11/09/2026
花垣 純米 ひやおろし、飲まれました?🍶
冬に仕込んだできたての新酒に
一度だけ火を通し
そのまま夏をまるごと
蔵でじっくり寝かせました。
秋が近づくころ
味わいがふっくらと丸みを帯びて
そのタイミングで
瓶に詰めています。
すっきりした飲み口と
やわらかな旨みが
一度に楽しめる一本
冷やしても、燗にしても
秋の食卓にぴったりです🍁
花垣 ひやおろし純米
南部酒造場(福井県)
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