14/06/2026
旬のおうちごはんの作り方をご紹介📝
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＼暑い日に食べたい！／
梅味噌冷しゃぶの
レシピをご紹介🍽️
薩摩みそのやさしい甘みとコクに、
梅干しの酸味が加わることで、
後味軽やかな味わいに仕上がります✨
野菜も一緒にたっぷり食べられるので、
食欲が落ちがちな時期にもおすすめの一品です🎵
みなさんのお好きな暑い日に食べたいレシピは
冷しゃぶ？
そうめん？
ぜひコメント欄で教えてください💬
レシピは⬇️からチェック📝
⬇️材料⬇️(2人分)
豚薄切り肉…250g
レタス…2枚
大葉…5枚
梅干し…2個
酒…大さじ2
★薩摩みそ…大さじ1
★醤油…大さじ1
★酢…大さじ1
★砂糖…大さじ1/2
★ごま油…大さじ1/2
⬇️作り方⬇️（約15分）
＜下準備＞
鍋にたっぷりの湯を沸かす。
①レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。
大葉は細切りにする。
梅干しは種を取り、刻む。
②湯に酒を加え、豚薄切り肉を茹でる。
火が通ったら、ざるに上げて水気を切る。
③★と梅干しを混ぜ合わせ、たれをつくる。
④器にレタス、豚肉、大葉を盛り付け、
③をかけて完成。
💡ポイント
・豚肉の臭み取り、硬くなるのを防止するために
湯に酒を加えてゆでます。
・梅干しは塩分7%のものを使用しています🧑🍳
📝今回使用したのは…
「薩摩みそ」
"どうしたら、子どもがもっと
ご飯をおいしく食べてくれるのか？"
を考え抜き、「お味噌汁や煮物が
おいしく出来る味噌造り」をテーマに
110年以上前から現代に受け継がれる
伝統のお味噌です。
ぜひお試しください✨
ご購入先はピン留め投稿からチェック！💁♀️
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旬の食材を使った季節の料理をご紹介💡
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