空色cafe.とお菓子工房

空色cafe.とお菓子工房 こだわりの上質素材を使った手作りのおやつの製造販売。
カフェの営業。 旬の菜園ランチ 1000yen~日曜以外は要予約
おまかせおやつプレート(3種盛) 550yen
ドリンク各種 500yen~

・9/6(日)🎪あいづめぐるフェスタ　道の駅あいづ　10:00〜15:00食も体験も学びも満載なこの企画、毎年、好評をいただいています。今年は9月開催なので、夏野菜もたっぷりありそうですね。素晴らしい農家さんたちも揃っているので、楽しみです...
04/09/2026

・
9/6(日)🎪あいづめぐるフェスタ
　道の駅あいづ
　10:00〜15:00

食も体験も学びも満載なこの企画、
毎年、好評をいただいています。

今年は9月開催なので、
夏野菜もたっぷりありそうですね。
素晴らしい農家さんたちも揃っているので、
楽しみです。

空色カフェは、
桃🍑スイーツラストかも？！

🍑桃ティラミス
🍑桃ゴルゴンゾーラフォカッチャ
🍑のんべぇサヴァラン
の他、なにか作ります。
パフェをつくれなかった分、
ここで頑張ります。

涼しくなってきたので焼き菓子も
いろいろ。
シナモンロールやマフィン、スコーン、
クッキーなど。

そして、
ご飯系は、
水を使わず南郷トマト🍅の水分で
喜多方産長粒香り米で
ビリヤニを作ります。
もちろん、他の会津野菜もふんだんに使います。
お楽しみに〜。

・納涼🎐茶会ワインバー無事終了しました。ありがとうございました😊季節柄桃🍑推しで行きました！茶会もワインバーも開店前からお客様が店のドアの前で待ってくださって、楽しみにされていたのが伝わってきて、こちらも気合いが入りました。さいとう農園 の...
01/09/2026

・
納涼🎐茶会ワインバー
無事終了しました。
ありがとうございました😊

季節柄桃🍑推しで行きました！

茶会もワインバーも
開店前からお客様が店のドアの前で待ってくださって、楽しみにされていたのが伝わってきて、
こちらも気合いが入りました。

さいとう農園 の桃🍑が美味しすぎて、
毎度、加工するのに悩みます。
今回も、桃の良さを損なわないように組み立てました。

あらかじめ作っておくコンポートは、
煮すぎずに、
決して缶詰のような濃い味にならないように。

マリネもレモンやバニラが名脇役になるように。

添える生桃は完熟で。

今回も
ティエキスパート🫖のモモエさんの淹れる紅茶を
目当てのリピーターの方も多かったようです。
（モモエさんの笑顔に会いたい！っていうのもありますね。私は紅茶に合わせるスイーツを作れて幸せ。）

・

ワインバーは、
和飲蔵オーナーでソムリエの星さんに
ワインを選定、サーブしていただきました。
スマートな所作、
ワインについての深くて探究心をそそるお話で、
お客様が存分に楽しまれていました。

アペロを準備した私も、
ほんと、カウンターのあちら側で楽しみたかった！

また、開催してね、月一回でもいいよの声を何度も聞くことができました。
喜多方を象徴するような
蔵のなかの隠れ家のような場所。
ふらりと立ち寄れるように、
また、企画できたらいいなと思います。

・

ただ、やはり、疲れが大きく…💦
（仕込みは睡眠時間を削って。当日は女将？なので12時間ほどカウンター内側。）
当日は、
日付が変わる前に布団に入ったとおもいますが、
朝まで泥のように眠り、
目が覚めた翌朝は、
身体が重苦しくて頭は痛いし、身体中バキバキ痛いし、起き上がるまで数時間。
起き上がっても、ゾンビってこんなだな…ってな感じ。とほほほ…です。
回復するのに、何日もかかるこのごろです。

ということで、
なかなか頑張れない…ため、
今年の桃🍑パフェは、おやすみです。
桃スイーツは、
9/6(日)あいづめぐるフェスタ（道の駅あいづで開催）までは、作れると思います。
また、通販の案内ものちほど告知しますね。

・本日、6個限定のんべぇサヴァラン笹正宗🍶×桃🍑20歳以上限定スイーツ運転前は不可600円中100円笹正宗酒造再建に寄付します。※このあと、9/6(日)も販売できると思います。通販可
29/08/2026

・
本日、6個限定
のんべぇサヴァラン
笹正宗🍶×桃🍑

20歳以上限定スイーツ
運転前は不可

600円中100円
笹正宗酒造再建に寄付します。

※このあと、9/6(日)も販売できると思います。通販可

・川中島白桃🍑かぐや🍑美味しい😋週末のための加工、仕込み、調理が楽しみになりました。今日は、他の材料もいろいろ買い出してきました。明日も明後日も買い出しします。農家さんたちに感謝♡saito-no-wen 福島県 JAPAN
26/08/2026

・
川中島白桃🍑
かぐや🍑

美味しい😋
週末のための加工、仕込み、
調理が楽しみになりました。

今日は、
他の材料もいろいろ買い出してきました。
明日も明後日も買い出しします。

農家さんたちに感謝♡

saito-no-wen 福島県 JAPAN

・8/30(日) 納涼🎐茶会ワインバーのワインバーのアペロメニューです。仕入れによって変更あると思います。※ビーガンやベジ（乳製品、はちみつ使用）対応できますので、席ご予約の際お伝えください。🌱は元々ビーガンです。・ワインと楽しむ、ごきげん...
26/08/2026

・
8/30(日) 納涼🎐茶会ワインバーの
ワインバーのアペロメニューです。
仕入れによって変更あると思います。

※ビーガンやベジ（乳製品、はちみつ使用）対応できますので、席ご予約の際お伝えください。🌱は元々ビーガンです。

・

ワインと楽しむ、ごきげんなひととき。

＜盛り合わせ＞
3品1000円/5品1500円
● 生ハム巻き野菜
●デーツカマンベール
●デーツチョコレート🌱
●カーリッククルトン🌱
●夏野菜のキッシュ
● キャベツとザーサイのコールスロー🌱
●新じゃがのアンチョビバター
●馬肉の煮込み
●鶏ロールマスタードレモン
● スパイスピクルス
●貧乏人のキャビア🌱

《单品》各500円
🍑桃のゴルゴンゾーラフォカッチャ はちみつがけ
🍑 桃の白ワインマリネ　モッツァレラクリーム添え
🧀ゴルゴンゾーラバスクチーズケーキ

・8/30(日)納涼🎐茶会ワインバー今回のドレスコードは、『和装or 和風小物』会津木綿🉑蔵や古い建物が建ち並ぶ小田付通りにすっと馴染む装いで、さらに盛り上がりましょう♪最初の2枚はイメージ写真。だんじゃ？になってます🤣気軽な浴衣も、夏着物...
24/08/2026

・
8/30(日)納涼🎐茶会ワインバー

今回のドレスコードは、
『和装or 和風小物』
会津木綿🉑

蔵や古い建物が建ち並ぶ小田付通りに
すっと馴染む装いで、
さらに盛り上がりましょう♪

最初の2枚はイメージ写真。
だんじゃ？になってます🤣

気軽な浴衣も、夏着物ももちろん、
団扇や扇子などの和風小物でも、
会津木綿ももちろん！

・

ティエキスパートは、
しっかりレシピも完成させて、
準備万端のようです。

今日もご予約入りました。
ありがとうございます😊

・桃🍑あれこれ試作中すでに、桃のレシピはいろいろあるけれど、8/30(日)の「納涼🎐茶会ワインバー」のために、新しいのも作るのです♡まずは、『桃🍑のタルトタタン』生の瑞々しさや可愛らしい色は失われて、ラム酒のバターキャラメルで、地味色になっ...
17/08/2026

・
桃🍑あれこれ試作中

すでに、桃のレシピはいろいろあるけれど、
8/30(日)の「納涼🎐茶会ワインバー」のために、
新しいのも作るのです♡

まずは、
『桃🍑のタルトタタン』
生の瑞々しさや可愛らしい色は失われて、
ラム酒のバターキャラメルで、
地味色になっていますが、
これ、
ほんと美味しい🤤
味見が止まりません。
奮発していれたorganic天然バニラと、
グラスフェッドバターが、
たまらなくいい仕事をしています。
本番は、桃を倍量、もう少し強いキャラメルでほろ苦さ加えます。

・夏の終わりに、「この夏も頑張った！自分へのご褒美、心身へのねぎらい』になるような、美味しくて、楽しい企画を考えました。おすまししても、おすまししきれず、どこかで爆笑になるモモエ🫖×空色カフェ🧁コンビのティータイム。小田付初市での和飲蔵オー...
12/08/2026

・
夏の終わりに、
「この夏も頑張った！自分へのご褒美、心身へのねぎらい』になるような、
美味しくて、楽しい企画を考えました。

おすまししても、おすまししきれず、どこかで爆笑になるモモエ🫖×空色カフェ🧁コンビの
ティータイム。

小田付初市での和飲蔵オーナー星さんセレクトのワインに一目惚れしてしてから、ひっそりと温めていたワインバー企画。空色カフェは、アペロ（おつまみ）担当で。

なんの、なんの、
私が体験したい、参加してみたいことをやってみる感じです。

季節柄、
桃🍑をスイーツにも、アペロにも使いまくります！
紅茶はアイスティーも力が入ります。
ワインは、白の気軽なものから、ちょっと良いものまでセレクト。赤もご用意してくれるそうです。

喜多方市内の方はもちろん、
近くには宿もあるので、
お泊まりで参加も、ぜひ！

今回も、一応ドレスコードがあります。
着物や浴衣、和風小物、会津木綿、和柄、うちわや扇子などもいいかも💕

・
8月30日(日)
11時からティータイム🫖
17時からワインバー🍷
喜多方市小田付　明治蔵

詳細、最新情報は、追って。
お席のご予約、承ります。

・8月〜9月前半はイベント出店中心の活動です。桃推しでいきます。9月に入ったら、いちじくやシャインマスカットも楽しみです。🎪8/8(土)9(日)ドモンパンPOPUP🍛🍑（猪苗代町）🎪8/22(土)おはようマルシェ🍑（喜多方市）🍽8/30(日...
08/08/2026

・
8月〜9月前半は
イベント出店中心の活動です。
桃推しでいきます。
9月に入ったら、いちじくやシャインマスカットも楽しみです。

🎪8/8(土)9(日)ドモンパンPOPUP🍛🍑（猪苗代町）
🎪8/22(土)おはようマルシェ🍑（喜多方市）
🍽8/30(日)納涼🎐茶会ワイン会🎐🍑（仮称・喜多方市小田付明治蔵）
　※🍑スイーツ、夏のおつまみなど作ります

・桃🍑大好きなあかつき。まずはコンポートに。
28/07/2026

・
桃🍑

大好きなあかつき。
まずはコンポートに。

住所

熱塩加納町加納柿木田2862
Kitakata-shi, Fukushima
9660103

営業時間

金曜日 14:00 - 16:00
土曜日 14:00 - 16:00
日曜日 12:00 - 16:00

電話番号

0241-23-8525

ウェブサイト

アラート

空色cafe.とお菓子工房が新しいニュースやキャンペーンを投稿したら、いち早くメールでお知らせします。メールアドレスが他の目的に使われることはなく、いつでも配信を停止できます。

ショートカット

共有する

カテゴリー