Ems International Trading Co., Ltd.

21/07/2026

🧀 今日は、自宅でフランス気分。

ナイフを入れた瞬間から、
ゆっくりとやわらかくほどけていく

「ピエール ロベール」。

フランス・ブリー地方のルゼール社が手がける、
トリプルクリームタイプの白カビチーズです。

グラスフェッド生乳にクリームを加えて仕上げることで生まれる、
とろけるような口どけ。

発酵バターやクレームフレッシュを思わせる、
濃厚で上品なコクが口いっぱいに広がります。

バゲットにのせるだけでも贅沢。

さらに、
シャンパーニュや白ワインと合わせれば、
ご自宅がまるでフランスのビストロのようなひとときに。

「今日は少しだけ特別な時間を過ごしたい。」

そんな日に選びたい、
ブリー地方を代表するトリプルクリームチーズです。

🧀 商品ページはこちらからご覧いただけます。

━━━━━━━━━━━━━━━
🛒 BASEショップはこちら
https://delicemed.theshop.jp/items/151348059

🛒 Amazonはこちら
https://www.amazon.co.jp/dp/B0H9PQSCH4
━━━━━━━━━━━━━━━


#ピエールロベール
#白カビチーズ
#トリプルクリーム
#フランスチーズ
#チーズ好き
#チーズボード
#ワインのお供
#家飲み
#おうちビストロ
#グルメ好き
#フロマージュ
#アペロ
#ワイン好きと繋がりたい

20/07/2026

🧀 ワインがもっと楽しみになる、ブルゴーニュの名門チーズ。

フランス・ブルゴーニュ地方を代表するウォッシュチーズ、
**ベルトー社「エポワス AOP」**が入荷しました。

エポワスは、力強い香りで知られるチーズですが、
ひと口食べると、その印象は大きく変わります。

外側は芳醇な香り、
中はとろけるようになめらか。

濃厚なコクとミルクの旨みがゆっくり広がり、
赤ワインはもちろん、日本酒やクラフトビールとの相性も楽しめます。

今回は、
牧草を中心に育てられた牛のミルク（グラスフェッドミルク）を使用したAOP認証の250gホールタイプをご用意しました。

少しだけ室温に戻して、
バゲットやカンパーニュにのせるだけで、
ご自宅でもブルゴーニュの食卓のような贅沢な時間をお楽しみいただけます。

ウォッシュチーズがお好きな方はもちろん、
「一度エポワスを味わってみたい」という方にもおすすめです。

━━━━━━━━━━━━━━━

🛒 BASEショップはこちら
https://delicemed.theshop.jp/items/151229900

🛒 Amazonはこちら
https://amzn.asia/d/04y1XZLR

━━━━━━━━━━━━━━━

#エポワス #ウォッシュチーズ #フランスチーズ #ブルゴーニュ #チーズ #チーズ好き #ワイン #赤ワイン #家飲み #チーズプレート #グラスフェッド #ナチュラルチーズ

エポワス AOP グラスフェッド ベルトー フランス ブルゴーニュ産 ウォッシュチーズ Berthaut Epoisses AOP Grassfed Cheese（250g）

20/06/2026

切りたてのチーズには、そのチーズ本来の香りや食感があります。

今回ご紹介するのは、フランス産のトリプルクリームチーズ「ブリア・サヴァラン アフィネ」。

クリームのように濃厚で、ワインやフルーツとの相性も抜群です。

「ブリア・サヴァランってどんなチーズ？」
「ブリーやカマンベールとの違いは？」

そんな疑問をブログにまとめました。

▼ブログはこちら
https://delicemed.theshop.jp/blog/2026/06/20/140139

#ブリアサヴァラン
#トリプルクリームチーズ
#白カビチーズ
#チーズのある暮らし

チーズ好きの間で「一度食べると忘れられない」と言われる白カビチーズが、ブリア・サヴァランです。クリームのようになめらかな口どけと、濃厚でミルキーな味わいが特...

14/02/2026

今回は、粉チーズの話です。

チーズは好きだけど、
毎回削るのが正直しんどい。
仕上げのはずなのに、腕が疲れる。

そんな理由から、
削らずに使える粉チーズについてブログに書きました。

当店で扱っている粉チーズや、
料理の仕上げでの使い分けも紹介しています。

粉チーズも、
チーズの種類でちゃんと違いがあります。

▶︎ 記事はこちら

https://delicemed.theshop.jp/blog/2026/02/14/142440

#粉チーズ
#チーズ好き
#料理の仕上げ
#リゾット
#削らない

チーズは好き。リゾットやパスタに入れると、やっぱり味が決まる。グリュイエールやパルミジャーノを使うと、「あ、今日はちゃんと料理したな」と思える。でも正直なと...

08/01/2026

フランスやスイスで昔から作られてきた
“山のチーズ” ― Tomme（トム）。

実は、銘柄ではなく「スタイル名」ってご存じでしたか？😊
素朴でやさしくて、毎日の食卓にそっと寄り添うチーズ。

今回のブログでは、

・Tommeってどんなチーズ？
・トム・デ・クロカン（クルミ仕上げ）
・トム・ド・ブルビ（羊乳トム）

それぞれの魅力を、やさしく解説しています。

「チーズは好きだけど、難しい話は苦手…」という方にも
安心して読んでいただける内容です。

よかったら、ワイン片手にどうぞ🍷✨
感想や、好きなチーズもぜひコメントで教えてください👇

👉 記事はこちら
https://delicemed.theshop.jp/blog/2026/01/08/094832

#チーズ好き
#トムチーズ
#フランスチーズ
#おうちワイン
#ワインに合う
#大人のおつまみ
#グラスフェッド
#ナチュラルチーズ

フランスやスイスの山あいで、昔から家庭の食卓を支えてきたチーズ。それが 「Tomme（トム）」 と呼ばれるチーズです。「コンテ」や「カマンベール」のようにはっきりし...

06/01/2026

オランダから届いた、ちょっと特別なチーズをご紹介します✨

「山羊乳ゴーダ × 蜂蜜 × タイム」
やさしい甘みと、ふんわり広がるハーブの香り。
山羊チーズが初めての方にも食べやすい、人気の一品です。

白ワインやフルーツ、くるみ、ジャムとの相性は抜群。
夜のリラックスタイムや、チーズプレートにもおすすめです。

外皮は装飾用なので、食べる前に取り除いてくださいね😊

▼ ブログはこちら
https://delicemed.theshop.jp/blog/2026/01/06/202825

#チーズ好き #山羊チーズ #ゴーダチーズ #グラスフェッド #おうちワイン #おつまみ時間

オランダといえば、ゴーダチーズ。でも今日ご紹介するのは、少しだけ特別な一品です。オランダ産 山羊乳ゴーダチーズ蜂蜜＆タイム入り・グラスフェッドタイプ。放牧で育...

11/12/2025

中東の定番料理「フムス」。
そのおいしさをもっと身近に感じてほしくて、
DELICEMEDでは 赤坂の名店「pita the great」元店主が手づくりする無添加フムス をご紹介しています。

ひよこ豆とタヒニの深いコク、レモンの余韻。
手仕事ならではの温かさがそのまま残った、やさしい味わいです。

冷凍のままストックでき、ブリニやチーズ、生ハムとも相性抜群。
前菜の幅がぐっと広がる、便利で本格的な一品です。

ブログ記事はこちら👇
https://delicemed.theshop.jp/blog/2025/12/10/085013

#フムス #フムスとは #無添加フムス #冷凍フムス
#赤坂グルメ #中東料理 #ひよこ豆
#タヒニ #前菜レシピ #アペロ #おつまみ時間
#ブリニ #チーズ好きな人と繋がりたい
#ワインに合う料理 #デリスメッド

中東の伝統食として知られる「フムス（Hummus）」。ひよこ豆の優しい甘みと、練りごま（タヒニ）のコク、レモンとオリーブオイルの香りが調和した“世界で最も愛されるデ...

09/12/2025

🥂 ちょっと贅沢なおうち時間に ― ブリニはいかが？
ロシアや東欧にルーツを持つ「ブリニ」は、小さなパンケーキ。キャビアやチーズ、生ハム、スモークサーモンなどと組み合わせると、驚くほど洗練された前菜に。 🍷✨

忙しい日でも、冷凍ミニブリニを使えば、「並べるだけで華やか」なオードブルがあっという間に完成！
週末のパーティーや家族の集まりにもぴったり。ぜひ試してみてください。

👉 記事はこちら：
https://delicemed.theshop.jp/blog/2025/12/09/101022
　　　

#ブリニ #おうちごはん #おうちごはん好きな人と繋がりたい #前菜 #ワインに合う #おつまみ #チーズ好き #ホームパーティー

ロシアや東欧の食文化にルーツをもつ「ブリニ（Blinis）」。キャビアやスモークサーモンと合わせるイメージが強い小ぶりのパンケーキですが、その歴史や意味、食べ方の...