Hương Vị Quê Hương Ibaraki

27/01/2021

DINH DƯỠNG CHO BÉ YÊU MÙA DỊCH
Trước tình hình diễn biến phức tạp của Virus Corona chủng mới, hiện nay, các nhà khoa học vẫn đang tích cực nghiên cứu ra thuốc đặc trị và vaccine phòng ngừa. Bên cạnh việc đeo khẩu trang, tránh chỗ đông người, rửa tay thường xuyên hay sát khuẩn họng thì việc nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể thông qua các loại thực phẩm được xem là “vũ khí” hữu hiệu nhất giúp bảo vệ bản thân giữa tâm dịch. Thế nhưng, trẻ nhỏ vẫn chưa ý thức được sự nguy hiểm của dịch bệnh, nên chưa tự bảo vệ được bản thân. Vì thế, ba mẹ cần lưu ý những điều sau để xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cho con giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể và phòng ngừa virus trong mùa dịch Corona

Trước tình hình diễn biến phức tạp của Virus Corona chủng mới, hiện nay, các nhà khoa học vẫn đang tích cực nghiên cứu ra thuốc đặc trị và vaccine phòng ngừa nhưng chưa thành công. Bên cạnh việc đeo khẩu trang, tránh chỗ đông người, r....

26/01/2021

XẢ KHÔNG CHỈ ĐỂ ĂN
Người xưa có câu: “Cái răng cái tóc là góc con người”, một mái tóc đẹp, chắc khỏe sẽ giúp bạn thêm phần tự tin hơn khi ra ngoài. Nếu tóc bạn quá yếu, thường xuyên bị rụng thì phải làm thế nào? Chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn một vài công thức gội đầu bằng sả hiệu quả để áp dụng tại nhà giúp bạn có một mái tóc đẹp, mềm mượt.

Gội đầu bằng sả sẽ giúp bạn có một mái tóc chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng gãy rụng. Cách làm như thế nào để có hiệu quả cao bài viết này sẽ chia sẻ thêm.

25/01/2021

LÁ LỐT ĂN KHI TUYẾT RƠI!
Vì sao nên nấu cho gia đình những món ăn từ lá lốt vào mùa đông? Nhất là những ngày tuyết rơi nhiều?

(Tổ Quốc) - Lá lốt có công dụng phòng chống nhiều bệnh thường gặp vào mùa đông, trong đó không thể không kể đến chứng đau nhức xương khớp.

24/01/2021

NGON - BỔ - HỢP LÝ
Bạn cũng có thể mua rau tươi hơn, rẻ hơn nhiều lần mua ở bất cứ siêu thị nào! Ngay tại nhà! Thật bất ngờ! Nhưng điều này là hoàn toàn có thể!
Chỉ có thể là mua rau tại vườn của Hương Vị Quê Hương IBARAKI.
Với sứ mệnh: "Mang hương vị quê hương tới từng mâm cơm của người con đất Việt" chúng tôi hân hạnh phục vụ quý khách!

23/01/2021

ĂN RAU GÂY UNG THƯ
Chúng ta ngày càng có xu hướng tiêu thụ nhiều rau hơn trong các bữa ăn vì những lợi ích sức khỏe mà chúng mang đến. Cùng với đó là thói quen để rau chưa ăn hết vào lại tủ lạnh mà không biết đây có thể là mầm mống nguy hiểm gây ung thư.
Vì sao không nên để rau đã nấu chín trong tủ lạnh?
Lý do là vì trong rau đã nấu chín tồn tại một lượng nitrat khá nhiều. Sau một thời gian vi khuẩn sẽ bắt đầu phát triển bên trong rau và phân giải lượng nitrat này tạo thành chất nitrit, một chất rất có hại gây ung thư.
Và dù bạn có đun đi đun lại nhiều lần cũng không thể khử được chất này.
Vì vậy, tốt nhất bạn không nên sử dụng lại các món rau đã để qua đêm và chỉ nấu vừa đủ để có thể ăn hết trong một bữa.

Thói quen để rau chưa ăn hết vào lại tủ lạnh mà không biết đây có thể là mầm mống nguy hiểm gây ung thư...

22/01/2021

CHƯA LƠN ĐÃ BẮT LẤY CHỒNG
Mình hay đùa thế đối với một vài loại quả không nên để vào tủ lạnh trước khi chúng chín. Nếu chúng ta cố tình bỏ vào, thì quả sẽ chín lâu hơn đồng thời cũng nhanh hỏng hơn.
Quả bơ
Lê
Cà chua
Dưa
Đào
Mận
Chuối
Đu đủ
Xoài
Nhóm 3: Những loại rau củ quả cần bảo quản lạnh ngay sau khi mua
Một vài loại rau củ quả bạn nên cho vào tủ lạnh ngay sau khi mua về như:
Măng tây
Cần tây
Súp lơ xanh
Gừng
Nấm (nên bỏ vào túi giấy thay vì túi nilon sẽ giữ được lâu hơn)
Cam, quýt
Táo
Atisô
Bắp cải
Cà rốt
Dưa leo
Cà tím
Đậu Hà Lan
Xà lách
Củ cải
Đối với những cô nàng này, ta nên để các nàng vui chơi ở nhiệt độ thường khi các nàng đã chín muồi rồi chúng ta mới gả chúng vào tủ lạnh nhé!!
Nếu được như thé! Các nàng sẽ cảm ơn bạn lắm đấy!!!

21/01/2021

KHÔNG THÍCH Ở TRONG TỦ LẠNH
Tất cả các thực phẩm tươi có thể bảo quản ở trong tủ lạnh?
Câu trả lời là không! Không nhé! Tại sao?
Có một vài loại rau củ tuyệt đối không thích nằm trong tủ lạnh. Vì bản thân chúng chỉ ưa nơi khô ráo thoáng mát. Trong môi trường tủ lạnh ẩm mốc, sẽ rất dễ gây nấm mốc cho thực phẩm. Các loại thực phẩm đó là:
1.Tỏi
2. Hành Tây
3. Khoai Tây
4. Khoai Lang
5. Bí đỏ
Nếu như bạn có thói quen bỏ một trong những loại thực phẩm trên trong tủ thì nên từ bỏ ngay nhé!
Chúc bạn trở thành người tiêu dùng thông minh!

20/01/2021

CHUỐI LÀM HỎNG RAU
Mình có hai bó rau ở trong tủ lạnh. Một bó tầng trên ở cạnh nải chuối. Còn bó tầng dưới thì để riêng. Mình thấy bó bên trên nhanh hỏng hơn. Mình đã thử lại 3 lần và nhận lại kết quả tương tự. Từ đó mình kết luận. Nếu để rau cạnh chuối thì rau sẽ nhanh hỏng hơn.
Khà là thú vị phải không ạ?
Lúc đó trong đầu mình chợt đặt ra một câu hỏi. Đó là nếu để rau cạnh những loại quả khác thì sao? Nên mình đã có vài thí nghiệm nhỏ để kiểm tra điều mình nghĩ. Với một vài loại quả như xoài, na, ổi. Sau 1 tuần thử nghiệm. Thì mình thấy điều trên vẫn đúng.
Thế là mình mang theo thắc mắc đến hỏi đứa bạn. Thì nhận lại một câu trả lời thuyết phục như sau: Trái cây thường sinh ra khí ethylen do tiếp tục quá trình chín của chúng và rau xanh hấp thụ khí này sẽ dễ úa vàng, hư hỏng hoặc thay đổi mùi vị.
Nên mình khuyên các bạn hãy sử dụng túi/hộp đựng riêng cho từng loại khi để chúng trong cùng một ngăn tủ lạnh nhé!

19/01/2021

NÊN RỬA RAU TRƯỚC KHI CẤT VÀO TỦ LẠNH?
Hôm trước có một chị khách hỏi em. Là tại sao rau chị rửa rất sạch rồi mới cất vào tủ. Mà rau vẫn bị hỏng?
Em đoán là nhiều quý vị có chung câu hỏi, nên em xin trình bày ở trên đây luôn!
Thực ra câu trả lời rất đơn giản. Bởi vì bản thân rau là chất hữu cơ nên khi tiếp xúc với nước rất dễ úng.
Để rau ướt lâu trong tủ lạnh có thể gây thối rữa vì tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển. Nếu bạn có thói quen rửa sạch rau sau khi mua về, hãy làm ráo nước hết mức có thể trước khi cho chúng vào tủ lạnh. Vậy ta kết luận rằng:
Không nên rửa rau củ trước khi cho rau vào trong tủ lạnh.

18/01/2021

SAI LẦM KHI CHO RAU VÀO TỦ LẠNH
Chuyên mục bảo quản rau củ bằng tủ lạnh.
Có nhiều bà con có thói quen mua đồ về là bỏ ngay vào tủ. Thực ra thói quen này không xấu, chúng ta hoàn toàn có thể áp dụng với đồ ăn sẵn, thực phẩm đã chế biến, sữa, trứng, ... Nhưng với rau thì quý vị hãy lưu ý là không nên như thế đâu nhé! Rau bị hỏng dù chỉ vài cây nhưng nếu quý vị không để ý thì chỉ trong vài ngày, vài cây đó sẽ lan ra cả bó luôn, thậm chí là làm hỏng cả các thực phẩm xung quanh. Vừa mất ăn mà tủ lạnh lại có mùi khó chịu phải không nào?
Để tránh tình trạng này, tôi chân thành khuyên cả nhà 2 điều:
1. Không nên ham rẻ mua rau kém chất lượng, để rồi mua về 1 cân mà dùng được có 5 lạng.
2. Kiểm tra rau kĩ lưỡng trước khi bỏ rau vào tủ.
Đối với Hương Vị Quê Hương IBARAKI thì quý khách có thể yên tâm về 2 điều trên. Vì:
1. Chúng tôi đã sơ chế cho quý khách, rau quý khách nhận có thể sử dụng luôn.
2. Bảo hành đối với rau không đạt yêu cầu. Sẽ bù lại lượng rau hỏng cho quý khách vào đơn hàng sau.