洋菓子処　伸　〜SHiN〜

洋菓子処　伸　〜SHiN〜 【プリントクッキー】綺麗なだけじゃなく美味しい！オリジナル感を出すならこれ！オンライン注文、取り寄せ、決済まで可能。来店不要なので遠方の方もぜひ。
【誕生日ケーキ】オンラインショップで予約受付できます。

今年も越谷花火大会の季節がやってきました🎆明日7/26(土)、ガーヤちゃんの蔵屋敷の敷地で【自家製シロップのかき氷】やります🍧✨今年の目玉は、埼玉の大人気いちご「あまりん」を贅沢に使った生シロップ🍓他にも、パイン、こしがやメロン、白桃の全4...
24/07/2025

今年も越谷花火大会の季節がやってきました🎆
明日7/26(土)、ガーヤちゃんの蔵屋敷の敷地で【自家製シロップのかき氷】やります🍧✨

今年の目玉は、埼玉の大人気いちご「あまりん」を贅沢に使った生シロップ🍓
他にも、パイン、こしがやメロン、白桃の全4種。全部パティシエが手作りした本気のシロップです。

さらに今年は…暑さ対策として、凍らせたゼリーも登場します！
こしがやいちごをたっぷり使ったパウチゼリーで、
冷たいままシャーベットみたいに楽しめて、
溶けても液体にならないから持ち歩きにも◎

花火のついでにひんやり涼みに来てくださいね🍧
天気、晴れますように〜🙏☀️

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8年目を迎え、いろいろやってみる〜その3〜プリントクッキーのご提案スペースを設けてみた。2年ほど前から、普段の店舗販売の生菓子の他に、遠方でも発送できて注文したくなる様な商品でうちのお店の強みになるものは何かないだろうかと考えていた事があっ...
29/05/2024

8年目を迎え、いろいろやってみる〜その3〜

プリントクッキーのご提案スペースを設けてみた。

2年ほど前から、普段の店舗販売の生菓子の他に、遠方でも発送できて注文したくなる様な商品でうちのお店の強みになるものは何かないだろうかと考えていた事があって、実は市内の仲間や諸団体のみなさま、そして大宮を皮切りに都内、静岡、北海道、京都、福岡と口コミで広がって、2年間で約200件を超えるクッキーを作らせていただきました。
この文章を作っている本日も平日ながらプリントクッキー3件、プリントケーキは１件のご注文を頂いております。しかし、団体や会社の方がその大半で、あまり店舗では大々的にご案内をしていなかったので、ブースを作ってみました。
ケーキを包んでいる間に「これってー」っと興味を持っていただきご提案するきっかけになっています。
是非一度何かの機会にご利用してみては如何でしょう？

当店のプリントクッキーの強みは製造から印刷梱包まで一貫して店舗で行っていることです。
その為
1、製造コストが安いので安価でご提案できます。
2、相談から納品までの期間が短いです。
3、2次元コードの印刷もできるので販促物にもなります。
4、データの簡単な修正や文字入れも相談受けますので、注文するハードルが低いです。LINEで完結します。
5、最後は、美味しいことです！

8年目を迎え、いろいろやってみる〜その2〜クッキーのデザイン変えてみた。クッキーのプレス機を導入してみました。今まで四角のクッキーでしたが、花柄にしてみました。かねてより誕生日プレートやプリントクッキーのクッキーだけ食べたいと言う方も多かっ...
29/05/2024

8年目を迎え、いろいろやってみる〜その2〜

クッキーのデザイン変えてみた。

クッキーのプレス機を導入してみました。
今まで四角のクッキーでしたが、花柄にしてみました。
かねてより誕生日プレートやプリントクッキーのクッキーだけ食べたいと言う方も多かったので、ただ丸く焼いてもなので猫や薔薇などいろいろなカタチで抜いてみました。

店頭でももちろん購入できますし、既に予想と反して人気なのですが。
卸先にいいのではないかなと思って準備してみました。
こういった方面の商品は今までホテル時代でも扱ったことがないのでパティシエ歴23年でも初めての試みですが。
まずやってみようと言うことでチャレンジしてみました。
プレス機に悪戦苦闘していますが、慣れると意外と時間短縮にもなるのかな。とにかく挑戦ですね。

8年目を迎え、イベントも落ち着いたのでいろいろやってる〜その1〜お店の窓にタペストリーをかけてみた。路面店と言えど、店の前に駐車場があるせいか、窓ガラスの面積が大きすぎるせいか…。あまりケーキ屋という認識がされていないというのはありました。...
27/05/2024

8年目を迎え、イベントも落ち着いたのでいろいろやってる〜その1〜

お店の窓にタペストリーをかけてみた。

路面店と言えど、店の前に駐車場があるせいか、窓ガラスの面積が大きすぎるせいか…。
あまりケーキ屋という認識がされていないというのはありました。
でもなぜこのタイミングかというかというと。
最近コロナも落ち着きイベントも増え、暖かくもなって来たのでイートインの方も増えましたし、現在飲み物も見直してうちのお店だけの商品も置きたいなと思っているところだったので、ちょっと目隠しと、外へのPRで用意してみました。

今、プリントのケーキが本当にアツい！

自分としての売りは。
1、印刷面をちょっと他所とは違うことしているのですごく持続します。滲みが少ない！滲む前にケーキ腐りますくらい滲まない。(変な食材は使ってませんw発想力で差をつけました)
2、写真データだけで作れます。文字入れ、こちらでします。(意外と、完全データ支給のところ多いのです)
3、そもそもケーキが美味しいです。本体は他と変わらぬ当店自慢のショートケーキですので。

お客様の声
・美味しい！こういうケーキは見た目重視で美味しくないところ多いけど味も間違いない。(ありがとうございます😊)

・綺麗すぎて写真だとカットする時切なくなる(褒められてるととらえましょう！表面にひと手間かけているのでマットな感じではなく写真のように鮮明に映ります)

・意外と安い(使って欲しいので！価格は頑張っています。是非インスタにあげて欲しい💦)

・当日できるとか神！(午前中とかデータのやり取りスムーズに対応してもらえるととかありますが、まさかの当日いけます。出来れば前日で💦それでも早い方だと思います✨)

最初の１回目はプリントケーキだということで驚かれます。でも、２回目３回目となるとプリントケーキである凄さは慣れてしまうものなのですが、本当に鮮明に映るので、リピーターさんが多いです。プリントケーキであるサプライズから、今年はどんな写真で来るのかな？という楽しみに繋がっているようで、もう4年連続誕生日で使っていただいているご家族もいらっしゃいます。
まず一度驚かせてみてはいかがでしょうか？

GWなので出掛ける人多いかなーと思いきや意外と予約が多い！どこも混んでるからお家でゆっくり✨と言う方もいるってことですね！残り4台！ご予約はLINE公式アカウント「洋菓子処伸」まで。
04/05/2024

GWなので出掛ける人多いかなーと思いきや意外と予約が多い！
どこも混んでるからお家でゆっくり✨
と言う方もいるってことですね！

残り4台！
ご予約はLINE公式アカウント「洋菓子処伸」まで。

伊勢丹出店イベントは明日まで有りますが、休む間も無く次はこどもの日です！毎年やっているこどもの日ショートも受付中！すでに知っている方々からご予約頂いておりますが、今年はまだ少し人形セットに余裕があるので、12台ほど作れます！ご連絡お待ちして...
02/05/2024

伊勢丹出店イベントは明日まで有りますが、休む間も無く次はこどもの日です！
毎年やっているこどもの日ショートも受付中！
すでに知っている方々からご予約頂いておりますが、今年はまだ少し人形セットに余裕があるので、12台ほど作れます！
ご連絡お待ちしております。

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今日は、洋菓子処伸〜SHiN〜7年の中でも初めての百貨店の催事に出店してきました。普段参加しているマルシェや、自分たちで開催しているイベントとは、規模感や売り方も全く違うなととても勉強になる1日でした。ほんの少しのお客様との距離感、ディスプ...
01/05/2024

今日は、洋菓子処伸〜SHiN〜7年の中でも初めての百貨店の催事に出店してきました。
普段参加しているマルシェや、自分たちで開催しているイベントとは、規模感や売り方も全く違うなととても勉強になる1日でした。
ほんの少しのお客様との距離感、ディスプレイの仕方、間合いやタイミングなど、これもまた経験だなと思う一方。いつもの感じでお話をしていたら、とても大きなビジネスにもつながりそうでワクワクしています。
また、会場をぐるりと回っていたところ、気になるお店と出会いました。
今までとは全く違うとてもフレッシュなお茶と出会うことができました。
これもまた、普段の営業に活かせそうだなと感じています。
当店は、明日、明後日までの三日間の限定出店です。

この後も、こどもの日、母の日とイベントが続きますが、落ち着いた頃にパワーアップしたスコーンをご提案できたらなと思っております。

https://www.mistore.jp/store/urawa/event_calendar/scone_15.html

先日の展示会で出逢った香りと色合いが綺麗でとっても美味しいハーブティーとギャップが楽しくて初めて飲んだ時は驚く美味しいカカオティーをお店に帰ってきて改めて試飲☕️スコーンの人気が出てきたのでアフタヌーンティーのコーナーを作りたいなと思ってい...
22/04/2024

先日の展示会で出逢った香りと色合いが綺麗でとっても美味しいハーブティーとギャップが楽しくて初めて飲んだ時は驚く美味しいカカオティーをお店に帰ってきて改めて試飲☕️

スコーンの人気が出てきたのでアフタヌーンティーのコーナーを作りたいなと思っていたのですが、いつもお世話になっているよもぎ茶の一択だったので、ラインナップ増やしたいなぁと思っていたところなんです。

自分達のPRの為に出展したイベントだったけど。
驚きの商品がたくさんあって、すぐには繋がれないけど、順番に皆さんと話していきたいと思います。

このハーブティーは京都のカフェの方がオリジナルの配合を長い時間をかけて作り上げた自慢の商品とのこと。
でも、まだご自身のお店での販売のみで卸はしていないのだそう。
ということは！？

関東で飲めるのはうちのお店だけ！！
イートインでも用意したいと思うし、このパッケージですから、ご家庭用だけでなくプレゼントにも喜ばれそうですね✨
入荷をお楽しみに！

カカオティーの方とも早く話さねば！！

本日担当者さんと最後にいろいろ打ち合わせをしました！5月1日～3日浦和伊勢丹で開催されるスコーンパーティに出店してきます。https://www.mistore.jp/store/urawa/event_calendar/scone_15....
18/04/2024

本日担当者さんと最後にいろいろ打ち合わせをしました！
5月1日～3日浦和伊勢丹で開催されるスコーンパーティに出店してきます。
https://www.mistore.jp/store/urawa/event_calendar/scone_15.html

イベント自体は6日までの開催ですが、初めての参加ですので前半だけでお願いしました。
いろいろなマルシェは参加したことあるのですが、百貨店催事は初めてなので柄にもなく緊張しております💦

プレーンとよもぎのスコーンの他に、珍しい大豆のスコーンと越谷産夏ミカンのスコーンなど5種類をご用意。この機会に新しい取引先から珍しいお茶も仕入れたいなと思っています。
イベント会場でももちろんお待ちしてますが、店頭でもお茶の取り扱いは始めたいなと思っているので美味しいスコーンやケーキと、美味しいお茶で素敵なおうち時間を楽しんでいただけたらと思います。

ひと知れず…。洋菓子処伸〜SHiN〜は本日７周年を迎えました！！周年イベントはGWのはじめの３日間にしようと計画していますのでいつも通りの平日ですが。今日から8年目！お店を気に入って何度も何度もご来店くださる皆様。ケーキ屋なのにショーケース...
17/04/2024

ひと知れず…。
洋菓子処伸〜SHiN〜は本日７周年を迎えました！！

周年イベントはGWのはじめの３日間にしようと計画していますのでいつも通りの平日ですが。
今日から8年目！
お店を気に入って何度も何度もご来店くださる皆様。
ケーキ屋なのにショーケース越しで30分近くお話しちゃう常連さまの方々。
オープン3日目からまるななマーケットってのやってるからどさくさに紛れて表出てきて売っちゃいなよ！暖かく迎えてくれた越谷中央商店会のみなさま。
卒業するまではなんの時間だよと思いつつ参加してたけど、見識は広がったし、おかげで説得力と人間力を育ててもらった、今でもいい関係性をずっとくれてる越谷青年会議所のみなさま。
その卒業と同時に入って、商品力と営業力を育ててくれ、迷惑にも必要以上に焚き付けているにも関わらず、めんどくさがることなく、いいじゃんいいじゃんやってみようよと先日も一緒にブース出店してくれたBNIのみなさま
そして、昨年からお世話になっている越谷商工会議所青年部のみなさま。さらにはすでにすごい機会を提供してくれているさいたまYEGのみなさまと埼玉県連のみなさま。
最後に、1番笑える越谷まち未来創造塾のみなさま。

こんなに色々やっているから全然仕込みが進みません！
どうしてくれるんですか！？
ちょっとバランスも考えて8年目はやっていかないと１０年目の前にマジで倒れちゃうので、これからはいい感じを教えてもらいながら、できる範囲でコツコツコツコツ頑張って、１０周年を目指したいと思います。
コツコツコツコツ。
一歩一歩ですね。

と、いうわけで飾り付けだけ７周年記念しています。

住所

埼玉県越谷市越ヶ谷1-16-24春日ビル1F
Koshigaya-shi, Saitama
343-0813

営業時間

水曜日 10:00 - 20:00
木曜日 10:00 - 20:00
金曜日 10:00 - 20:00
土曜日 10:00 - 20:00
日曜日 10:00 - 20:00

電話番号

0489717860

ウェブサイト

アラート

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