金曜日 11:00 - 17:00 土曜日 11:00 - 17:00 日曜日 11:00 - 17:00

ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/522094337865535/

鈴風舎

小さい家の日本茶喫茶　
加賀棒茶　抹茶　緑茶　釜炒り茶　和紅茶　後発酵茶
・
加賀棒茶の焙煎
加賀棒茶風kaze（農薬不使用）を作っています。
時々バンチャとお茶作り。
石川県金沢市長町1丁目3-10 ＊週末11時〜17時

06/09/2026

小径茶会
釜炒り茶と
かしつづらさんのお菓子のペアリング

ご参加の皆さまのおかげで
和やかなお茶の時間でした.

茶葉の形状や味わいの違う数種類の釜炒り茶をご用意.
ひとつひとつのお茶に合わせて
原材料から吟味されて作られたお菓子は
釜炒り茶の味わいにとてもよく合いました.

釜炒り茶は和菓子も合うし
キリッと爽快な味わいが
ケーキにもとても合う.
食事のあとにもすっきりとして
レストランやカフェや
ケーキ屋さんのメニューにあればいいね.
とは皆さんの一致したご感想.

ご参加の皆さまありがとうございました.
心尽くしのお菓子を用意してくださった
かしつづらさん、ありがとうございました.
楽しい一日でした.

30/08/2026

9月のオープン予定です

よろしくお願い申し上げます

27/08/2026

小径茶会　9月5日土曜日
釜炒り茶とつづらさんの菓子のペアリング

香ばしい薫りと風味の釜炒り茶4種類
それぞれに合うお菓子がかたち作られてきました.

準備のためお申込みの締め切りは9月3日となります.
この日だけのお茶とお菓子のひとときをぜひどうぞ.

23/08/2026

熊本の茶園からぐり茶が届きました.

そろそろ次の注文をと思っていたところの地震.
ほんの少し時間が経ってからお電話すると
この場所は大丈夫との事でした.

農薬や化学肥料を使わず
伝統を引き継いだ独自の製法で作るのは
蒸し製玉緑茶.
やさしい苦味と共に
まろやかさと花のような甘い風味.

茶葉の販売ございます.

小さいけれど応援を.

松井製茶熊本県球磨郡五木村

20/08/2026

小径茶会　9月5日土曜日
釜炒り茶とつづらさんの菓子のペアリング

宮崎　奈良　静岡　の釜炒り茶.
つづらさんがその味わいをよみとって
今回のために
それぞれにお菓子を仕立ててくださいました.
アイスティーもありますのでお菓子は4種類ございます.

普段急須に入れる茶葉の形は江戸時代に考案されたもの.
釜炒り茶の歴史は更にさらに古いものだけれど
今はあまり作られず飲まれていません.
個性的な味の釜炒り茶とお菓子のペアリングを
お楽しみくださいませ.

少しずつお申し込みをいただいております.
ご参加お待ちしております.

9月5日土曜日
❶10:30〜12:00
❷13:30〜15:00
❸16:00〜17:30

場所 : 鈴風舎金沢市長町1丁目3-10
定員 : 各回4名さま（高校生以下不可）
会費 : 4,000円（当日現金にてお願いします）
予約 : 鈴風舎facebookメッセージ、
　　　鈴風舎InstagramDM、或いは
　　　かしつづらInstagramDMにて
　　　お名前とお電話番号、❶、❷、❸と
　　　アレルギーの有無の明記をお願い
　　　いたします. 先着順となります.

※駐車場はございませんので近隣のパーキングの
ご利用をお願いいたします.
※繊細な香をたのしむ茶会です. 香水など香りの
　つよいものはご遠慮くださいませ.
※キャンセルポリシー当日100%

14/08/2026

長町武家屋敷通りの
小径の奥の小さな家で茶会をいたします.
白露を迎えるこの頃には
少しは涼しくなっているでしょうか.

日本の緑茶生産量の中で釜炒り茶の割合は1%未満.
長く作り続けられる地域や
新しく作り始めた茶農家さん.
形もお味も違って、おもしろくて、香り高い
釜炒り茶を数種類.

かしつづらさんが
それぞれにあうお菓子を考えてくださっていて
私も当日までわかりません.
お菓子のお話も楽しみで、
和やかな茶会になればいいなと思っています.

9月5日土曜日
❶10:30〜12:00
❷13:30〜15:00
❸16:00〜17:30

場所 : 鈴風舎金沢市長町1丁目3-10
定員 : 各回4名さま（高校生以下不可）
会費 : 4,000円（当日現金にてお願いします）
予約 : 鈴風舎Facebookメッセージ、
　　　鈴風舎InstagramDM、或いは、
　　　かしつづらInstagramDMにて、
　　　お名前とお電話番号、❶、❷、❸と、
　　　アレルギーの有無の明記をお願いします.
　　　先着順となります.　　　　　　　　　　　　　　　

※駐車場はございません.
近隣のパーキングのご利用をお願いいたします.
※繊細な香をたのしむ茶会です.
香水など香りのつよいものはご遠慮くださいませ.
※キャンセルポリシー当日100%

11/08/2026

菓子職人さんとお茶会の打ち合わせ.

テーマは決まっている.

詳しい説明はせずにお茶を淹れて味をみてもらう.
優れた嗅覚を持つ彼女は深く香りを吸い込み
それが何か考え、思い出し、味わう.
たぶん今、どんなお菓子にするか
頭の中でふわふわと形作られている最中.

気のはらない
おいしいお菓子とお茶のひとときになりますように.
後日告知いたします.
お茶会があるんだ. と、
頭のすみっこに引っ掛けてもらえたら嬉しいです.

かしつづらさんと共に

08/08/2026

大変申し訳ございませんが
8月の予定、変更がございます.

本日 8日(土) はお休みとなります.

どうぞよろしくお願いいたします.

06/08/2026

愛知県豊田市市街地から車でおよそ30分の
のどかな山の風景が広がる中にある古い公民館を
建築士のご主人がリノベーションした
喫茶むすひが今年の6月にオープンしました.
大きな梁や柱、古い家具の、懐かしく落ち着いた
佇まいでとても素敵な喫茶店です.
（店内写真はInstagramからお借りしました🙇‍♀️）

こちらで「加賀棒茶風kaze」を
使っていただくことになり先日訪問.
和紅茶のアイスティーと手作りのおはぎ
加賀棒茶のアイスティーとわらび餅のバターソース添え
をいただいてきました. おいしかった！
夏休み中のお子さまがテキパキとお手伝いして
アットホームであたたかい雰囲気です.

現在、豊田市美術館でアンドリュー・ワイエス展を開催中. 作品点数が多く充実でした.
お隣の豊田市博物館では虫展（おもしろかった！）
ぜひ豊田市へGOです.

喫茶むすひ　
愛知県豊田市豊松町宮下 21
11時-16時／不定休

04/07/2026

7月の予定です
よろしくお願い申し上げます

お茶しかありませんが
ちょっとゆっくり
お茶をどうぞ

住所

長町1丁目3/10
Kanazawa-shi, Ishikawa
920-0865

営業時間

金曜日	11:00 - 17:00
土曜日	11:00 - 17:00
日曜日	11:00 - 17:00

ウェブサイト

facebook.com

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