カカオテ

石川県金沢市の小さなショコラトリー・パティスリー

10/09/2026

おはようございます。

今日からモンブランが登場です。
抹茶生地の上に、カスタードクリーム、栗、生クリーム、和栗クリーム、きなこの組み合わせ。
抹茶のほのかな苦味があるため、後味が甘くなり過ぎず召し上がっていただけると思います。
秋冬限定です。

久々（４年ぶり？）にイパネマも作りました。
ミルクチョコレートムースの中に、酸味のきいたパッションクリーム、サクサクのプラリネマリネした乾燥クレープ。
仕上げは以前と変えてミルクチョコレートグラッサージュがけです。

まだ暑い日もあるので、紅茶のジュレや加賀などのグラスデザートもご用意しています。

04/09/2026

おはようございます。

今日は黒いちじくのタルトと、瀬戸内レモンとピスタチオのタルトがでています。
黒いちじくは入荷した時のみのご用意なので次いつお作りできるかはわかりません。
レモンとピスタチオのタルトはこれで終了となります。

今週は、定休日の６日(日)・７日(月)に加え、８日(火)・９日(水)もお休みをいただきます。
お客様にはご迷惑をおかけし、大変申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

01/09/2026

カカオテは８月３１日までお休みをいただいていましたが、本日９月１日より営業再開いたしました。

ショートケーキと、紅茶のジュレのフルーツは、今日からシャインマスカットになりました。
まだまだ暑いのでグラスデザートも引き続きご用意しています。

以前よりお伝えしていましが、本日より一部商品の価格を改定させていただきます。
定番ケーキ、ボンボンショコラなどチョコレートの一部、焼き菓子全般、一部ラッピングの値段が変わっています。
焼き菓子は価格改定に伴い、詰め合わせの内容も変更していますので、ホームページでご確認ください。
ホールケーキは今回、値段変更はございません。

また、無料だったスプーン・フォークやリボンシールは有料に変更いたします。

お客様には大変申し訳ございませんが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

今日はボンボンショコラの試食もご用意しています。
暑いですが、ぜひご来店ください。

30/08/2026

９月のお知らせ

お休み
６日(日)〜９日(水)
１３日(日) １４日(月)
２０日(日) ２１日(月)
２７日(日) ２８日(月)

営業時間　10:30〜17:00

価格改定のお知らせ
原材料や包装紙材の高騰に伴い、誠に勝手ながら、９月１日より一部商品の価格を改定させていただきます。
焼き菓子は価格改定に伴い、詰め合わせの内容も変更となっておりますので、ホームページなどをご確認ください。
また、無料でご用意していたスプーンフォーク、リボンシールなどは有料に変更いたします。
お客様にはご迷惑おかけし申し訳ございませんが、ご利用の程よろしくお願いいたします。

製造補助アルバイト募集中です
今回はパティシエ経験者のみの募集です
詳しくはホームページをご覧ください

27/08/2026

カカオテは８月３１日まで店内メンテナンスと夏季休暇のためお休みをいただいてきます。

８月２７日(木)、２８日(金)11:00〜15:00頃は電話がつながりるとお伝えしていましたが、本日２７日は大雨のため12:00〜15:00頃の受付とさせていただきます。
県内各地被害もでているようです。
皆様も気をつけてお過ごしください。

13/08/2026

カカオテは、８月１３日〜３１日の期間、店内メンテナンスと夏季休暇のためお休みをいただきます。

８月２７日(木)、２８日(金)11:00〜15:00頃は電話がつながりますので、予約等にご利用ください。

長いお休みになり申し訳ございませんが、忙しくなる秋・冬の準備をしっかりして、また９月１日に皆様をお迎えしたいと思っています。

11/08/2026

おはようございます。
カカオテは８月１３日〜３１日の期間、お休みをいただきますので、今日１1日と明日１2日がお休み前最後の営業です。

桃のケーキは夏休み前までなので、明日で今シーズンの食べ収めです。
お休みに入っている方も多く、お客様もいつもより多くいらっしゃっていますので、ご入用の際は早めにご来店ください。
また、最終日１１日はお休みするケーキもありますので予めご了承ください。

焼き菓子やチョコレートギフトも売り切れる可能性がありますので、ご入用の際は予約をおすすめいたします。

05/08/2026

今日から期間限定グラスデザート「加賀」がでました。
加賀棒茶ブランマンジェと加賀棒茶ゼリーの組み合わせ。隠し味にレモンコンフィを少しだけのせてあります。
暑い日にでも後味に加賀棒茶の渋みの余韻が来るので、さっぱりと召し上がっていただけます。

チェリーとピスタチオのフランが今日５日と明日６日のみ限定復活します。
今回はタルト生地をフォンセ（練り込みパイ生地）で作りましたので、生地のサクサク感もお楽しみいただけるかと思います。

01/08/2026

おはようございます。
今日から期間限定ケーキ「シロッコ」が出ています。
下から、ヘーゼルナッツと乾燥クレープのプラリネマリネ、ビターチョコレートムース、ほんのりミントが香るオレンジムースの組み合わせ。
乾燥クレープやナッツの食感、ミントやオレンジの香りなどいろいろな要素の詰まったケーキです。
夏季休業前１２日頃までの販売予定です。

「レメ」と「チェリーとピスタチオのフラン」は今日で終了です。

31/07/2026

８月のお知らせ

お休み
２日(日) ３日(月)
９日(日) １０日(月)
１３日(木)〜３１日(月)

＊１３日〜３１日は店内メンテナンスと夏季休暇のためお休みをいただきます

＊２７日(木)・２８日(金)11:00〜15:00頃は電話がつながりますので予約等にご覧ください

＊９月６日(日)〜９日(水)もお休みをいただきます

営業時間　10:30〜17:00

価格改定のお知らせ
原材料や包装紙材の価格高騰に伴い、誠に勝手ながら９月1日より一部商品の価格を改定させていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

住所

畝田東4-1123
Kanazawa-shi, Ishikawa
920-0344

電話番号

+81762660224

ウェブサイト

http://www.cacaote.sakura.ne.jp/

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