じゃがいもfactory produced by Nanami

じゃがいもfactory produced by Nanami 北海道函館市で、じゃがいもの量り売りやフライドポテト、ポテトチップスなどを製造販売しております　オススメはじゃがいもソフト🍦地方発送はもちろん卸売、キッチンカー依頼などお気軽にお問合せください 2020年11月1日オープン！！
毎週木曜、第1水曜定休日です。
営業時間：11時〜18時

お客様のご要望にお応えしました当店人気の４種カラフルじゃがSET食べきりサイズで販売開始🥔キタカムイ🥔デストロイヤー🥔ノーザンルビー🥔シャドークィーン４種各500g2キロ箱にて販売開始です♪北海道土産に！おみやの買い忘れに！！じゃがいも好き...
06/09/2026

お客様のご要望にお応えしました

当店人気の４種
カラフルじゃがSET
食べきりサイズで販売開始

🥔キタカムイ
🥔デストロイヤー
🥔ノーザンルビー
🥔シャドークィーン

４種各500g

2キロ箱にて販売開始です♪

北海道土産に！
おみやの買い忘れに！！

じゃがいも好きな自分へ
そしてあの人へ❤️

かわいい
美味しい
北海道らしい

じゃがいもSETです

こちらからも購入可能です♪
https://jagaimo.base.shop/items/156496719

#じゃがいもギフト
#北海道みやげ
#カラフルじゃがいも
#カラフルポテト
#プライドポテト

インカのめざめ新じゃがは甘くない先に投稿したものが伝えたい事が多すぎて滅💦冷蔵貯蔵を自宅でできるのか？という問いですが、結局のところおすすめはしませんが個々に保存を楽しみたい方もいらっしゃいますので、お任せします♡と伝えます新聞に包んでとよ...
24/08/2026

インカのめざめ
新じゃがは甘くない

先に投稿したものが伝えたい事が多すぎて滅💦

冷蔵貯蔵を自宅でできるのか？
という問いですが、結局のところ
おすすめはしませんが個々に保存を楽しみたい方もいらっしゃいますので、お任せします♡と伝えます

新聞に包んでとよく言いますが
やはり冷蔵庫の扉を開ける頻度だったり
そもそもの温度帯でも影響があると思うので

包んでるからオッケーというわけでも
ないかな？と思います

最初は8〜10℃で1週間ほど入れて
イモがびっくりしないように慣れさせ
その後長く保存するには2℃の低め設定がおすすめですが、なかなか自宅の冷蔵庫では難しいですよね💦

それができるならば
ぜひやってみて欲しいです♪

作柄もあるかと思いますが
うちのじゃがたちは
そこそこになります

やはりじゃがふぁくファンの皆様ご存知の
ダイレクトに雪に入れる
【かまくらじゃが】までの糖度にはなりません

皆様個々で私なりの俺なりの熟成じゃが✨を
いろいろなじゃがいもで楽しんでみるのも面白いと思います🥔

たかがイモ
されどイモ

イモがあれば
元気があれば
なんでもできる！！

いつでも冷蔵庫に
じゃがLIFE🥔

本日も元気に営業します

営業時間　11時〜15時
定休日　火曜、水曜、木曜日

#じゃがいも
#ポテト好き
#インカのめざめ
#じゃがいも熟成
#北海道

🥔🥔🥔【あなたの知らないじゃがいもの世界】インカのめざめ悲しいときーーー！インカのめざめが年中甘いと思われる時ー！悲しいときーーー！どんなに伝えても甘くない！と怒られるときー！ということで！年々増えておりますインカのめざめ推しの皆様へよくあ...
24/08/2026

🥔🥔🥔

【あなたの知らないじゃがいもの世界】

インカのめざめ

悲しいときーーー！
インカのめざめが年中甘いと思われる時ー！

悲しいときーーー！
どんなに伝えても甘くない！と怒られるときー！

ということで！

年々増えております
インカのめざめ推しの皆様へ
よくあるご質問にお答えします

🥔インカのめざめQ&A🥔

Q. インカのめざめの収穫時期はいつですか？

A.当農場では8月〜9月頃ですが、産地が変われば全く別の時期に収穫になるかと思います

Q.インカのめざめを買ったら甘くなくて失敗した事があるんだけど、どこのインカのめざめ甘いの？

A.多分失敗ではありません、じゃがいもは全体的に新じゃがは甘くありません、インカのめざめでも新じゃがであれば同じです

とにかく、インカのめざめが年々人気上昇しておりますので皆様に知って頂きたい

じゃがいもの性質として
新じゃがは多くのデンプンでホクホクしたものが売りとなり、甘い🟰美味しいで勝負しない時期です

インカのめざめも生まれた時から
甘いなんてことはないのです

男爵など一般的なじゃがいもに比べたら
糖度は2〜3度高いものではありますが

皆さんが甘〜い❤️という感覚のイモでは
全くないのです

スーパーなどで並んでいる
甘くなったじゃがいもは

越冬や貯蔵といった方法で
低温熟成期間を経て販売されているものがほとんどなので、新じゃがで販売される事はほとんどないかと思います

ですが当店は農家直営店として
その時イチバン美味しい食べ方を
皆様にお伝えしながら
新じゃがのインカのめざめも販売しております

そこでまたよくある質問

Q.自宅の冷蔵庫でも熟成できますか？

A.家庭用でしたらば扉を開けずにずーーーっと保存しておくのはなかなか難しいと思いますし、温度帯が少し高いかもしれ

🥔じゃがいものおはなし🥔じゃがいもやその他のイモ類はカリウムが多く含まれている食材ですカリウムとは体内の余分な塩分を排出したり血圧をさげる効果があると言われていますそのカリウムを活かして　料理をする場合はカリウムが水に溶けやすいので茹でたり...
23/08/2026

🥔じゃがいものおはなし🥔

じゃがいもやその他のイモ類は
カリウムが多く含まれている食材です

カリウムとは
体内の余分な塩分を排出したり
血圧をさげる効果があると言われています

そのカリウムを活かして　
料理をする場合は

カリウムが水に溶けやすいので
茹でたり水に晒さず

蒸したり電子レンジで火を入れる事が
ベスト♪

じゃがバター
ポテサラ
フライドポテト
など良きメニューかと😁

お酒を飲む時はフライドポテトをお供に！🍟

そして翌日にはポテサラを朝食にすると良いかも？🤓

もちろん、何事もやりすぎはいけませんよ☝️

逆に、腎臓病などカリウムに制限がある場合は
水に晒したり茹でこぼしたりすると最大50%ほどカリウムを減らす事ができるということです

今後も【あなたの知らないじゃがいもの世界】

知ってる方も知らない方も

家族の食卓にて
会話のひとネタに

どこかのお店で
ひとネタにでもなってくれたら
幸いです

わたくし自称ポテトクィーンが
実際あったように

皆様にもじゃが🥔で繋がるご縁のネタとして
【あなたの知らないじゃがいもの世界】を
投稿していきます

じゃがいもFACTORY

営業時間　11時〜15時
定休日　火曜、水曜、木曜

本日販売している
じゃがいも

🥔キタカムイ
🥔メークイン
🥔キタアカリ
🥔紫月
🥔ノーザンルビー
🥔シャドークィーン　

それぞれ100g50円税込

🥔インカのめざめ
100g80円税込

※インカのめざめは新じゃがなので糖度は上がっていませんご理解頂きますようお願い致します🤲

明日は新じゃがインカのめざめが甘くない理由を
【あなたの知らないじゃがいもの世界】で
おはなししますね♪

#じゃがいも
#あなたの知らないじゃがいもの世界
#自称ポテトクィーン
#ポテト
#インカのめざめ

8月は地元せたな町と函館のお祭り三昧でした出店中にお買い上げくださった皆様毎度ありがとうございます♪そしていつもお世話になっておりますイベント主催運営の皆様にも心より御礼感謝申し上げます🙏刻一刻と変わる天気予報との闘いの日々ですが今年の馬鈴...
21/08/2026

8月は
地元せたな町と函館の
お祭り三昧でした

出店中にお買い上げくださった皆様
毎度ありがとうございます♪

そしていつもお世話になっております
イベント主催運営の皆様にも
心より御礼感謝申し上げます🙏

刻一刻と変わる天気予報との
闘いの日々ですが

今年の馬鈴薯収穫はまだ５分の１ほどでございます

麦が終わって
芋掘りに専念し始めたら

あっという間に
稲刈りの季節になりますね

なな実ではほとんどの作物は
自社販売ということで
出荷対応も同時に行っております

当農場の丹精込めたじゃがいも🥔たちを
皆様の元へ少しでも多くお届けできるよう
スタッフ一丸となって頑張っております💪

この夏より
社員、パートも含め3名の増員で
明るく元気に活気ある現場になりました✨

生産チームの頑張りに応えて
販売チームも頑張っております💪😁

夏の暑さも年々増し
Open当初のように全品種を一斉に並べる事が難しくなっております

農場の収穫段取りに合わせて
様々な品種を少しずつ販売しておりますので

SNSなど要チェックでお願い致します🤲

11時よりオンラインBASEショップも更新いたしますね

そして本日も通常営業です

併せてよろしくお願いいたします

本日より大人気

インカのめざめを販売致します

新じゃがのインカのめざめは
甘味はほとんどないモノです
ご理解いただきご購入願います🤲

本日販売品種

キタカムイ
ノーザンルビー
シャドークィーン
紫月
インカのめざめ
キタアカリ

営業時間 11時〜15時

定休日、水、木、金

#じゃがいも
#北海道
#インカのめざめ
#函館
#産直

07/08/2026

本日より3日間

8/7〜8/9札幌赤れんが前にて

大北海道まつりに出店中です

暑い中ですが近郊の皆様はぜひ
新じゃが揚げたてポテチをGETしに来てくださいね♪

函館店舗も通常通り営業しております
合わせてよろしくお願い致します🤲

#大北海道祭り
#札幌
#赤れんが庁舎

#じゃがいも

昨日はせたな町漁火祭りにてお買い上げくださった皆様ありがとうございました😊次回のせたな町イベント出店は8/13若松地区のお祭りとなりますまた近くなりましたら詳細をお知らせしますね☆毎度イベント出店で完売になってしまいます【揚げいも】北海道の...
02/08/2026

昨日は
せたな町漁火祭りにて
お買い上げくださった皆様
ありがとうございました😊

次回のせたな町イベント出店は
8/13若松地区のお祭りとなります

また近くなりましたら詳細をお知らせしますね☆

毎度イベント出店で完売になってしまいます
【揚げいも】

北海道のソウルフードのひとつ

ホットケーキやドーナツのような
甘い生地の中に丸ごとじゃがいもが入っているオヤツ感覚の商品

道外からいらっしゃるお客様には
新鮮なようで店舗でも人気の商品です

当店の揚げいも未体験の方は
ぜひ一度ご賞味くださいませ♪

そして明日8/3（月）は
函館港まつり
わっしょいはこだて
五稜郭パレードです

本日の大門地区パレードでは
昨年に続きGLAYのTERUさん
TOKIOの松岡さん
ハイヒールももこさん
そして武豊さんも山車にて参加されたようですよ

明日の五稜郭も
TERUさんが登場する予定となっておりますが
他にはどなたが登場するか
楽しみですね✨

ということで、明日8/3の営業は
特別営業とさせて頂きまして

11時〜21時まで営業いたします♪

パレード参加後の皆さんも
ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ🥔

じゃがいもビール
ありますよ🍺

#函館港まつり
#わっしょい函館
#わっしょい函館パレード五稜郭コース

7月最後の日北海道の夏！今年は涼しく過ごしやすい日々ですよ😁これぞ避暑地現在の函館の気温は21℃夏休みにはぜひ北海道へいらしてくださいねそして函館、せたなどちらも明日8/1は地元で1番の花火大会ですキッチンカー🚚はいつもと同じ船溜まり漁港へ...
30/07/2026

7月最後の日
北海道の夏！
今年は涼しく過ごしやすい日々ですよ😁

これぞ避暑地
現在の函館の気温は21℃

夏休みにはぜひ北海道へいらしてくださいね

そして函館、せたな
どちらも明日8/1は地元で1番の花火大会です

キッチンカー🚚は
いつもと同じ船溜まり漁港へ出動！

ポテトクィーンは
せたな町漁火まつりへ出動！

函館店舗は通常通りの営業となります

函館では8/1〜8/5までが
港まつりという大イベント

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが
昨年からGLAYのTERUさんが
パレードに出陣しております

今年は8/2は大門地区
8/3は五稜郭地区と2日間にわたり
参加されるとのこと

昨年ではTOKIOの松岡さんハイヒールももこさんなども飛び入り参加されてましたね

さて、今年はどうでしょうか？

地元出身アーティストと愉快な仲間たちが
こうして街を一緒に盛り上げてくださることに
感謝感激です

ありがとうございます♪

函館、せたなはどちらも明日の天気は微妙ですが
夜には晴れる予報となっております

雨雲が逸れるよう祈りましょ🙏

それでは本日も
じゃがいもFACTORY
通常営業です！

新じゃが

キタカムイ
ノーザンルビー
シャドークィーン

ご用意できてます🥔

ぜひご利用くださいませ♪

#じゃがいも
#北海道
#函館
#せたな町
#まつり

本日7/25は雪印バターの日♪🐮皆様お馴染みの雪印パーラーさん新業態が本日Openしました！札幌赤れんがテラス1階THE BUTTER この度テイクアウトブースにて当農場キタカムイをフライドポテトに使って頂きました🥔こちらのお店はイートイ...
25/07/2026

本日7/25は
雪印バターの日♪🐮

皆様お馴染みの雪印パーラーさん
新業態が本日Openしました！

札幌赤れんがテラス1階
THE BUTTER

この度テイクアウトブースにて
当農場キタカムイをフライドポテトに
使って頂きました🥔

こちらのお店は
イートインレストランがあり

そちらではなんとなんと！
札幌市内で生乳から作られた生クリームを
すぐ店舗に運び店内にて作られた

【つくりたてのフレッシュバター】
を味わうことができるんです！

そのバターに合うトースト🍞メニューの提供や
こだわりのコーヒーなどもあるそうです！

北海道民は皆さん馴染み深い
雪印といえば幼少期も今も大好きな
あのコーヒー牛乳がありますよね？

そのコーヒー牛乳の魔術師とも言われる方が
厳選した美味いコーヒーが飲めるらしいです☕️

ポテトクィーンとしては
マツコの知らない世界で有名になられた
ポテトマンさんプロデュースの
手割りフライドポテトが早く食べたい🥰

もちろんフレッシュなバターとの相性が楽しみで仕方ないです💓

北海道の皆様！

観光で札幌に訪れる皆様も

ぜひぜひ作り手全ての想いを

感じていただけたら嬉しいです♪

【STORYとREALは間違いない！】

美味しいモノをイチから作る
ホンモノ達の想いをぜひ感じてください✨

#ザバター
#フレッシュバター
#札幌グルメ
#フライドポテト
#札幌カフェ

日本中のkidsの皆様が大好きなぐるぐるポテト（トルネードポテト）当店では野外イベントでしか販売しないお祭りメニューですがお子様たちが夏休みになり家族旅行で函館に来たよー🚗という方でももちろん函館近郊にお住まいの皆様でもウェルカム✨✨お祭り...
24/07/2026

日本中のkidsの皆様が

大好きなぐるぐるポテト（トルネードポテト）

当店では野外イベントでしか販売しない
お祭りメニューですが

お子様たちが夏休みになり
家族旅行で函館に来たよー🚗

という方でも

もちろん函館近郊にお住まいの皆様でもウェルカム✨✨
お祭りに行くとお財布が大変になるPTAの皆様！
ここは一本釣りで　じゃがいもFACTORYへ直行してください！

ワンコインでちびっ子たちを
笑顔にできる、ぐるぐるポテトをぜひGETしに来てくださいませ😊

なにせ新じゃががうめぇ〜だよ！
って事で

じゃがいも🥔丸ごと使って
ぐるぐるグルグル機械でカット！

5分ほどで揚げたてをご用意できます♡

7/25.26.27の3日間限定です❣️

明日からの3日間
いつも以上にスマイル増しマシで✨😁
皆様のご来店お待ちしておりまっす🥔

ぐるぐるポテト　500円

【定休日】　火曜、水曜、木曜日

【営業時間】　11時〜15時

#ぐるぐるポテト
#トルネードポテト
#ハリケーンポテト
#ポテトツイスト
#トルネードフライ

ともいいます😊

住所

北海道函館市五稜郭町3番16号
Hakodate-shi, Hokkaido
040-0001

ウェブサイト

, ,

アラート

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