かねせん蒲鉾店

29/05/2026

ちくわでシックスパック

「ちっくすパックPRO」なら調理はもちろん、片付けも不要！手を汚さずパクッと一口でタンパク質補給が完了します。準備にかかっていた15分をトレーニングの15分にできれば、ベストな自分を支える栄養補給になるかもし.....

27/05/2026

「ちっくすパックPRO」なら調理はもちろん、片付けも不要！手を汚さずパクッと一口でタンパク質補給が完了します。準備にかかっていた15分をトレーニングの15分にできれば、ベストな自分を支える栄養補給になるかもし.....

22/05/2026

メカジキのハーモニカのお召し上がり方

詳しくはレシピ専用ページへ

https://kanesen-kamaboko.co.jp/articles/harmonicarecipes/

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19/03/2026

メカジキのハーモニカとは？🎣

「ハーモニカ」はメカジキの背びれ部分から取れる骨付きの身のことで、横に長く伸びた骨に、等間隔で仕切りのような骨が入っている独特の形状が、楽器のハーモニカにそっくりだったことから、この名前で呼ばれるようになったといわれています🫧

1匹から取れる量も限られる希少な部位として、日本で揚がるメカジキのうち70％を水揚げする日本一のメカジキの産地気仙沼では、古くから重宝されておりました🌈✨

20/02/2026

06/02/2026

k-netさんで紹介していただきましたー！

16/01/2026

当店では、2026年1月24日(土)に、新商品「メカジキのハーモニカ～気仙沼の漁師めし」を新発売します。

🥢 気仙沼の漁師が愛する幻の部位「ハーモニカ」とは？
メカジキの背びれからごく少量しか取れない希少な部位「ハーモニカ」。そのユニークな形状が楽器に似ていることから名付けられました。日本一のメカジキ水揚げ量を誇る気仙沼で、古くから漁師たちに重宝されてきた、まさに“気仙沼のソウルフード”です。

🐟 脂が乗って旨味がじゅわ～！骨まで美味しい「漁師めし」
メカジキは鮮度が命。だからこそ、これまで産地でしか味わえなかった「ハーモニカ」の美味しさを、この度皆さまにお届けします！ 火を通すことで身はほろほろと柔らかく、骨の周りに凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。シンプルに醤油をベースに生姜と唐辛子を効かせた甘辛い味付けは、ご飯との相性抜群！

🌊 常温保存OK！湯煎で簡単、本場の味を食卓に
「気仙沼でしか食べられない」と言われた郷土料理を、最新の加圧加熱殺菌技術で常温保存可能にしました。賞味期限は180日！ストックしておけば、食べたい時にいつでも湯煎するだけで、とれたての鮮度を閉じ込めた本場の味をお楽しみいただけます。

炊き立てのご飯と最高のハーモニーを奏でる逸品。ぜひ一度ご賞味ください！

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