酒肴表六玉

酒肴表六玉 寺の町いいやま。

食材は全てに拘る。 定休日
・日曜日
・月曜日
・その他（肉体疲労・病気・トラブル）
８名以上の事前ご予約宴会で、日・月曜日関係なく営業いたします。

《信州いいやまノーナ・フェス2025》ノーナ・フェス売店営業のお知らせです。7/19日当日。今年はなちゅらを飛び出して、酒肴表六玉店内【飯山市南町24-4】で売店営業を開催させて頂きます。当日は10:30から14:30まで営業予定、営業時間...
28/06/2025

《信州いいやまノーナ・フェス2025》
ノーナ・フェス売店営業のお知らせです。
7/19日当日。今年はなちゅらを飛び出して、酒肴表六玉店内【飯山市南町24-4】で売店営業を開催させて頂きます。
当日は10:30から14:30まで営業予定、営業時間内はノーナリーヴスの曲を聴きながら、エアコンで涼しくおくつろぎ出来ます。
★復活！【シゲルドック 】¥400・信州伝統料理の野沢菜炒めと、チーを挟んで焼き上げたクセになる1本。【お持ち帰り可能】
★【O-V-E-R-H-E-A-T】ノンアル柚子蜂蜜カクテル ¥600・柚子果汁と蜂蜜100%を炭酸で割った、ノーナ・フェスを楽しく乗り切る為の！究極のドリンク。【お持ち帰り可能】
★【Nonaben 】ノーナ弁。当日　日は10個のみ限定販売で¥700。事前御予約は30個のみ¥600で特典付き。信州の人気スーパー！ツルヤブランドの柚子果汁をたっぷり使った寿司酢と、大切に育てたミルキークイーン米を合わせたおいなりさんミ二弁当。お一人様でも2、3人でシェアしながら！シゲルドックを食べるも良しです。Nonabenは事前御予約がお得で特典付きです。
御予約は表六玉【0269-62-5602】か
InstagramやFacebook 【酒肴表六玉】のメッセージからも受付中です。
といった所です。その他！生ビールやサワー類日本酒も座います。
お越しになられますファンの皆様、画像をご自由にお使い頂きまして拡散宣伝を宜しくお願い致します。
お弁当1つでも遠慮無しにお電話やメッセージ注文をお待ちしております♪
#ノーナフェス #ノーナリーヴス #飯山市 ＃信州＃ドラゴンラブ

なんでもかんでも値上げすれば済む話ではありません。確かに連鎖的に値上げされれば値上げしなければ自分が苦しいですからね…。さて今年も４月からビールやサワー類など値上げラッシュに突入致しましたが…何処の飲食店も厳しい選択が迫られている事と思いま...
01/04/2025

なんでもかんでも値上げすれば済む話ではありません。確かに連鎖的に値上げされれば値上げしなければ自分が苦しいですからね…。
さて今年も４月からビールやサワー類など値上げラッシュに突入致しましたが…
何処の飲食店も厳しい選択が迫られている事と思います。日々！常連様地元民の皆様に支えられて頂いている事を踏まえて、当店の生ビールやサワー類の値上げは見送りまして…逆に値下げと言うチャレンジャーな営業方針と致しました。したがって…エビス生中ジョッキ¥700サワー¥600で提供致しますのでよろしくお願い致します。
★但し、次回メーカーや酒販側が値上げした時のお話しですが、表六玉の生ビールは一切止めて瓶ビール提供の方向で考えております。その代わり、サッポロラガー、エビス、キリン一番搾り、キリンラガーなどなど今まで取り扱いしなかったメーカーも提供しようと思っております。逆にそれも楽しそうですけどね〜。
４月から新年度！年度初めの宴会やお仲間との作戦会議、お花見飲み会などなどお待ち致しております。

★私の息子＆お爺ちゃんが木島平村で丹精込めて育てた美味しいお米のミルキークイーン米なんですが、当店で5キロ入り袋販売中で御座います。1度食べたら病みつきな美味しいお米是非御注文くださいね♬。

そうでした、これが肝心なお願いです！値上げしない代わりに一杯余計に飲んでくださいね♬

とある国の戦争をきっかけに始まった、食料品などの値上げ戦争。そもそも国内自給率を上げていればこんな値上げ社会にならなかった？と思う毎日。様々な業種の方々も大変でしょうが、特に！仕入れで色々揃えなければならない居酒屋は苦渋の選択を迫られている...
25/09/2024

とある国の戦争をきっかけに始まった、食料品などの値上げ戦争。そもそも国内自給率を上げていればこんな値上げ社会にならなかった？と思う毎日。様々な業種の方々も大変でしょうが、特に！仕入れで色々揃えなければならない居酒屋は苦渋の選択を迫られているのも現実…。当店も色々な煽りを受けて値上げせざるを得ない、また値上げさせて頂いたのも事実。
ここ何年も仕入れ業者さん達に相談して、仕入れ価格を何度も見直して頂いて来ました。まだ！俺にやれる事は無いか？そう思いながら１から全てを見直して、提供価格をお得にする事が実現いたしました。【色々ありますが、たとえばおしぼりを小さいのに変えるとか氷を店の冷凍庫で作るとかなどなどのできる事全て】その結果‼️
★エビス中生ジョッキ¥825での提供が¥700にサワー類¥715を¥600に、ソフトドリンクはおおよそ➖¥100になりました。刺身は品質を今までと同じで！1人前提供価格を➖¥310落とす事が出来た。ま〜馬刺しや備長炭焼鳥は落とす事が出来なかったです。と言うのも私が仕入れている馬刺しのレベルは世界でもナンバーワンの極上赤身のみを使用、逆に何回も値上がりしているが提供価格は上げていないのが現実。備長炭焼鳥は毎週〆たての越の鶏と炭問屋さんからいつもの備長炭を仕入れていますので現状維持が精一杯。
ドリンク全般的に値下げをさせて頂きましたので沢山飲んでくださいね。

・各種ご予算に応じて承っております。
★飲み放題プラン¥6000（2時間）
★お料理コース¥3000、¥3500、¥4000、¥5000などなど。
その他各種御座いますので、お気軽にご連絡くださいね。
0269-62-5602

皆さんお久しぶりです。お通しの濃厚豆腐も更に進化！もうこれ以上濃厚豆腐は無いと言う程の濃さ。表現としては、とらぶぐの白子レベルの超超濃厚豆腐となっております。他では味わえない逸品‼︎さて〜時代は変わり日本国の主張も認められて、ついに半世紀ぶ...
19/09/2024

皆さんお久しぶりです。
お通しの濃厚豆腐も更に進化！もうこれ以上濃厚豆腐は無いと言う程の濃さ。表現としては、とらぶぐの白子レベルの超超濃厚豆腐となっております。他では味わえない逸品‼︎

さて〜時代は変わり日本国の主張も認められて、ついに半世紀ぶりにナガス鯨（世界で2番目に大きな髭鯨類）も調査捕鯨での捕獲を認められました。鯨料理は日本国日本人の伝統食文化であり、日本人の大切な栄養源でもあります。特に現代人には必要な栄養素のバレニン【鯨肉に特異的に多く含まれるイミダゾールジペプチドの一種。 疲労回復やストレス軽減作用効果が報告されており、近年注目を集めている栄養源として知られる。】含有量も豊富。約5年ぶりとなります鯨料理提供復活のお知らせです。
提供する鯨は部位ごとに分かれます。
・鯨の刺身（ナガス鯨、ミンク鯨、ニタリ鯨）
・さえずり（ミンク鯨、ニタリ鯨）
・おばけ（ナガス鯨、ミンク鯨、ニタリ鯨）
・くじらのたれ（ツチ鯨）
・鯨竜田揚げ（ミンク鯨、ナガス鯨）
刺身は生姜ニンニン醤油が1番美味しい食べ方。さえずりとは鯨の舌の事、薬味やポン酢で和えて食べます。おばけとは尾の付け根のコラーゲンの事で、茹でて酢味噌で食べるとさっぱりで美味い。くじらのたれとは千葉県の郷土料理の１つで、醤油などのタレに肉を漬け込んで天日で干し上げた干し肉の事。炭火で炙ってマヨネーズをつけて食べたら…日本酒や焼酎が止まらない。
その他・馬刺し・刺身・備長炭焼鳥などなど、食材レベルの品質は落とす事なくいつもながらの酒肴を維持しております。勿論！日本酒や焼酎、ソフトドリンクも豊富にメニュー化しております。クラフトコーラも是非飲んでみて下さいね。

A request to customers traveling overseas.We ask our customers to do so. My izakaya is a small shop and all seats are re...
21/02/2024

A request to customers traveling overseas.

We ask our customers to do so. My izakaya is a small shop and all seats are reserved. However, please make a reservation in advance. Please note that terms and conditions apply.
★Payment is cash only.
★Cards cannot be used at all.
★One person who can speak Japanese is required.
☆Samurai Izakaya, a part of Japanese culture, will be a memory of your trip🎵

更新が久しぶりですが、いつもと変わらずいつも通りのネタにて営業しております。インボイス登録店・登録番号付き領収書発行しておりますので、いくらのお値段でも領収書発行出来ますので、御宴会や御接待でのご予約もお待ちしております。
☆日本酒もフルラインナップ
☆10数年ぶりにぼんじり串復活！
☆絶対食べた事が無いであろうレベルのお通し豆腐！感動する事間違い無し。《昨年の全国品評会にて最高ランクの金賞受賞豆腐》
などなどいつも通りに取り揃えております。、

今週から、馬刺しユッケ再開致しました。貝好きにはたまらない本バイ貝の煮付け。出汁がしみた、肝は格別な美味しさ。勿論！刺身や馬刺しもいつも通りに取り揃えております。などなどいつも通りに取り揃えてお待ちしておりますので、皆様のご予約をお待ちして...
23/05/2023

今週から、馬刺しユッケ再開致しました。

貝好きにはたまらない本バイ貝の煮付け。出汁がしみた、肝は格別な美味しさ。勿論！刺身や馬刺しもいつも通りに取り揃えております。

などなどいつも通りに取り揃えてお待ちしておりますので、皆様のご予約をお待ちしております。

《お願い事項で御座います》
・当店は、アルコールを提供する居酒屋で御座います。未成年者や子連れのお客様は全てお断りさせて頂いております。【通い慣れている常連さん達は例外となります】
小さいお子様などの怪我や悪影響が及ばないような取り組みに伴うもので、何卒ご協力の程宜しくお願い致します。

今週も、弟子【弟子のママ】から大量の天然生わさびが届いた。わさびは血液をサラサラにして、血中コレステロールを軽減してくれる。毛細血管の詰まりを一瞬にして溶かして、健康な血管にしてくれる最高な食材。刺身もいいが、焼鳥にも生わさびをつけて食べて...
10/05/2023

今週も、弟子【弟子のママ】から大量の天然生わさびが届いた。わさびは血液をサラサラにして、血中コレステロールを軽減してくれる。毛細血管の詰まりを一瞬にして溶かして、健康な血管にしてくれる最高な食材。刺身もいいが、焼鳥にも生わさびをつけて食べてみてね。天然の生わさびはPower が感じられる‼️。
★美味い鶏のレバー串は食べた事がありますか？今週も備長炭焼鳥レバー串あります〜。

などなどいつも通りに取り揃えております。

05/05/2023

貴重すぎる本物‼︎高純度の地元産蜂蜜を作りだすマスニ農園。
なんでか分からないが、マスニ農園さんの蜂蜜でなければこの味が出ない？？不思議な濃厚プリン。
今年は沢山作れると思います♬
★御予約のみの提供となっております。

私が可愛がっている弟子の1人が、天然生わさびを大量に持ってきてくれた。だし巻き玉子、刺身、超濃厚豆腐、焼鳥にのせて食べれば‼︎最高な組み合わせ。焼鳥といったら、珍しく美味しいフレッシュ越の鶏レバーが入荷。塩を振り備長炭で焼いて…生わさびをの...
02/05/2023

私が可愛がっている弟子の1人が、天然生わさびを大量に持ってきてくれた。だし巻き玉子、刺身、超濃厚豆腐、焼鳥にのせて食べれば‼︎最高な組み合わせ。焼鳥といったら、珍しく美味しいフレッシュ越の鶏レバーが入荷。塩を振り備長炭で焼いて…生わさびをのせて食べる‼︎絶対に美味い。
春夏にぴったりな酒肴といったらところてん。そんなところてんをアレンジ、冷やし中華風ところてんを提供中（御予約のみの提供）。などなど、いつも通りにてご用意しておりますので、御予約をお願い致します。

今週の営業は、金曜日土曜日となっております。昨日から、地元産の熊をさばいて仕込みしております。臭みも無く、美味しい熊肉の煮込みとして提供致しますのでお楽しみに♬。ついでに、熊のあぶらも作っておりますので、ハンドクリームとしてお使い下さいね。...
30/03/2023

今週の営業は、金曜日土曜日となっております。昨日から、地元産の熊をさばいて仕込みしております。臭みも無く、美味しい熊肉の煮込みとして提供致しますのでお楽しみに♬。ついでに、熊のあぶらも作っておりますので、ハンドクリームとしてお使い下さいね。

☆アレポの石鹸
知ってる人は知っている究極の無添加石鹸。知ってるお客様は皆さん同じ事を言う…《なんで？居酒屋にアレポの石鹸エクストラがあるんですか？》ってね。使えばわかる美の一歩‼︎。１個¥990。

今週は、焼き鳥がおすすめです。

住所

南町24/4
Iiyama-shi, Nagano
389-2254

営業時間

火曜日 17:30 - 22:30
水曜日 17:30 - 22:30
木曜日 17:30 - 22:30
金曜日 17:30 - 22:30
土曜日 17:30 - 22:30

電話番号

0269-62-5602

ウェブサイト

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