31/08/2026
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Thank you, Tokyo Roastery. ☕️
私たちKOMOREBI nurseriesのコーヒーを支えてくれている Allpress Espresso。
その焙煎拠点である東京ロースタリー&カフェが移転に伴い8月30日をもってクローズしました。
本日はAllpress Espressoに深く関わる方々やパートナーカフェの方々とともにクロージングイベントに参加してきました。
開放感のある大きな空間。
きっとここを訪れた多くの人がこの場所を好きだったのではないでしょうか。
私たちにとっても思い出ある場所です。
初めてここでAllpressのコーヒーを飲んだ日のこと。そしてKOMOREBIのスタッフを連れて訪れ、バリスタトレーニングをしていただいたこと。
たくさんのことを教えてもらった場所でもあります。
そんな場所に、もう入れなくなると思うと少し寂しい気持ちもありますが、Allpress Espressoの次の焙煎拠点は長野県御代田町。
同じ長野県ということでこれまでよりずっと近くなることが嬉しいです。
9月中には焙煎機も移設され、さらに新しい焙煎機をもう1台導入。
これからは2台体制となり、さらにパワーアップしていくそうです。
そしてこれからの新しい展開も予定されているとのこと。
これから始まるAllpress Espressoの新しいストーリーを楽しみにしています。
そして私たちも引き続き飯山で美味しいコーヒーを届けていきたいと思います☕️