10/09/2023
2023.09.10
今日は割り餅しょう油煎餅を作りました。
五寸丸(直径約15cm)生地を焼いて手割りしてから醤油つけしてしみこませます。その後、半日以上かけ乾燥して仕上げます。
せんべい専門店 厄除大師の名で全国的に知られる川崎大師の表参道にて煎餅の専門店を営んでおります。地元のお客様を初め全国からお大師様へのお参りにおこしになる観光客の皆様に親しまれるお店を目指しております。
川崎区大師町4- 18
Kawasaki-shi, Kanagawa
2100816
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