30/09/2026
おはようございます。
美味しいものに目がない、カシミヤ娘の樫美弥です。
軽井沢在住猟師の菊地さんから、ニオウシメジ(仁王しめじ)をおすそ分け頂きました。日本最大級の超大型の食用きのこで「幻のキノコ」とも呼ばれる珍しいキノコです!
確かに見たことがないデッカイ立派なキノコ!
さっそくニンニクバター醤油炒めにしてみましたが、大成功! 濃厚な風味と歯ごたえが引き立ち、エミちゃんもパクパク食べてくれました💕
#軽井沢 #マイカシミヤ