Zenjiro 禅地朗

03/10/2023

ZENJIROのホームタウン川崎市麻生区が世界一の長寿街に🎵

川崎市麻生区が日本一になりました。厚労省が行う5年に1度の全国1887市区町村の平均寿命調査2020年版で、麻生区が男性84.0歳、女性89.2歳でともに長寿1位となったのです。平均寿命ランキングでは1位が日本で84.3歳だったので...

03/10/2023

ZENJIROは神奈川県川崎市麻生区発祥のブランドです。 この地には「東の高野山」と呼ばれた757年に創建された王禅寺という古刹があり、その名に因んで禅地朗ZENJIROと名付けました。もともとは天皇の勅命で普及した真言宗の寺ですが、戦国時代には北条氏直からも保護され、江戸時代も代々の将軍家から保護されて浄土宗である芝増上寺によって庇護されました。そのため、寺紋は徳川家の三つ葉葵が使用されています。 王禅寺の住宅街に象徴される麻生区一帯はゆるやかな丘陵地帯で、坂が多い街ですが急坂はありません。1974年に新百合ヶ丘駅ができて開発された一戸建てが多い住宅街ですが、近年では駅北側にも大規模マンション群ができています。麻生区の人口は約18万人。川崎市の人口は154万人で横浜市に次いで神奈川県2位です。川崎市に住んでいる外国人は47,800人ほどで、麻生区は他の区にくらべて最も少なく3,280人の外国人が暮らしています。 川崎市というと東京都と距離的に最も近く、ほとんど東京ですが、工業地帯というイメージを持っている人も多いと思います。しかし、南北に長く、工業地帯と市庁舎がある南部と都会と田舎が共生するような住宅地が広がる北部とでは全く環境が異なります。 新百合ヶ丘駅から川崎駅に行くよりも、都内に行く方がはるかに簡単で早いので、住民意識も川崎駅の方面を意識することは少ないと言えます。新宿へは電車で20分、東の東京駅や大手町へも40分ほどでアクセスできるのに対して、川崎駅に行くには1時間を超えます。当社の横浜オフィスはさらに遠く電車で1時間20分、クルマで40分弱かかります。米国のNYマンハッタンを東京になぞらえると、川崎市麻生区はコネチカット州かニュージャージー州のようなイメージに近い感じです。 そんな川崎市麻生区が日本一になりました。厚労省が行う5年に1度の全国1887市区町村の平均寿命調査2020年版で、麻生区が男性84.0歳、女性89.2歳でともに長寿1位となったのです。ちなみに、2位は男女共にお隣の横浜市青葉区でした。 国別に長寿を比較すると、WHOの2022年発表の平均寿命ランキングでは1位が日本で84.3歳だったので、「長寿1位の日本の中の長寿1位の街」ということが言えると思います。 ちなみに、他の国の2位〜5位は、スイス、韓国、シンガポール、スペインとなります。 川崎市麻生区が長寿であることの理由が「自然豊かな丘陵地帯の坂道」と「安全な住環境」にあると思います。 筆者は毎朝日の出前の暗いうちに１時間ほどのウォーキングと途中の公園で柔軟体操を行います。そんな時間でも、同様にウォーキングやジョッギングをしている老人や犬を散歩に連れている女性を多く見かけます。朝の清廉な空気を吸って、街路樹の色の変化を楽しみながら歩いても、前半は軽い下り坂、後半は上り坂で汗ばむほどの運動になります。また、駅までのバス路線が発達しているので通勤に向かう乗客も多いですが、駅まで15分程度の時間をかけて歩く人も多くいます。これらの環境が足腰を自然と鍛えて未病の状態をつくり、長寿に貢献しているのだと思えるのです。 麻生区は治安が良いことでも有名です。民間の不動産・住宅情報サービス「LIFULL HOME’S」の「治安がいい街」ランキング2023年首都圏版では、麻生区が1位となりました。これは警視庁と神奈川・千葉・埼玉の県警の刑法犯認知件数を人口で割った犯罪発生率をベースに算出しています。夜明け前から軽装でウォーキングを楽しめるのも治安が良いからこそです。 麻生区の住人は、大手企業や官庁に勤務する人たちやOB、そしてスポーツ選手や著名人も多く、情報リテラシーも高いのが特徴です。特殊詐欺グループなどの下見にも、賢く反応して対処する人たちが多く、すぐに警察へ通報したり、またコミュニティで情報が共有されます。 この住環境とそれを支える治安の良さが、健康的な生活を促して未病の状態を維持していると言えます。また仮に病気になったとしても近隣に大規模な基幹となる総合病院が2つあります。それが長寿日本一を支えている大きな要因であると考えられます。 神奈川県は未病を「ME-BYO」とネーミングし、それに関連する施策と産業を奨励しています。 ZENJIROは高品質な日本茶が、人々の健康の維持に貢献することに対して正面から取り組むポリシーを貫いており、健康的な効果に乏しい低級茶は取り扱っていません。筆者も朝起きた直後と早朝ウォーキングの後には、必ず冷煎茶で喉を潤しながら、心と身体のバランスの維持を心がけています。

ZENJIROは神奈川県川崎市麻生区発祥のブランドです。 この地には「東の高野山」と呼ばれた757年に創建され

15/09/2023

ZENJIRO appears in Los Angeles. We will be exhibiting our products at Japan House LA. September 15-17, 2023. CEO of ZENJIRO will explain. I'm currently driving around the city.

Japan House LA
6801 Hollywood Blvd, Los Angeles, CA 90028 USA

19/07/2023

https://en.tcha-tcha-japan.com/blogs/blog/my-recommend-cold-sencha

July 2023 will continue to be extremely hot with temperatures exceeding 34˚C. This intense heat is not only in Japan but also in Europe, and it seems that the number of people suffering from heat stroke is increasing rapidly in Europe, where air conditioning is not widely used because the humidity ...

19/07/2023

https://tcha-tcha-japan.com/blogs/blog/recommend-cold-sencha

2023年の7月は34˚Cを超える連日の猛暑が続いています。この猛暑は日本だけではなく欧州でも同様で、湿度は低くてもエアコンが普及していない欧州では熱中症にかかる人が急増しているそうです。 そんな時に特におススメ....

30/06/2023

暑い時期の抹茶の楽しみ方

日本では新茶を摘む時期が終わり、これから抹茶の新茶が出始めてくる頃です。
すでに気温が高く、猛暑の地域もある北半球では、温かい抹茶を飲むことに躊躇するかもしれません。
そんな暑い時期でも、レストランやカフェでゲストに提供するシーンや、自宅で抹茶を楽しみたい時の抹茶の淹れ方をご紹介したいと思います。

まずは、冷抹茶。
濃いめに淹れた抹茶に、氷を投入する飲み方です。氷が溶けても抹茶の旨味、つまり旨味成分のテアニンをしっかりと味わうことができます。
また、抹茶を立てる所作をゲストに楽しんでもらうこともできますね。
▶︎作り方
抹茶をふるいなどでこして、器に入れる。
その器に、入れた抹茶の倍以上のお湯を注いで、茶筅で抹茶がきれいに溶けるように点てる。抹茶が溶けた器に氷を入れ、少しかき混ぜて完成です。

そして、冷抹茶ラテ。一度は飲んだことがあるかもしれませんね。抹茶とミルクの組み合わせは、日本でも、海外でも大人気です。
▶︎作り方
冷抹茶同様、3gの抹茶をふるいなどでこした後、30mlのお湯を入れて点てます。
氷をたっぷり入れたグラスに、ミルクを200ml程入れ、そこに溶いた抹茶をゆっくり注ぐ。お好みでメイプル、蜂蜜などのシロップで甘みをつけてお楽しみください。

東洋医学では抹茶は、身体の熱を鎮める効果があるとも言われています。連日、暑い日が続くことで溜まってくる疲れに、スーパーフードと言われる茶葉の成分を丸ごと摂取できる抹茶はおすすめです。

ここで紹介した飲み方はほんの一例です。美味しい飲み方を見つけるために、ご自宅でも試してくださいね。

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高品質で600年の歴史がある”ZENJIRO”のお茶は、
欧米、アジア、中東各国で取り扱われており、大変好評です。
質問や、ご購入に関しては、お気軽にお問合せください！
HP https://en.tcha-tcha-japan.com/

30/06/2023

How to enjoy matcha in hot weather

In Japan, the new tea picking season is over, and it is time to start making matcha.
With some parts of the world already in hot, scorching weather, people in the northern hemisphere may be hesitant to drink hot matcha.
We will introduce how to serve matcha to customers at restaurants and cafes even in such a hot season, and how to brew matcha when you want to enjoy it at home.

First, cold matcha.
It is a way to drink matcha that has been strongly brewed with ice.Even if the ice melts, you can still enjoy the umami of theanine, which is the umami component of matcha.
You can also have your guests watch how the matcha is prepared.
▶︎How to make
Strain the matcha and put it in a bowl.
Pour more than twice as much hot water as the matcha into the bowl, and use a bamboo whisk to dissolve the matcha.Add ice to the melted matcha and stir a little to complete.
And cold matcha latte.
You may have drank it once. The combination of matcha and milk is very popular both in Japan and overseas.
▶︎How to make
Strain 3g of matcha with a colander and dissolve in 30ml of hot water.
Put about 200ml of milk in a glass with plenty of ice, and slowly pour in the melted matcha.
Please enjoy it with syrup such as maple or honey.

In Oriental medicine, matcha is said to have the effect of lowering body heat.Matcha, which is also called a superfood, is recommended because it contains all the components of tea leaves.
The recipes shown here are just a few examples. Please try to find a delicious way to drink at home.

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ZENJIRO's high-class tea with a history of 600 years,
It is sold in Europe, America, Asia and Middle East countries and is very popular.
Feel free to ask any questions or purchase inquiries!
HP https://en.tcha-tcha-japan.com/

16/06/2023

緑茶のカフェインは安全？

数年前にカフェインの過剰摂取が身体に及ぼす悪影響がニュースになったことがありますが、みなさんはどんな時にカフェインを摂取したくなりますか？

カフェインの効果は、みなさんご存知の通り、眠気を感じにくくなり、集中力を高める覚醒作用や、エネルギー消費を促す作用もあると言われています。

カフェインは適量であれば、その効果の恩恵が受けられますが、過剰摂取すると中枢神経に過剰な刺激を与え、めまい、心拍数増加、興奮、不眠などの症状が現れることがあります。
妊婦さんのカフェインの取り過ぎによる、生まれてくる子供への影響など、リスクが高くなるとも言われている昨今。

EUの欧州食品安全機関が奨めるカフェイン摂取の上限量は、およそ1日400mg。妊婦さんはこの半分です。
煎茶のカフェイン含有量は、およそ20mg/100mlと言われていますから、1日の適量はおよそ、1リットルで4〜5杯が推奨されています。
また、特に若い芽にはカフェインの含有量が多くなる傾向があると言われていますから、この時期に出回ってくる新茶や、高品質な緑茶にはカフェイン量が多くなる傾向がありますね。
逆に、ZENJIRO でも取り扱いのある、ほうじ茶はカフェイン含有量が少なくなると言われています。

もし、緑茶を飲む際に、カフェインが気になる場合は、熱湯で抽出するとカフェイン含有量が多くなるため、水出しで飲むことをおすすめします。
煎茶をティーパックに詰めて、冷水で1時間抽出するだけで美味しく、飲みやすい緑茶が完成します。抽出する際に使用する水は、軟水がおすすめです。

ちなみに、水出しで緑茶を淹れても、カフェインが０にはなりませんので、摂取量は気をつけてくださいね。

高品質で600年の歴史がある”ZENJIRO”のお茶は、
欧米、アジア、中東各国で取り扱われており、大変好評です。
質問や、ご購入に関しては、お気軽にお問合せください！
HP https://en.tcha-tcha-japan.com/