富良野藤井牧場　直売カフェ

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富良野藤井牧場　直売カフェ 富良野藤井牧場直売カフェ
チーズ、ソフトクリーム、飲むヨーグルトを製造、販売。
1000頭の乳牛を飼育しています。

富良野藤井牧場「牛も人もどんどん育てる牧場」北海道富良野市で創業1904年の歴史ある牧場です。平成23年には牛の究極の安楽性を求め２億円の投資し砂の寝床を建設、乳牛の職業病とも言える乳房炎、蹄病などを激減、乳量は全国の平均8042kg（年間一頭当2012年）の1.5倍となる12000kgを達成、高生産と低疾病率を両立。管理の難しい砂の処理として国内初のリサイクルシステム（サンドセパレーター）をアメリカから導入し環境にも配慮。徹底した飼育法のこだわりは農場HACCP認証取得（国内第一号）につながる。併設するチーズ工房では、地元でも入手困難な人気商品を開発、多数メディアに取材され、近年は台湾への輸出を進めている。27年には生乳の自主販売を開始。後継者不足のなか、離農が相次ぎ、国内の需要を満たせなくなってしまった酪農業界において「牛も人もどんどん育てる牧場」を標榜し、成長支援制度を導入、幅広い知識と経験が必要な酪農の技術伝達に革新的な手法を用いて、若手の育成にあたり、国際競争力を持った日本酪農の新時代を切り開く。

A2ミルクに関しての問い合わせが、最近すごいことになっています。三年前はこんな風になるなんて夢にもおもいませんでしたが、わからないものです。　私達協会のチームは、波にながされず、しっかりとした製品づくりを目指します。少し時間が空いてしまいま...
16/12/2023

A2ミルクに関しての問い合わせが、最近すごいことになっています。三年前はこんな風になるなんて夢にもおもいませんでしたが、わからないものです。
　私達協会のチームは、波にながされず、しっかりとした製品づくりを目指します。
少し時間が空いてしまいましたが、協会チャンネル
認証制度の概要について説明しています。

【閲覧注意】今回は長くなってしまいました。ただ、一番お伝えしたい内容です。ぜひ、A2ミルクの生産、出荷、販売に興味がある方は、ご視聴いただき、ご意見ください！このシステム構築に、3年かけて協会を運営してきました。
07/12/2023

【閲覧注意】今回は長くなってしまいました。
ただ、一番お伝えしたい内容です。ぜひ、A2ミルクの生産、出荷、販売に興味がある方は、ご視聴いただき、ご意見ください！
このシステム構築に、3年かけて協会を運営してきました。

21/08/2022

宮城島崇人建築設計事務所による、北海道の既存建物を改修した、牧夫のための住宅「丘の家／牧場に建つ家 […]

お久しぶりの投稿になりました！本日は旭川市のアークスウェスタンパワーズ店さんでチーズを販売しております！モッチャレラやゴンダチーズのレギュラー商品に加え、お得なサイズのゴンダチーズ、夏ギフトのお申し込み受付もしています。夏ギフトをのお申し込...
14/06/2020

お久しぶりの投稿になりました！

本日は旭川市のアークスウェスタンパワーズ店さんでチーズを販売しております！
モッチャレラやゴンダチーズのレギュラー商品に加え、お得なサイズのゴンダチーズ、夏ギフトのお申し込み受付もしています。
夏ギフトをのお申し込みをこの場でしていただいた方には数量限定になりますが、藤井牧場特製のチーズをプレゼント🎁いたします。
ぜひこの機会にお越しください。

開催場所
〒079-8422
旭川市永山12条3丁目
アークスウェスタンパワーズ店
出店時間
8時30分〜17時まで

おはようございます！今日は秋晴れで素晴らしい陽気の富良野です。さて、28日、29日と富良野駅でクリスタルエクスプレスのラストランイベントがあります。藤井牧場も両日参加いたします！富良野駅にお越しの方はホームでチーズ等販売してますので、ぜひこ...
28/09/2019

おはようございます！
今日は秋晴れで素晴らしい陽気の富良野です。
さて、28日、29日と富良野駅でクリスタルエクスプレスのラストランイベントがあります。
藤井牧場も両日参加いたします！
富良野駅にお越しの方はホームでチーズ等販売してますので、ぜひこの機会にお立ち寄りください。
なお、直売カフェの営業は28日は通常通り、
29日は臨時休業いたします。
お間違えの無いようお願いいたします。

【お知らせ】 いつも富良野 藤井牧場を応援していただき、ありがとうございます。 このたび、藤井牧場の組織改編のため、富良野市内にあります 富良野藤井牧場 直売カフェ の店舗業務を、令和元年10月31日をもって 一旦終了させていただく事に...
19/09/2019

【お知らせ】

いつも富良野 藤井牧場を応援していただき、ありがとうございます。

このたび、藤井牧場の組織改編のため、富良野市内にあります 富良野藤井牧場 直売カフェ の店舗業務を、
令和元年10月31日をもって 一旦終了させていただく事になりました。
オープン以来、沢山のお客様に足をお運びいただきまして、感謝の気持ちでいっぱいです。

これからも、皆さまに喜ばれる美味しい牛乳を生産し続け、今まで以上に 美味しいチーズ、乳製品をお届けする事を、お約束いたします。
皆さまには、ご不便をお掛けいたしますが、
何卒ご了承いただきます様 お願い申し上げます。

※ 10月31日以降、各種チーズ、飲むヨーグルトに関しましては、直売店以外のお取引先様では変わらずご購入いただけます。
夏季のソフトクリームの移動販売車も、変わらず稼働いたします。どうぞ宜しくお願い致します。

おはようございます。今日の富良野は久しぶりの快晴！気温もぐんぐん上がって、ソフトクリーム日和です！さて、明日はワイン好きにはたまらないイベント「ふらのワインぶどう祭り」が開催されます。ぶどう踏みの実演やふらのワインを特別価格で飲めたり、お祭...
31/08/2019

おはようございます。
今日の富良野は久しぶりの快晴！
気温もぐんぐん上がって、ソフトクリーム日和です！

さて、明日はワイン好きにはたまらないイベント
「ふらのワインぶどう祭り」が開催されます。
ぶどう踏みの実演やふらのワインを特別価格で飲めたり、お祭り限定のフードもたくさんあります！
藤井牧場ももちろん移動販売車で参加しますよ。
ぜひ、この機会にお立ち寄りください。
※明日9月1日は上記のイベントに参加するため直売カフェは臨時休業となります。

24/08/2019

おはようございます。
富良野はめっきり秋らしい季節になりました。
朝晩は冷え込むようになって、そろそろ山のほうは紅葉してくるかもしれません。
あの35℃もあった時期がはるかに遠いむかしのことのような思える今日この頃です。

さて、明日25日は赤平で行われる西出興業感謝祭に移動販売車で出店いたします。
ぜひぜひこの機会に赤平のほうにもいらしてくださいね！
本当にすんごい感謝祭ですよ！
西出興業感謝祭の詳細はこちらをご覧下さい。
https://www.24de.jp/pdf/event_20190825.pdf

※ 8月25日は西出興業感謝祭に移動販売車を出店するため誠に勝手ながら直売カフェは臨時休業とさせていただきます。

住所

若松町2/1
Furano-shi, Hokkaido
076-0032

ウェブサイト

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