01/08/2025
やっと出会えた。お気に入り。北海道のえっぐぷりん。
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あべ養鶏場のえっぐぷりん 3つのこだわり
1. 新鮮なたまごをそのままぷりんに。
あべ養鶏場で採れるブランド卵「下川六○酵素卵」を使うことにより、うまみたっぷりで雑味のないあっさりした「素朴で濃厚」なぷりんに仕上がります。その日の朝採れた新鮮なたまごをぷりん1個当たりに約2個使った贅沢なぷりんです。
2. ぷりんの仕上げまですべて手づくり。
養鶏場併設のぷりん加工場でぷりんの製造からパッケージの仕上げまで、ひとつひとつ手作りで行っています。
3. とことん北海道の素材で。
北海道産の甜菜糖・牛乳・塩・生クリーム・卵というシンプルな素材で作ったぷりん液を、ころんとしたガラスの瓶に流し込み、じっくりと丁寧に焼き上げます。
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あべ養鶏場のえっぐぷりんは、オンラインショップ、楽天市場、札幌直営店にてお買い求めいただけます。詳しくはプロフィールをご覧ください。
創業昭和三十九年北海道下川町 株式会社あべ養鶏場
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