有） 生麩製造販売 『麩元』

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有） 生麩製造販売 『麩元』 日本の伝統・歴史ある食べ物です。
気軽にお問い合わせください。注文承ります。 手作りの生麩製造販売をしております。
生麩は、小麦粉に含まれるタンパク質やグルテン・もち粉でできた伝統・歴史ある食べ物です。
『低カロリー高たんぱくなので特に女性の方にお勧めです』

お知らせです！まいどありがとうございます。明日8/1から、いつもお世話になっているJAグリーン大阪荒本本店で、生麩スイーツをおかしてもらいます。ちぎり麩に《ずんだあん・夏みかんあん》をのせた夏限定あんのスイーツです。ぜひお試しください。お値...
31/07/2015

お知らせです！
まいどありがとうございます。

明日8/1から、いつもお世話になっているJAグリーン大阪荒本本店で、生麩スイーツをおかしてもらいます。
ちぎり麩に《ずんだあん・夏みかんあん》をのせた夏限定あんのスイーツです。
ぜひお試しください。
お値段もお安くなっております。美味ですよーー‼︎

今日は、久しぶりに生麩をつかった料理を紹介します。花麸を使った『大葉とえのきのつくね巻き』です！１、えのき・大葉をみじん切り２、鶏ミンチ・お酒・卵・片栗粉・１を混ぜる３、ラップの上に２を伸ばしその上に生麩(花麸)をのせ巻きます。巻いたものを...
09/06/2015

今日は、久しぶりに生麩をつかった料理を紹介します。
花麸を使った『大葉とえのきのつくね巻き』です！
１、えのき・大葉をみじん切り
２、鶏ミンチ・お酒・卵・片栗粉・１を混ぜる
３、ラップの上に２を伸ばしその上に生麩(花麸)をのせ巻きます。巻いたものを冷蔵庫で寝かせる
４、焼きやすくするためレンジで2分ほどあたためる
５、フライパンで中に火が入るまで蓋しながら焼きます
６、仕上げに、醤油・みりん・酒・砂糖を混ぜたタレをかけながら焼き上げます。

是非お試しください。簡単で絶品です！ご飯にもお酒にも合います！！よろしくお願いします。

09/06/2015

6/5の投稿へのコメント・メッセージありがとうございました。
参考にし、いろいろチャレンジします。
また出来次第アップしていきます！よろしくお願いします

05/06/2015

お久しぶりです。
今回の更新は、皆様に質問をさしてください。
麸元では、様々な生麩を作っています。細工麸などにも力をいれ自信のあるいいものを作っています。
そこで質問です。生麩で新しい新商品を作りたいと考えています。あんな生麩こんな生麩があったらいいな！と言う物があれば、どんどんコメントやメールください。よろしくお願いします！！

08/04/2015

今回は、生麸の商品や料理の紹介ではなくお礼を言いたいと思います！
最近Facebookを見てご連絡しました！と問い合わせが、いろんな方から多くあり、ありがとうございます。
生麸で、こんな物をつくれないかと思いましたら一度麸元に気楽にお問い合わせください！TELでもメールアドレスをページにのせているのでメールでも。
出来る限りの事はさしていただきます！

これからも、よろしくお願いします。麸元 金嶋

22/03/2015

3月29日（日曜）
東大阪の『JA荒本』にて、生麩の試食販売さしてもらいます。
ぜひお越しください。
質問などもお受けしますので気軽にお声掛けくださいませ。
よろしくお願いします‼︎

4月の細工麩の紹介です。桜と桜餅です^ ^なかなか春らしく、かわいいですよー
06/03/2015

4月の細工麩の紹介です。
桜と桜餅です^ ^
なかなか春らしく、かわいいですよー

久しぶりに更新します。最近では、細工麩に追われています！あまり一般のかたには知られてませんが毎月、季節ごとの細工麩を作っています。和菓子でゎなく生麩ですよ！写真は桃の実です。またいろいろアップしていきますねー
25/02/2015

久しぶりに更新します。
最近では、細工麩に追われています！
あまり一般のかたには知られてませんが毎月、季節ごとの細工麩を作っています。
和菓子でゎなく生麩ですよ！
写真は桃の実です。
またいろいろアップしていきますねー

07/01/2015

明けましておめでとうございます！
今年も、頑張り生麩を作っていきたいと思います！
よろしくお願いします‼︎

これこらも、色々な生麩料理や細工麩などもあげていくのでよろしくお願いします(^^)

今回は、胡麻麩のアレンジ料理を紹介します。まず、胡麻麩を好きな大きさに切ってから海苔を巻いて少し多めの油で揚げ焼きにし、あんかけは簡単なめんつゆだけで和風あんかけにし、仕上げにネギと生姜をのしてできあがりです。簡単でとても美味しいので是非お...
17/10/2014

今回は、胡麻麩のアレンジ料理を紹介します。

まず、胡麻麩を好きな大きさに切ってから海苔を巻いて少し多めの油で揚げ焼きにし、あんかけは簡単なめんつゆだけで和風あんかけにし、仕上げにネギと生姜をのしてできあがりです。
簡単でとても美味しいので是非お試しください。
オススメです！

住所

近江堂3-13/24
Higashiosaka-shi, Osaka
577-0817

電話番号

0667233921

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アラート

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