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塩山酒販

地酒・甲州ワイン・本格焼酎

14/09/2017

展示会が有楽町でありました

七賢さんは、東京でも大人気でした。
スパークリング杜の奏　おいしかった

14/09/2017

これからの季節に「ひやおろし」

最近、秋になると目にする「ひやおろし」ってご存知ですか？
通常、お酒は、劣化を防ぐため二度の火入れをします。
「ひやおろし」は、新酒ができた後、一度火入れをしたう上でひと夏越えさせゆっくり熟成させて上で、二度目の火入れをしないで「生づめ」という状態で出荷されるお酒です。
　程よく熟成が進むため、新酒のフレッシュな粗さが取れ、まろやかで深い味わいが感じられます。
秋の、魚、キノコなんかに良く合いますよ。

住所

塩山上於曽1925
Koshu-shi, Yamanashi
4040042

営業時間

月曜日	09:00 - 20:00
火曜日	09:00 - 20:00
水曜日	09:00 - 20:00
木曜日	09:00 - 20:00
金曜日	09:00 - 20:00
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日曜日	09:00 - 20:00