ショコラリパブリック

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Kobe-shi, Hyogo
ショコラリパブリック

神戸ならではのファッションやパン、洋菓子文化を感じていただけるよう?

05/09/2026

摩耶ハーバーカフェでの創業祭。

朝から足を運んでくださった皆さま、
長くお待ちいただいた皆さま、
そして、ショコラリパブリックを思い出して
会いに来てくださった皆さま。

たくさんの笑顔に出会えた一日となりました。

グループ創業60年の歩みは、
こうして皆さまに支えていただいた一日一日の積み重ね。

本当にありがとうございます。

そして、創業祭はまだまだ続きます。

次は、六甲サロンへ。

9月10日（木）
六甲サロン全品30％OFF
※デコレーションケーキは対象外

そしてこの日は、
六甲サロンだけのお楽しみもご用意しています。

ここでしか出会えない、限定ケーキも。

60年分の「ありがとう」を、
次は六甲で。

9月10日、六甲サロンでお待ちしています

#六甲サロン

01/09/2026

60年。
長いようで、振り返ればあっという間でした。

日々を重ねながら、
私たちは神戸の街で60年を迎えます。

ChocolatRepublicは
2002年にシェフパティシエ富崎とともに
一つのお菓子から始まった出会いが、
誰かの誕生日になり、
家族の時間になり、
大切な人への贈りものになっていく。
菓子をつくること。
お店をつくること。
そして、そこに来てくださる方の
「うれしい」をつくること。

それは四半世紀近く経った今も、変わりません。

だから、この節目に
いつも支えてくださる皆さまへ
少しだけ特別な「ありがとう」を。

60 YEARS THANK YOU
グループ創業祭 SALE

9/2 摩耶ハーバーカフェ
9/10 六甲サロン
9/14 三宮本店

各店、全品30％OFFで開催いたします。
※デコレーションケーキは対象外

60年の感謝を、
これからの一皿、一粒、一口へ。

これからも、神戸の街とともに。

ぜひお立ち寄りください。

#摩耶

14/08/2026

【神戸阪急店限定】

夏の王道、マンゴー。
太陽をたっぷり浴びたような、
季節限定のマンゴーモンブラン

濃厚なマンゴームースを
ふんわり白いクリームで包み、
見た目は涼やかに、味わいはしっかりマンゴー。

ひと口食べるたびに、
夏の記憶が少しずつ甘くなるようなケーキ

今しか味わえない、夏のマンゴー。🥭
神戸阪急店限定でお楽しみいただけます

10:00-20:00
神戸阪急

#マンゴー
#夏
#季節限定スイーツ

10/07/2026

【ChocolatRepublic】

今日は、緑な気分。🍏

つややかな青りんごは、
バニラクリームに
りんごゼリーをあわせて
ライラックが似合う
爽やかな夏のはじまりを

答え合わせは、ひとくちで。

ショコラリパブリック三宮本店限定
1F Takeout
11:00-24:00/11:00-22:00日祝
2F.3F.BF Cafe 12:00-21:00L.O.

兵庫県神戸市中央区加納町4-8-7
Tel 0783213666
カフェのご予約もお電話にて承ります

カラーリングドリンクは
BFカフェ限定でご用意しております

#神戸グルメ
#推し
#🍏

🍏 わかる人には、きっと伝わる

09/07/2026

【ChocolatRepublic】

摩耶ハーバーカフェ限定

今日の気分は、どっち？

甘酸っぱいいちご。
とろけるショコラ。

ふわっと冷たいソフトクリームと、
店内で焼き上げたスポンジを重ねた、
ちょっと贅沢なカップスイーツ。

この夏の小さなご褒美をどうぞ。
カフェやテラスでも🏝️

摩耶ハーバーカフェ限定
10:00-20:30/ カフェアイテムは19:00L.O.

#夏がきたー

07/07/2026

【ChocolatRepublic】

洋風カステラ -縁ゆかり-

シェフパティシエ富崎　成友が、
本当においしいと思うものを。

華やかなケーキをつくり続けてきたからこそ、
最後に立ち返ったのは、洋菓子の基本でした。

小麦粉を丁寧に練り込み、きめ細かなメレンゲと合わせる。
火加減を見極めながら、じっくりと焼き上げる。

シンプルだからこそ、ごまかしがきかない。
その一つひとつの積み重ねが、
ふんわりときめ細かな生地を生み出します。

幼い頃、口いっぱいに頬張って思わず笑顔になったカステラ。
修業時代、何度も何度も焼き続け、
洋菓子づくりの基礎を身体に刻み込んだカステラ。

あの日の記憶も、あの頃の学びも、
気づけば30年を超え、
私のパティシエ人生を支え続けてくれました。

そんな”縁”に感謝を込めて、この一品をつくりました。

洋酒がほのかに香る
チョコレートバタークリームをやさしくサンドし、
生地とクリームがしっとりと馴染む
常温で召し上がっていただくのがおすすめです。

素朴だからこそ、何度でも食べたくなる。
華やかではないけれど、心をあたためてくれる。

この一切れが、誰かの笑顔につながりますように。

「縁（ゆかり）」とは、
人との縁、菓子との縁、そして人生の縁。

歩んできたパティシエ人生への感謝を、
一台の洋風カステラに込めました

三宮本店にて限定販売開始しております

#パティシエの原点は幼い頃のカステラ

29/06/2026

【ROKKO SALON】

夏の思い出は、最後のひとしずくで完成する。🍧

ふわふわに削った真っ白な氷。
そのまま味わえば、雪のようにすっとほどけていく口どけ。

お客様ご自身で特製シロップをゆっくりとかけて。
色づいていく瞬間も、このかき氷のおいしさのひとつです。

世界にひとつだけの一杯を、
どうぞ、夏のひとときとともにお楽しみください

ショコラリパブリック六甲サロン店限定
夏を美味しく楽しんでいただくかき氷
ご来店お待ちいたしております

📍ショコラリパブリック六甲サロン
神戸市灘区篠原中町4-6-2
📞078-891-4455
🕒OPEN 10:00〜20:30（カフェ 10:00〜19:00）
🚶阪急六甲駅から徒歩6分
🅿️店舗併設の無料駐車場あり
📞カフェのご予約はお電話にて承っております

六甲サロン店でお会いできることを
楽しみにしております。

#ショコラリパブリック #六甲カフェ #かき氷 #抹茶スイーツ #お抹茶

20/06/2026

【ChocolatRepublic】

雨粒が街を静かに包むころ、

ショーケースの中にも、
小さな季節の移ろいが訪れています。

ティラミスモンブランは、
まもなく出番を終え、
レモネードモンブランへと季節を渡します。

曇り空の向こうで、
夏はもう準備をはじめているようです。

空模様が変わるたび、
お菓子の景色もまた少しずつ。

今だけの季節を、
どうぞお楽しみください。☔️

19/06/2026

日曜日は父の日。

少し照れくさくて、
つい忘れられてしまうこともある一日ですが、

家族や大切な人と同じテーブルを囲み、
「おいしいね」と笑い合う時間は、
きっと何よりの贈りものなのかもしれません。

私たちのお菓子は、
誰かの笑顔を想像しながらつくられています。

父の日も、
何気ない日曜日も。

おいしい時間が、
みなさまの心を少しだけあたためられますように。

ショコラリパブリックは、
今日もそんな時間をお届けできるよう、
お菓子をつくりつづけています。

ケーキや焼菓子を囲みながら、
ほんの少し特別な時間を。

誰かを想う気持ちと、
そこに生まれる笑顔が増えますように。

どうぞ素敵な週末をお過ごしください

-商品紹介-
生ショコラ　KOGANEスイート
なめらかなくちどけにこだわった
濃厚なショコラチョコレート

深みゆくショコラ
ジュワっとした食感と
しっとり濃厚さにこだわった
スフレショコラ

生ショコラはお酒がきいたものや抹茶など
全８種からお選びいただけます

republic
#父の日

31/05/2026

【ChocolatRepublic】

三宮本店2F CAFE

青い果実だった頃から

少しずつ甘さを重ねて、

今日という景色にたどり着く。

ご自身で選んだケーキを

自慢のショコラプレートにして

少しずつ自分だけのストーリーを

今日という一日が、明日の輝きにつながりますように。

ショコラリパブリック三宮本店2階限定
12:00-21:00L.O.
＊写真は全て　季節限定イチゴ増量タイプです

🍏

住所

加納町4-8/7
Kobe-shi, Hyogo
6500001

ウェブサイト

http://www.chocolat-republic.com/

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