てきてとっても 瑞々しい。大きな鍋でたっぷりオレンジを煮て作るケーキ たち。今週末は、ふんわり紅茶が香るオレン...
21/02/2026

\能古島オレンジなケーキ/
今 能古島では柑橘がたくさん実っています。

特に私はオレンジ系の柑橘が好きで、カットしたから身がブリッと出てきてとっても 瑞々しい。

大きな鍋でたっぷりオレンジを煮て作るケーキ たち。
今週末は、ふんわり紅茶が香るオレンジのケーキ、
パルメザンチーズがたっぷり入った
甘じょっぱいオレンジのケーキを焼きました。

3連休の島は、とても気持ちよさそうです🍊

そろそろ大濠公園マルシェの準備もしています。
3月の3連休の最後の日。
詳細は また改めて

【島の柑橘 今が旬です】こんにちはご無沙汰しています。 加工場では島のお母さん達と共に毎年恒例、レモンやみかん、オレンジなどの一次処理とお菓子などの商品開発を進めています。ふと休憩の合間に、能古島にある市場を覗くと、棚には様々な種類の柑橘が...
16/02/2026

【島の柑橘 今が旬です】
こんにちはご無沙汰しています。 

加工場では島のお母さん達と共に
毎年恒例、レモンやみかん、オレンジなどの一次処理とお菓子などの商品開発を進めています。

ふと休憩の合間に、能古島にある市場を覗くと、棚には様々な種類の柑橘が並んでいます🍊 

レモンは、マイヤーレモン、リスボンレモン、りのか。オレンジ系の品種 もたくさんあって[天草]という品種が私はとても大好きです。
ぽんかんと掛け合わせの[はるみ]も皮も柔らかくて食べやすい。

文旦の仲間のパール柑は、みずみずしくて 身も プリッとしていで子ども達も大好き。
もう少しするとブラッドオレンジも出てくるかもな。

島のたくさんある個性豊かな柑橘を少しずつ 紹介できたらなと思います🍋

住所

福岡県福岡市西区能古 850
Fukuoka-shi, Fukuoka
819-0012

ウェブサイト

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