つぼみ ミシュラン2つ星を連続獲得した料亭の意匠で、最高の和の甘味を追求しております。本わらびもちや本くずきり、パフェ、あんみつ、ぜんざいなどを提供します。夏季限定でこだわりのかき氷も人気。
食べログ百名店2023に選出

8/27(木)からつぼみ南限定で「ブルーベリー」のかき氷をスタートいたします。石川県白山市のブルーベリーを贅沢に使用。すこし皮感が残りますが、ポリフェノール、アントシアニンたっぷり。自家製無添加のシロップをお楽しみください。※つぼみ南限定提...
30/08/2026

8/27(木)からつぼみ南限定で「ブルーベリー」のかき氷をスタートいたします。
石川県白山市のブルーベリーを贅沢に使用。すこし皮感が残りますが、ポリフェノール、アントシアニンたっぷり。
自家製無添加のシロップをお楽しみください。

※つぼみ南限定提供です
※「はちみつレモン」はつぼみ本店限定になります

#金沢かき氷
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#かき氷
#石川かき氷

8/27(木)から「いちぢく」のかき氷をスタートいたします。露地物のいちぢくを用いた、自家製無添加のシロップをお楽しみください。「つぼみ本店」、「つぼみ南」どちらもご提供します。
26/08/2026

8/27(木)から「いちぢく」のかき氷をスタートいたします。
露地物のいちぢくを用いた、自家製無添加のシロップをお楽しみください。

「つぼみ本店」、「つぼみ南」どちらもご提供します。

【あんずは終了いたしました】8/3(月)から「あんず」のかき氷をスタートいたします。更埴の信山丸を贅沢に使用。甘酸っぱいシロップをお楽しみください。定番の「抹茶あずき」「黒蜜きなこ」に加え、つぼみ本店では「あんず」「白桃」「いちご」を。つぼ...
02/08/2026

【あんずは終了いたしました】
8/3(月)から「あんず」のかき氷をスタートいたします。
更埴の信山丸を贅沢に使用。甘酸っぱいシロップをお楽しみください。

定番の「抹茶あずき」「黒蜜きなこ」に加え、
つぼみ本店では「あんず」「白桃」「いちご」を。
つぼみ南では「あんず」「白桃」「完熟メロン」を
お楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

30/07/2026
つぼみ南限定で、「杏仁豆腐トッピング」を開始します!
15/07/2026

つぼみ南限定で、「杏仁豆腐トッピング」を開始します!

つぼみ南限定で、7/16(木)からつぼみの氷の「杏仁豆腐トッピング」を開始します。

自家製のなめらかな杏仁豆腐を、かき氷の中に入れてご提供。いちごやメロンとの相性が抜群です!
(白桃は味が繊細で杏仁の香りに負けてしまうため、あまりおすすめしません)

※数量限定のため、売切れ御免。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

14/07/2026
石川県もとうとう真夏日が続くようになりました。くれぐれも熱中症にはお気をつけ下さい。みなさんの熱中症対策に協力したく、「つぼみで水筒給水サービス」を開始します!【つぼみで水筒給水サービスとは?】「つぼみ本店」「つぼみ南」にご来店のお客様で、...
09/07/2026

石川県もとうとう真夏日が続くようになりました。
くれぐれも熱中症にはお気をつけ下さい。

みなさんの熱中症対策に協力したく、
「つぼみで水筒給水サービス」を開始します!

【つぼみで水筒給水サービスとは?】
「つぼみ本店」「つぼみ南」にご来店のお客様で、ご希望の方には仕込みにも使用している井戸水を、お持ちの水筒へ給水いたします。
お気軽にスタッフまでお声がけください。

対象店舗:つぼみ本店、つぼみ南
※お持ちの水筒をお渡しください

露路物の白桃が手に入り、7/9(木)から「完熟白桃」のかき氷をスタートいたします。(あんずはもう少々お待ちください…!)定番の「抹茶あずき」「黒蜜きなこ」に加え、季節限定の「完熟いちご」「完熟白桃」をご提供いたします。つぼみ南ではそれらに加...
08/07/2026

露路物の白桃が手に入り、7/9(木)から「完熟白桃」のかき氷をスタートいたします。
(あんずはもう少々お待ちください…!)

定番の「抹茶あずき」「黒蜜きなこ」に加え、
季節限定の「完熟いちご」「完熟白桃」をご提供いたします。
つぼみ南ではそれらに加えて「完熟メロン」を加えた5種類をお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

#金沢かき氷
#金沢かき氷巡り
#かきごーらー
#かき氷
#石川かき氷

17/06/2026

かき氷専門店つぼみ南に、池永鉄工の新型機「aile SI-170A」をいち早く導入いたしました。
このタイミングでaileを導入しているお店は、数えるほどではないでしょうか。

純粋無垢で美味しい氷は、最新型のかき氷機で削ることで、その良さを何倍にも引き立たせることができる。
私たちは素材だけでなく、道具にもこだわっています。

つぼみ南で、極上のふわふわを体感してください。

swan_iceshaver_official
#池永鉄工 #かき氷

住所

柿木畠3/1
Kanazawa-shi, Ishikawa
920-0999

営業時間

月曜日 11:00 - 18:00
火曜日 11:00 - 18:00
木曜日 11:00 - 18:00
金曜日 11:00 - 18:00
土曜日 11:00 - 18:00
日曜日 11:00 - 18:00

電話番号

0762323388

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