8knot

8knot, 小売・販売, 西大島町10/4, Karatsu-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

07/09/2026

🥯豆腐パン、試作してみました🥯

来週17日の『パンとワインのカフェ @ちょこバル』に向けて、
川島豆腐さんの絹ごし豆腐を使ったベーグル＆ハード系のミニぱんを試作☺️

焼きたてはふわふわ、
中はもっちり、
外はパリッ。

じっくりモグモグすると、
お豆腐のやさしい甘みも感じます。

パンを楽しみながら、大豆由来の植物性たんぱく質も摂れるのがうれしいところ。

そして、なかなか美味しい！

川島豆腐さんのお豆腐が美味しいのか、私の腕がいいのか……🤔
そこは両方ということで（笑）

これは定番化もアリかも！

こんなコトしながら、
今日も西大島でオープンしています☺️

#豆腐ベーグル
#川島豆腐
#唐津パン

03/09/2026

9月の予定が決まりました。

9／17（木）は、
『パンとワインのカフェ』を開催予定です。

時間は15時から
場所は『ちょこバル』さんです。

近くなったらまたアナウンスしま〜す。

今月もよろしくお願いします☺

02/09/2026

今月の予定ですが
出張販売の調整などが
まだ決まりません。

すみませんm(_ _)m

あした中にはアップします。
よろしくお願いします。

29/08/2026

🥖🍷 明日（8/30）・明後日（8/31）
また『茶寮平』さんで。

8knotのパンとワインのカフェ、
今週もオープンします☺️

8knotでは、
メキシコワイン🇲🇽をはじめ、
ちょっと珍しい国の、
おいしいワインも
少しずつご紹介していきたいと
思っています。

今回は
ひょんなことから手に入った
ルーマニアのワイン🇷🇴。

こちらもグラスで
お楽しみいただけます。

焼きたてのパンを片手に、
ワインを一杯。

販売しているパンは、温めて
その場で召し上がっていただくこともできます🥖

そして今回も、
甘酒を使ったキッシュをご用意します。

パンだけ買いに来るのも、
ふらっと一杯飲むのも大歓迎です。

8/30（日）・31（月）
15:00〜21:00

📍茶寮『平』
唐津市南城内2-6

#唐津
#パンとワイン
#メキシコワイン
#ルーマニアワイン

21/08/2026

🍈✨新作✨
『ごほうびメロンパンミニ』300円
できました！

「食事のあとに食べたいけれど、
普通サイズだとちょっと大きい…」

そんなお声から、
ごほうびメロンパンの
ミニサイズを作りました😊

大きさは、
通常のごほうびメロンパンの約半分。

食後のちょっとした甘いものに。
おやつに。
「今日は少しだけ食べたい」という日に。

本日8/21は、唐津市呉服町『ちょこバル』さんでの出張販売

12-15時頃までです☺

#メロンパン
#ごほうびメロンパンミニ
#唐津パン
#ちょこバル

18/08/2026

🥖 8knot POP UP CAFE🍷
ちょっと新しいことを始めます。

8月は、茶寮『平』さんで
パンとワインの小さなカフェを
ポップアップで開催します。

焼きたてのパンにコーヒー
お酒に合う「おとなパン」
「ごほうびパン」
などご用意します🥖

そして、
パンと一緒に楽しめるワインも🍷

まずは小さく、やってみま〜す。

「パン屋さんが夕方から開いてる」
そんな時間を楽しんでもらえたら
嬉しいです☺️

📅 8月23日（日）・24日（月）
　15:00〜21:00

📅 8月30日（日）・31日（月）
　15:00〜21:00

📍茶寮『平』さん
佐賀県唐津市南城内2-6

8knot
パンからはじまる、いい時間。

#唐津
#ポップアップカフェ
#パンとワイン
#夜カフェ

11/08/2026

🍷🥖 ちょっと新しいこと、始めます。

ずっとやってみたいと思っていた、「パンとワインを楽しめる場所」。

焼いたパンにワインを合わせたり、お酒に合う「おとなパン」や「おとなのごほうびパン」を作ったり。

大好きなメキシコワインもご紹介したい🇲🇽🍷

それともうひとつ。

夜にパン屋さんが開いてるって、面白くないですか？☺️

仕事帰りにパンを買って帰るもよし、パンとワインでちょっと一杯もよし。

そんな場所をいつか作れたらいいなぁと考えています。

まずは今月から、ポップアップという形で少しずつ始めてみます。

どんな形が8knotらしいのか、いろいろ試しながら、楽しく育てていけたらと思っています。

詳細は、また改めてお知らせします🍷🥖

8knot、ちょっと新しいこと始めます。

#パンとワイン
#夜のパン屋
#ポップアップ
#唐津
#メキシコワイン

09/08/2026

久しぶりにタコスネタです！

ずっとパンの投稿ばかりでした……

8knot
パン屋さんですが、タコス屋です🌮（笑）

ハードシェルをメインにしていましたが、これからは食べやすいソフトシェルにしていこうと思っています。

それならトルティーヤもこだわりたい！

市販は小麦粉のものが多いので、本場のコーントルティーヤを自家製で作ってみることにしました。

マサ粉を取り寄せ、トルティーヤプレスも購入。

今日はお休みなので、さっそく挑戦です。

自家製は、やっぱり美味しい！

8knotのサルサはフレッシュサルサ、お肉にもこだわって☺️

全部を完璧にはできないけれど、
少しでも美味しく、少しでも良いものを。

そんな気持ちで、日々あれこれ試しています。

まだプレスの力加減が難しく、厚さは修行中です💦

美味しいタコスを目指して、調整していきますので、少しだけお待ちください。

#唐津
#自家製トルティーヤ
#コーントルティーヤ
#テイクアウト

06/08/2026

🥖✨新作パン✨
『おとなの栗リュスティック』

目指したのは、
甘さだけに頼らない、
おとなのごほうびパン。

もっちりとした生地に、
少し苦めにキャラメリゼしたナッツと、
やさしい甘さの甘栗を巻き込みました。

コーヒーと一緒に
ゆっくり味わいたくなる、
ハード系のパンです。

リュスティックは、
フランス生まれの素朴なパン。
ごつごつとした見た目も
魅力のひとつです。

ひとつずつ大きさが異なるため、
400円〜500円で販売します。

がんばった日のごほうびに。
秋をひと足早く感じたい日に。

ぜひお試しください🌰

#おとなのパン
#おとなシリーズ
#ハードパン
#唐津

05/08/2026

今週の販売
8/6（木）12:30〜
西大島

8/7（金）12:00〜
呉服町『ちょこバル』さん

8/8（土）12:30〜
近代図書館

スパイシー丼も販売しま〜す😊

最近シマエナガにハマってます！

#パン #唐津市

住所

西大島町10/4
Karatsu-shi, Saga
847-0872

電話番号

+817090543645

ウェブサイト

https://8knot.fun/

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