あわのもと

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Konan-shi, Kochi
あわのもと

高知特産の柚子を使った泡のポン酢を販売しています。また液体食品を泡?

高知県といえば鰹のたたき、たくさん食べていただくために新しいメニューをと考えました。
いろんな食べ方で鰹をたくさん食べてください。塩たたき　ポン酢の鰹のたたき　ポン酢の泡たたき
泡の食材まだまだ認知されていません。売ってる店もほとんどありません。
世の中に広まるか、広まる前に泡のごとく無くなるか、理容店マスターの食品業界への挑戦です！