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KING EGG FARM 〜平飼い自然卵〜

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Katashina-mura Tone-gun, Gunma
KING EGG FARM 〜平飼い自然卵〜

大自然を有するみなかみ町で育てた「みなかみOutdoorたまご」です。

23/06/2026

🌾どうしても自分で育てたお米の麹と大豆で、イチから味噌を作って見たかったのですが、

大豆はすでに味噌を仕込んでおり、
練習としてとりあえず初めて米麹を手作りしてみました

発酵の温度管理が難しくて、果たして成功したのかよくわからず…

どうしても麹を使ってみたくて民泊の子供たちに付き合ってもらい、急遽買った大豆で味噌作り👩‍🍳

稲藁も使い道に困っていたので、ほうき作り体験🧹

収穫した1年分のニンニクでガーリック・ブレイズも🧄

今までにわとりの体験がメインでしたが、ピンチをチャンスに🤣

#農家民泊
#自然養鶏
#自然栽培米
#自給自足
#百姓見習い

24/05/2026

先週田植え無事終わりました‼️

にわとりが全滅した影響でランチのメインディッシュは、
「たまごかけご飯たまご抜き」😅

天気も良く、去年作ったお米と味噌、梅干し、そしてみんなが持ち寄ってくれたみなかみの山菜づくしのランチ

ほぼ全てがみなかみ町で採れた恵みを、青空の下でいただく🙏

ここからが本番、除草との戦い
もとい
貴重な自分自身との対話のシーズン

#百姓見習い
#自給自足
#自然養鶏
#自然栽培米

15/05/2026

田植えはずめます🌾

美しい宇宙と、みなかみの自然と

太陽と水と土に感謝します🙏

我が家の久石譲🙏

#米づくり
#自然栽培米
#自給自足
#百姓見習い

07/05/2026

こ、これはこの世の究極のシチュエーション‼️

ラフティング×ビール🍺

この作家さんはもしかして元ラフトガイドでは、と思ってしまった🫢

有名なのに知らず、あまり乗り気ではなくついて行った
MINIATURE LIFE展 in 桐生
良かたー

この作品見てワクワクスイッチ入りました

ミニチュア作家　田中達也さん
https://www.instagram.com/tanaka_tatsuya?igsh=MWpyMDdkYnRuaGVr

#自然養鶏
#米づくり
#自給自足
#百姓見習い
#ラフティング

20/04/2026

【たまごの販売休止のお知らせ】

連日のテンによる襲撃を受けニワトリがほぼ全滅してしまった為、販売を休止いたします😓

6年前のクマ襲撃事件以来の大惨事となりました。

むしろ今までキツネやイタチ、テンなどの小動物系の被害がなかったことの方が不思議といえば不思議ですが、これも勉強。

とはいえ、なにより解せないのは、
テンという生き物は生きる為にニワトリを食べるのならまだしも、まるで◯戮を楽しむかのように一気に何羽も襲うだけ襲って放置する習性のようで熊よりタチが悪い。

自然の中に住まわせてもらっている身、循環のなかである程度の農作物などの獣害は多めに見ていましたが、さすがに今回は改めて共生の難しさが身に染みました。

依然、熊も怖い。

今までサブスクや道の駅等にてご購入して頂いた皆様ありがとうございました🙏

再開の目処は立っておりませんが、またいつの日か出直します🙇‍♂️

#キングエッグファーム

#自給自足
#百姓見習い

31/12/2025

🐓KING EGG FARM 2025
(リール動画参照)

【自給自足メニュー🍽️】

▪️お米　(自然栽培米)
▪️たまご(みなかみOutdoorたまご)
▪️鶏肉　(KING EGG FARM 親鶏)
▪️味噌　(自家製　自然栽培大豆)
▪️梅干し　(自家製　塩分20%)
▪️たくあん漬け (自家製)
▪️野菜　約20品目(無農薬、無肥料)

10年かかってまだこの程度ですが、とりあえず日本人としてこのメニューがあれば生きていけるんじゃないかなと。
あとは収量や使用する機械(ガソリン)との付き合い方を詰めていけたら。

家族の一年分のお米を持っておけるという安心感、農作物を自然の力だけで育てた出どころがわかっているというダブル安心感はなにごとにも変え難い。

自然がもたらす恵みや、幸せはすでにここにあり、気づけないのはいつも自分。

百姓を目指しているのだけれど、プロの農家さんになりたいわけではなく、その絶妙なニュアンスはなかなか理解されずに甘いと一蹴され、相変わらず社会不適合者。

生き方や生活の一部としてバランスをとりながらできれば良いのだけど、相変わらず要領が悪い。

2025年は今まで必死に積み上げてきたものも一旦手放し、本厄もあと僅か。

同じ志しを持つ新たな仲間との出会いや、家族、旧友たち、各ジャンルの師匠様たちに恵まれ、あたたかく見守っていただけていることに感謝を忘れずに2026年を迎えたいと思います🙏

ありがとうございます🙇‍♂️

#百姓見習い
#自給自足

#小さなたまご屋さんのお米

住所

Katashina-mura Tone-gun, Gunma