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\\ 営業日変更のお知らせ //日頃からフライベッカーハウスをご愛顧いただきありがとうございます。当店は日頃から木、金、土曜日の3日のみの営業と、短い営業時間で営んでまいりましたが、6月から、「木曜日は予約のお客様の受取のみ」の営業へと変更...
18/05/2026

\\ 営業日変更のお知らせ //

日頃からフライベッカーハウスをご愛顧いただき
ありがとうございます。

当店は日頃から木、金、土曜日の3日のみの営業と、
短い営業時間で営んでまいりましたが、
6月から、

「木曜日は予約のお客様の受取のみ」

の営業へと変更させて頂きます。

理由としましては、当店は少人数で日々パンを焼き上げる、
とてもミニマムなドイツパン屋です。

現在ありがたいことに、普段の営業用のパンに加え、
飲食店様や他店舗への卸のパン、
週に1回の名古屋への注文配達、
全国発送が一気に木曜日に集中し、
接客をしながらの作業がとても困難になってまいりました。

せっかくお越し頂いたお客様には、
気持ちよくお過ごし頂きたい。

ということで、意を決して、木曜日の営業を縮小。
ご予約頂いたお客様のパンのお受け取りのみの営業
とさせて頂くことに致しました。

ご予約に関しまして以下のどちらかで
お願い致します。

①前週の水〜土曜日、各日9〜16時までのお電話注文☎︎
TEL: 0594-37-5301

②営業週の火曜日20時までのメール注文✉️
MAIL: [email protected]

更なるご不便をお掛けすることになり、
たいへん大変心苦しいのですが、
ご理解とご協力のほど、宜しくお願い致します。

今後もフライベッカーハウスのドイツパンたちを
どうぞ宜しくお願い致します。

現在フライベッカーハウスのパンを買える店舗様ご紹介。

【金曜日】
・近鉄百貨店四日市plugsmarket2F 10:00〜20:00


・わくわく広場アピタ四日市 10:00〜21:00


・Good Food Market 11:00〜19:00


・みのや北村酒店 9:00〜22:00
大曽根駅

今後販売開始予定(6月〜)
・わくわく広場セントラルパーク店
・わくわく広場ヨロッカ春日井店

【土曜日】
・雨ニモマケズ トナリノ販売場所 7:30〜16:00shop

・わくわく広場 イオンタウン津城山店10:00〜20:00

その他不定期に出店もございますので、
Instagramのハイライトのカレンダーのチェック✔︎
宜しくお願いします!

フライベッカーハウス

5/9(土)世界フェアトレードデードーナツ🍩5/9,10は世界フェアトレードデーです。  フェアトレードとは、作る人にも、買う人にも、地球にもやさしいお買いもの。適正な価格で取引することで、生産者の暮らしや未来を守ります🌏 搾取ではなく、「...
08/05/2026

5/9(土)世界フェアトレードデードーナツ🍩

5/9,10は世界フェアトレードデーです。  

フェアトレードとは、
作る人にも、買う人にも、
地球にもやさしいお買いもの。

適正な価格で取引することで、
生産者の暮らしや未来を守ります🌏 
搾取ではなく、「ありがとう」で頂く
嬉しいお買い物を。

“買い物を選ぶ”ことは
誰かの幸せにつながる。

それがフェトレードです。
そして、いなべ市は実はフェアトレードタウンなのです。

フライベッカーハウスでは、この間
フェアトレードのマスコバス糖を使ったドーナツが
登場。

このお砂糖は、フィリピンのネグロス島で作られる、
精製していないやさしい甘さのお砂糖。
うちのふんわりもっちりドーナツにぴったりです。

良かったらぜひ、食べて支援を。

いなべ市にぎわいの森では5/10に
フェトレードイベントあります。
二胡の演奏も聞けるそうですよ。


ぜひ足を運んでみて下さいね。

買い物は選択。
日々のちょっとしたことから、
フェアな暮らしが始まります。

#フェトレード #世界フェトレードデー #いなべ市 # #フライベッカーハウス

GWありがとうございました。今年初めて臨時営業でなるべく空けたGW。お陰様でたくさんのお客様にお越しいただき感謝です。ピーク時には手が回らずお待たせしてしまい、申し訳ありませんでした。フルヒテ最後の連休ということもあり、これまで焼いたことの...
07/05/2026

GWありがとうございました。
今年初めて臨時営業でなるべく空けたGW。
お陰様でたくさんのお客様にお越しいただき感謝です。

ピーク時には手が回らずお待たせしてしまい、
申し訳ありませんでした。

フルヒテ最後の連休ということもあり、
これまで焼いたことのない数のフルヒテを焼かせて頂き、
これまでこんなにも愛していただいていたのかと、
ずっと感動しておりました。

明日8日の東別院暮らしの朝市をもって、
フルヒテは最後となります。
ご予約もありがとうございました。
(すでに予約は締め切らせて頂いております)

こんな風に皆様に支えられて、
フライベッカーサヤ名古屋店オープンから14年目を
迎えられていること、感謝以外の言葉は
浮かびません。

これまでの変化も、これからの変化も、全部を楽しみつくして、ドイツパンというツールで遊んでいきたいと思います。

さらにはドイツパンの世界をより体験していけるような
そんな企画も公開できていったらならと思っています。

これからもどうぞ宜しくお願いいたします!

そんな感謝と共に、
このパンたちを共に焼いてくれる仲間も募集中です!

パン作りが好き!
ドイツパン職人として働いてみたい!
触れてみたい!
仕込みだけの短時間もO.K.
ぜひご相談下さい。

ドイツ人にも美味しい!と公認の、
ドイツでも珍しい、挽きたて全粒粉のドイツパン。
マイスターの味を守り続けるこの技法を
伝授しながら、丁寧にパン作りをお伝えいたします!
ご連絡お待ちしてます!

詳細はピン留め投稿の求人生地をぜひお読み下さいね。

Good Bye Furchte! ありがとう!!!!5/8(金)店舗&東別院暮らしの朝市でもって、フルヒテの販売は最後となります。オンラインショップでは5/5朝5時でもって、ご注文を締め切らせて頂きます。店舗での販売、そして、5/8の暮ら...
02/05/2026

Good Bye Furchte! ありがとう!!!!

5/8(金)店舗&東別院暮らしの朝市でもって、
フルヒテの販売は最後となります。

オンラインショップでは5/5朝5時でもって、
ご注文を締め切らせて頂きます。

店舗での販売、そして、5/8の暮らしの朝市の出店で、
販売も終了となります。


なるべくご希望のお客様にお届けすべく、
ぜひ事前のご予約お待ちしております。

私が思っていた以上に愛されていたフルヒテ。
焼いても焼いても間に合わない状況が続いて
おります。

ただ、ただ嬉しく、フルヒテに、感謝の気持ちが
溢れてきます。

こんなにも支えられてたのか…

ありがとう。

それにつきます。

5/8まで、まだ少し時間はあります。
ぜひ、最後にご賞味くださいね。

出来る限りで焼き上げさせて頂きます。

今週の出店は4月26日(日)名古屋の医王山 神宮寺さんの境内で、お話会の前のプチマルシェに出店です。 今回のお話会の企画は、フライベッカーハウスオーナーSAYA主催。田中佳先生を招いて、身体の神秘を医学的、解剖学的に、めっちゃ簡単に面白くお...
20/04/2026

今週の出店は4月26日(日)

名古屋の医王山 神宮寺さんの境内で、
お話会の前のプチマルシェに出店です。


今回のお話会の企画は、
フライベッカーハウスオーナーSAYA主催。

田中佳先生を招いて、身体の神秘を
医学的、解剖学的に、めっちゃ簡単に面白く
お話いただき、みんなで身体の中の世界を知ってみよう
というお話会。

とその前に、
まずはお腹も心も満たすほっこりマルシェを開催。

お声がけしたらなんとも豪華なメンバーが来てくれることに✨

🍙名古屋中区にある、土鍋炊き白米ともちぷち食感の玄米のおにぎり専門店、
おにぎりやさん


🍩菰野町でフリースクールを営みながら、楽健寺酵母を使ったもっちりふんわりドーナツの、
こもドーナツ


🥨当店の盛り上げ役で食いしん坊のござるが選りすぐった野菜もりもりパンランチのキッチンカー、
ござるの台所


🥬いなべ市で食卓を揃える!を目標に、自然派農法で
野菜とお米を作る
八風農園


🌵フライベッカーハウス店長が手掛ける、思わず並べたくなってしまうのに実用的な小物たち
noriko.toto_

🥖いなべ市で挽きたて全粒粉を使ったドイツパン専門店
フライベッカーハウス


10:00〜12:45と短い時間ですが、ぜひいらしてください。

そして、メインのお話会もぜひ
聞いていきませんか?

今回お呼びさせて頂いた田中佳先生は、

脳外科医として急性期医療に長年従事された後、
自然療法や予防医学を深められ、そこでの気づきと
医療の本質を伝えるために、本を多数出版され、
現在も全国で講演活動をされているドクターです。md

田中佳先生との出会いは、
フライベッカーハウスいなべ店オープンの時。
このお店の工事が始まる直前に判明した
息子の病気がきっかけでした。

店のこと同時に命に向き合うことになった私を
しっかりと自分の足で立たせてくれた先生です。

話すと長くなるので、宜しければこちらで💁‍♀️


そんな田中先生とのお話会第1回は、
「受精」がテーマ。
これは子どもや妊娠のお話、とかではなくて、
私たち全員が生まれる時の確率とその奇跡の物語のお話です。

今私たちが当たり前に生きているもっと前のお話を知ると、
今という時間がとてつもない奇跡だということが分かります。

美味しいものを食べられる幸せ
綺麗な景色を見た時の幸せ
家族がいる幸せ

このお話を聞くと、その幸せがとても大切なものになると
思います。

私が「美味しい」から伝えたいこと。
そこが、ここから始まります。
お待ちしております!

お申し込みは
のプロフィールにある
お申し込みフォームでお願いします。

Let's Basket Style!お家にカゴは眠ってませんか?フライベッカーハウスでは、カゴでお買い物を推進致します。可愛くてついつい買ってしまったカゴ。中々使う機会がなくて眠ってしまうこと、ありますね。そのカゴたちを、買い物に使ってい...
20/04/2026

Let's Basket Style!
お家にカゴは眠ってませんか?

フライベッカーハウスでは、
カゴでお買い物を推進致します。

可愛くてついつい買ってしまったカゴ。
中々使う機会がなくて眠ってしまうこと、ありますね。

そのカゴたちを、買い物に使っていきませんか?

世界情勢のあれこれで、現在ビニール袋や消耗品類が
欠品となり、手に入りにくくなっています。
そして価格が信じられないくらい上がっていっています。

食料品を扱うお店にとっては、頭を悩ませるところですが、
悩んでも無いものはないので、
皆さんのご協力が必要となります!

せっかくご協力頂くならば、
少しでもウキウキしたスタイルをご提案♪

ということで、みんなでカゴでお買い物をしませんか?

カゴに、家にある手拭いやハンカチをひいて、
パンダイレクトにin。

上にもう一枚布があると、埃をかぶる心配がないですね。

お家に帰ったら、小分けにしてタッパーやジップロックに
入れておくことをお勧めいたします。

カゴがない方は、容器そのままでも、
例えばあみバックにザルを置いて、
そこにパンを乗っけてお持ち帰りも良いですね。

工夫次第で、オシャレに楽しく、
この不安定な時期を過ごせば、
環境にもお財布にも優しいお買い物ができます。

写真の網バックは、当店の店長、to_ オリジナル
ご興味ある方はぜひ店頭でお尋ねくださいね🎵

海外のマルシェスタイルで、
Let's Basket Style!

\\ Good Bye Furchte!//【フルヒテ】ライ麦75% ディンケル小麦25%レーズン、いちじく、伊予柑ピール、ひまわりの種、カボチャの種、胡麻オーガニックドライフルーツとシードをこれでもか!というほど生地に練り込んだフルヒテ。...
15/04/2026

\\ Good Bye Furchte!//

【フルヒテ】ライ麦75% ディンケル小麦25%
レーズン、いちじく、伊予柑ピール、ひまわりの種、カボチャの種、胡麻

オーガニックドライフルーツとシードをこれでもか!
というほど生地に練り込んだフルヒテ。

老若男女問わず、皆から愛されていました。

このパンは、店主がドイツ修行から帰国してすぐ、
どうやったら馴染みのないドイツパンが日本で受け入れられるのか、まず口にしてもらえるのか、と試行錯誤して出来た、初のSAYAオリジナルドイツパン。
しかも

"ワインが飲みたくなるドイツパン"

をテーマに掲げていたので、
ブルーチーズやウォッシュチーズをのせて食べたら
美味しいであろうフルーツたちをぎっしり。

ドイツパン職人としての第一歩を支えてくれました。

当時から15年。
今でも大人気の商品。

物価の値上げが続く中、心苦しくもの値上げを繰り返してここまで続けてまいりましたが、
今回、オーガニックフルーツが今までにないほどの
大々的な値上げとなり、
お別れする決意をいたしました。

今回最後にフルーツたちを迎え入れ、
これで焼くのを最後にします。

GW明け頃までをもって、定番メニューから
外れます。

今まで支えてくれてありがとう、フルヒテ。
元気でね、フルヒテ。
またたまにスペシャルゲストで焼けるといいな、フルヒテ。

Good Bye Furchte!

4月。今週も3日間の営業start日曜日は愛西市の道の駅で、出店。  芝生広場でのマルシェなので、お天気が心配😟晴れますように!今週も心込めてパンを焼いていきます。お待ちしてます!
01/04/2026

4月。今週も3日間の営業start
日曜日は愛西市の道の駅で、出店。



芝生広場でのマルシェなので、
お天気が心配😟

晴れますように!

今週も心込めてパンを焼いていきます。
お待ちしてます!

自家製の楽しみ去年の秋に、常連のお客様から頂いた渋柿を干柿に。寒い冬を経て、しっかりと凝縮した干柿を四つ葉のクリームチーズをたっぷり塗ったプレッツェルでサンド。干し柿がある限りの本当の限定品です。ぜひお試しください。そしてあげきのおひなさん...
25/02/2026

自家製の楽しみ

去年の秋に、常連のお客様から頂いた渋柿を干柿に。
寒い冬を経て、しっかりと凝縮した干柿を
四つ葉のクリームチーズをたっぷり塗ったプレッツェルで
サンド。

干し柿がある限りの本当の限定品です。
ぜひお試しください。

そしてあげきのおひなさんと梅林公園の梅祭りの
開催期間中限定のあんバターサンドは
安定の人気者です。
あんこはもちろん自家製。
ことこと煮込んで、秘密の隠し味で仕上げます。
ルントブロートと四つ葉の無塩バターとの相性◎

こちらも3月末までとなります。

そして、南ドイツの銘菓、エリーゼンレープクーヘンも
大変ご好評頂いております。

ウエハースの1枚と似ているドイツのオブラートの上に
ナッツと柑橘ピールとスパイスたっぷりのマカロンのような生地を乗せて焼き上げ、チョコとグレーズでコーティング。

個人的に大好きなお菓子です。
こちらもドイツから送ってもらったオブラートがある限りとなります。

手作りって楽しい。
自家製が好きな私たち。
これからも色々と作っていきます。

15袋限定 フライベッカーハウスのバレンタインset¥1,080南ドイツの銘菓 ナッツの柑橘ピールのお菓子エリーゼンレープクーヘン深緑茶房さんのほうじ茶を贅沢に使用したラムボール深緑茶房さんの伊勢茶パウダー香るクッキー普段の感謝の気持ちを込...
11/02/2026

15袋限定 フライベッカーハウスのバレンタインset
¥1,080

南ドイツの銘菓 ナッツの柑橘ピールのお菓子
エリーゼンレープクーヘン

深緑茶房さんのほうじ茶を贅沢に使用したラムボール

深緑茶房さんの伊勢茶パウダー香るクッキー

普段の感謝の気持ちを込めて、バレンタインの贈り物に
いかがですか?

3日間の限定となります。
15袋限定なので、
ご予約はお早めに。

住所

いなべ市藤原町下野尻946/3
Inabe-shi, Mie
511-0513

営業時間

木曜日 10:00 - 16:00
金曜日 10:00 - 16:00
土曜日 10:30 - 16:00

電話番号

+81594375301

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