Hakuraidou

Hakuraidou \YouTubeクリエイター101人に選出 /
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▶︎国産・無添加・本物の商品をお届け
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http://hakuraidou.com/blog/
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行ってみたいと思ったら「🍲」をつけてコメントしてね。ばあちゃんの料理教室/ハクライドウ 👈 他のレシピもチェックばあちゃんの料理教室(ハクライドウストア)は南の田園マルシェに出店します!9月6日(日)10-13時 南の田園マルシェ@清旬の郷...
05/09/2026

行ってみたいと思ったら「🍲」をつけてコメントしてね。

ばあちゃんの料理教室/ハクライドウ 👈 他のレシピもチェック

ばあちゃんの料理教室(ハクライドウストア)は南の田園マルシェに出店します!

9月6日(日)10-13時 南の田園マルシェ
@清旬の郷 長崎県東彼杵郡波佐見町長野郷558−3(お隣が温泉施設の湯治楼さん)

1)日本初!長崎島原手延えごまそばと宮内庁献上品の手延べそうめん
夏になると爆発的な人気になるえごまそば。他にも宮内庁献上品の手延そうめんや日本初の手延らーめん、細うどんも販売します。

2)若返りに!えごま油
カズレーザーと学ぶ。で紹介された抗老化たんぱく質「DEL-1(デルワン)」を増やす食材「えごま油」。1日小さじ1杯(77 円)なので実は人気のヤクルト1000よりも安い健康習慣なんです。

3)えごまみそ

国産(長崎県産)の米・大豆・塩で作った6年物のみそ。熟成されているのでおかず味噌としても使えます。一度試食して帰ろうとしたお客さんが30分後あの味が忘れられないと戻ってきたほど。イベント限定。

4)試食販売人気No.1ホワイトハニー極上クリーム蜂蜜「絹」
熱々の厚切りトーストにのせて食べてほしい♪とろ~り極上クリーム蜂蜜♪96時間職人が練り上げた、シルクのようななめらかさ!自分へのご褒美に♪スプーンですくってそのまま。パン・ヨーグルト・紅茶にも最高です!

5)ひまわりはちみつ600g
梅のはちみつ漬け作りに欠かせないひまわりはちみつ!年々人気の輪が広がっています。世界の品評会で金賞を受賞したおいしくてお得なはちみつのひまわりはちみつはヨーグルトにかけるもよしコーヒーに入れるもよし。梅やレモンなど自家製で作る漬け込み用のはちみつとしても人気です♪

6)国産クレメンティン100%ジュース
クレメンティンは濃厚な甘みが特徴で“幻のフルーツ”と呼ばれるほど。旅サラダで放送後さらに注目。糖度16度の国産クレメンティンを贅沢にもジュースにしたもので100本限定の販売。佐賀県太良町や豊洲市場、高級な果物通販でしか出回っていません。

7)メキシコ産オーガニック蜂蜜
マヤ文明が栄えた地でマヤ人養蜂家が採蜜し、福岡・博多マルイの催事で好評のメキシコ産オーガニックはちみつです。
EUオーガニック認証を取得したはちみつを日本で瓶詰めしました。花の種類が多く、まろやかな風味のオーガニックはちみつです。

8)沖縄・波照間島の黒糖
おすすめの理由は2つ。1つ目は波照間島は他の島に比べて原料となるサトウキビの鮮度が高いため黒糖の品質が高いから。黒糖も鮮度が命なんですね。もう一つはシンプルにおいしいから(笑)まろやかな甘みの中にうまみとコクがあり、口の中ですぅっと溶けていきます。

9)ハンガリー産アカシア蜂蜜

Amazonで人気のあのハンガリー産アカシアはちみつがお得に購入できます!ハンガリーに咲くアカシアの花から採れたはちみつです。すっきりとした気品ある甘さは日本人好みの味です。

10月より価格改定になりますので、ぜひお得なうちにお買い求めください。気になる商品がある方はDMでご連絡(予約)ください。

#長崎 #長崎県 #波佐見町 #マルシェ

この前いちじくジャムを作ったんですけど、パンに塗る以外に使い道がないかなと調べてみたところ、「イチジクジャム+オリーブオイル+酢+塩コショウ」で高級レストラン風ドレッシングになるということで試してみました!いちじくジャムが美味しいドレッシン...
05/09/2026

この前いちじくジャムを作ったんですけど、パンに塗る以外に使い道がないかなと調べてみたところ、「イチジクジャム+オリーブオイル+酢+塩コショウ」で高級レストラン風ドレッシングになるということで試してみました!いちじくジャムが美味しいドレッシングに変わりました!お肉との相性もいいので、生ハムやナッツなどを入れるとさらによさそうです。

04/09/2026

【今日の質問】いちじくを料理に使ったことある?

 👈 他のレシピもチェック

今回のばあちゃんの料理教室は、甘くてスパイシーな香りがする「イチジクの赤ワイン煮」の作り方を紹介します。

作ってみたいなぁと思ったそこのあなた!気になるレシピは「保存」をお忘れなく!

その他のレシピはブログにのせているので、プロフィールのURLからご覧下さいね
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【ばあちゃんの料理教室の自己紹介】

▶70代の長崎のおばあちゃんが病気(認知症みたいな)のリハビリで始めた料理vlogを一緒に頑張ってます!
▶YouTubeクリエイター101人のストーリーに選出!
▶2023年1月25日レシピ本発売しました!
▶TikTok秋の食材No.1レシピに選ばれました
▶食と健康と暮らしについて「自分の家庭ではどう受け取るか」を考えて、その間を行き来しています。最新情報も、昔の知恵も、いったん家庭のテーブルに並べて考えるイメージです。正しさよりも、続くかどうかで、効いた/効かないは人それぞれですからね。これいいなと思ったら、レシピや考え方、商品を試せるところだけでも持ち帰ってもらえたらうれしいです。

#おうちごはん
#ばあちゃんの料理教室

ばあちゃんの集中リハビリ生活18日目。昨日は医師・介護・看護・リハビリ・食事の観点から報告を受けました。その日はばあちゃんとの面会もできました。先生に確認して、持って行っていた旬のいちじくを食べてもいいということで食べながら最近のばあちゃん...
02/09/2026

ばあちゃんの集中リハビリ生活18日目。

昨日は医師・介護・看護・リハビリ・食事の観点から報告を受けました。

その日はばあちゃんとの面会もできました。

先生に確認して、持って行っていた旬のいちじくを食べてもいいということで食べながら最近のばあちゃんの様子を色々話しました。

1枚目の写真は寂しくて泣いているわけではなく、笑いすぎて泣いているだけです笑

元気そうで何よりでした。

ピースするばあちゃん✌️

ネイルをいじるばあちゃん💅

いちじくを食べるばあちゃん🥭

笑うばあちゃん🤣

【いちじくジャムをおいしく作るおばあちゃんの知恵袋】イチジクは皮ごと小さめに刻んで煮込むと、皮に含まれるアントシアニン(赤色色素)が溶け出し、鮮やかで綺麗なピンク〜赤紫色のジャムに仕上がります。
02/09/2026

【いちじくジャムをおいしく作るおばあちゃんの知恵袋】

イチジクは皮ごと小さめに刻んで煮込むと、皮に含まれるアントシアニン(赤色色素)が溶け出し、鮮やかで綺麗なピンク〜赤紫色のジャムに仕上がります。

01/09/2026

【今日の質問】エリンギの美味しい食べ方教えてね。「🍄🐷」をつけてコメントしてね

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今回のばあちゃんの料理教室はエリンギと豚バラの炒め物の作り方です。

作ってみたいなぁと思ったそこのあなた!気になるレシピは「保存」をお忘れなく!

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【ばあちゃんの料理教室の自己紹介】

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▶TikTok秋の食材No.1レシピに選ばれました
▶食と健康と暮らしについて「自分の家庭ではどう受け取るか」を考えて、その間を行き来しています。最新情報も、昔の知恵も、いったん家庭のテーブルに並べて考えるイメージです。正しさよりも、続くかどうかで、効いた/効かないは人それぞれですからね。これいいなと思ったら、レシピや考え方、商品を試せるところだけでも持ち帰ってもらえたらうれしいです。

#おうちごはん
#ばあちゃんの料理教室

30/08/2026

【今日の質問】かんざらし食べてみたい?ぜひ「🤍🍯」をつけてコメントしてね

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今回のばあちゃんの料理教室では、長崎島原名物「寒ざらし(かんざらし)」の作り方を紹介します。

以前長濱ねるさんが出演した「かんざらしに恋して」(NHKドラマ)や「グレーテルのかまど」(Eテレ)で注目された「寒ざらし」です。「寒ざらし」は小さな白玉団子を冷やして、蜂蜜や砂糖などで作った蜜をかけたデザートです。

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【ばあちゃんの料理教室の自己紹介】

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▶TikTok秋の食材No.1レシピに選ばれました
▶食と健康と暮らしについて「自分の家庭ではどう受け取るか」を考えて、その間を行き来しています。最新情報も、昔の知恵も、いったん家庭のテーブルに並べて考えるイメージです。正しさよりも、続くかどうかで、効いた/効かないは人それぞれですからね。これいいなと思ったら、レシピや考え方、商品を試せるところだけでも持ち帰ってもらえたらうれしいです。

#おうちごはん
#ばあちゃんの料理教室

28/08/2026

【今日の質問】イチジクジャム食べたことある?ぜひコメント欄で「🥭」をつけて答えてね。

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今回のばあちゃんの料理教室は「皮ごと作る!大人の無花果ジャム」の作り方を紹介します。

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【ばあちゃんの料理教室の自己紹介】

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▶TikTok秋の食材No.1レシピに選ばれました
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#おうちごはん
#ばあちゃんの料理教室

26/08/2026

ピーマンがあったら何作る?

おいしそうと思ったら「ピーマン🧀」をつけてコメントしてね

 👈 他のレシピもチェック

今回のばあちゃんの料理教室は「ピーマンとチーズの肉巻き」の作り方を紹介します。

作ってみたいなぁと思ったそこのあなた!気になるレシピは「保存」をお忘れなく!

その他のレシピはブログにのせているので、プロフィールのURLからご覧下さいね
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【ばあちゃんの料理教室の自己紹介】

▶70代の長崎のおばあちゃんが病気(認知症みたいな)のリハビリで始めた料理vlogを一緒に頑張ってます!
▶YouTubeクリエイター101人のストーリーに選出!
▶2023年1月25日レシピ本発売しました!
▶TikTok秋の食材No.1レシピに選ばれました
▶食と健康と暮らしについて「自分の家庭ではどう受け取るか」を考えて、その間を行き来しています。最新情報も、昔の知恵も、いったん家庭のテーブルに並べて考えるイメージです。正しさよりも、続くかどうかで、効いた/効かないは人それぞれですからね。これいいなと思ったら、レシピや考え方、商品を試せるところだけでも持ち帰ってもらえたらうれしいです。

#おうちごはん
#ばあちゃんの料理教室

2026年8月24日。今日は大きな病院で診てもらいました。今回の教訓はかかりつけ医に診てもらっておくこと。ばあちゃんは病気をしなかっただけに、かかりつけ医(内科)で診てもらっておらず、また健康診断も受けていなかったため、過去の検査データがな...
24/08/2026

2026年8月24日。今日は大きな病院で診てもらいました。

今回の教訓はかかりつけ医に診てもらっておくこと。

ばあちゃんは病気をしなかっただけに、かかりつけ医(内科)で診てもらっておらず、また健康診断も受けていなかったため、過去の検査データがなかったんです。

人によっては、健康診断などの検査結果で異常がないにもかかわらず、体がだるい、疲れやすい、頭痛、肩こり、めまい、眠れないなどといった体の不調に悩まされた経験もあるのではないでしょうか。

「はっきりとした症状はでていない」「数値には現れないけどなんだか体調がよくない」というときを、健康な体から病気の身体へと向かう途中だと考えるとすれば、その途中で起きる「サイン」に着目して、何らかの対処を行なうことが最も効果的な医療になっていくと思います。

病気かそうではないかの「Baseline(ベースライン)」を知ることはすごく大事なことで、病気が発症してからではなく、健康な体が病気になりそうなサインを見つけるというアイデアは、東洋医学における「未病」という考え方に近いものです。

そのため皆さんにもぜひかかりつけ医を持っていただき、また定期的に健康診断を受けるようにしてほしいです。

※今日は検査に半日かかったので疲れました。

住所

東本町 5-10
Isahaya-shi, Nagasaki
854-0026

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
火曜日 10:00 - 18:00
水曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00

電話番号

0957-23-0827

ウェブサイト

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