dari K

04/06/2026

本日6月4日スタート！
温かいカカオが冷たい氷で一瞬で固まる、新感覚かき氷✨

【パリパリカカオとカシューミルクのかき氷】

甘くて香ばしい自家製カシューミルク氷
× カカオ100%のビターなカカオマス

カカオの栽培〜輸入を手がける
チョコレート専門店「dari K」だからこそ、
“カカオをもっと体験してほしい”という想いから
このかき氷が誕生しました。

今年からはローストしたカカオ豆を砕いたカカオニブのトッピングも追加し、食べ進める途中でカカオニブ特有のカリカリ食感もお楽しみいただけます。

とろける甘さとパリパリ・カリカリ食感の対比🕊️
この夏、オアゾ店限定の体験を、
ぜひお楽しみください。

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dari K 丸の内オアゾ店（東京駅徒歩1分）
販売期間：6月4日 (木)〜9月末予定
営業時間：9時〜21時 ※かき氷の提供は11時よりスタート
税込価格：1,281円（イートインのみ）
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28/05/2026

【予告】6/4スタート
「パリパリカカオとカシューミルクのかき氷」
📍dari K 丸の内オアゾ店限定

まだ5月ですが、蒸し暑い日が続いていますね。来月から、夏季限定の人気商品「かき氷」がパワーアップして登場します。

カカオ100%のチョコレートペースト(カカオマス)を、甘いカシューミルクの氷にかけたdari Kのかき氷。
最大の特長は、カカオマスが見せる“瞬間的な変化”です。

温かいカカオマスは、冷たい氷に触れると一瞬でパリパリに固まり、ふわふわ食感の氷のアクセントに。今年もかける瞬間をお客さまご自身で体験いただけます。

さらに、今年はローストしたカカオ豆を砕いた「カカオニブ」のトッピングも追加。食べ進めるほどに、“パリパリ”“カリカリ”と変化する食感をお楽しみいただけます。

ぜひ今年の「かき氷はじめ」を、オアゾ店でお楽しみください🍧

20/05/2026

【新商品】横浜発のクラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS」から、dari Kのカカオ豆を使用した新商品が登場。

コブミカンとともに発酵させた特別なカカオを使用した「ショーコラ・コブミカン」と定番の「ショーコラ・リッチミルク」が一緒に楽しめる2個入と、アイススイーツ「クープ ドゥ カカオ -インドネシア×コブミカン-」の2商品です。

🍋‍🟩✨

▼ 詳細はこちら
https://www.dari-k.com/news_post/vanillabeans202605/

18/05/2026

初夏にぴったりの、ひんやり爽やかな一杯🍑
「カカオティー・ピーチ」

カカオの香りもしっかりと感じられながら、白桃の濃厚でまろやかな味わいもお楽しみいただける、さっぱりとしたシーズナルドリンク。ゴロゴロとした白桃果肉の食感も楽しい一品です。

カカオティーは、チョコレートの製造工程で出るカカオの薄皮「カカオハスク」を使用したお茶です。ほうじ茶のようなカカオの香ばしさと、後味にほんのりチョコレートの風味が広がります。

甘くすっきりとした白桃ソースを使用し、果肉感もお楽しみいただける涼やかな一杯です。

▼ 販売店舗
🌿 東京｜丸の内オアゾ店
東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ1F
・定休日：なし
・営業時間：9:00〜21:00

🌿 京都｜三条本店
京都府京都市中京区上瓦町63（三条会商店街内）
・定休日：火曜日
・営業時間：11:00～18:00

14/05/2026

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📢 お申し込みは「本日」まで！
#カカオ農園ツアー
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この夏、dari Kのカカオ産地を訪れて、
カカオを五感で体験してみませんか？

▼ 詳細・お申し込みはこちら
https://www.dari-k.com/news_post/tour2026/

渡航先：インドネシア スラウェシ島
日程：8月18日(火)～8月23日(日)
募集人数：20名（最少催行15名）
申込締切：2026年5月14日(木)
価格：現地発着 12万円～ / 羽田発 24万5000円 ～
※諸経費別

＜見どころ＞
・世界有数のカカオ生産国、インドネシアへ。
現地を深く知る dari Kのスタッフ足立が日本語でご案内◎
・カカオの栽培から発酵までを実際に体験。接ぎ木に挑戦したり、発酵箱の熱に触れたり、見るだけでなく、五感でカカオを感じられます。
・小学校の訪問や農家さんのお宅での夕食など、現地の暮らしや人とのつながりも。

自分へのご褒美体験や、夏休みの思い出作りに！
お子様との参加も大歓迎です◎

13/05/2026

【明日締切】スタッフ足立が案内する、特別なカカオの旅

こんばんは！dari K スタッフの足立です。
GWが終わり、みなさんの夏のご予定はいかがでしょうか？

8月に実施予定のインドネシア・カカオ農園ツアーの申込締め切りが【明日 5月14日（木）】となりました。

本日は、私の個人的なツアーへの想いを綴らせていただき「こんな人が案内をするんだ！」と知っていただけたらと思います。

▼ スタッフ足立ブログ
https://www.dari-k.com/blog_post/tour20260513/

今回のブログでは、現地を案内する足立が、インドネシアとの出会いや、このツアーに込めている想いを綴っています。

「知る」ということは、ただ情報を得ることではなく、
その場の空気や温度を感じること。

少しでも気になる方は、ぜひ読んでみてください。

13/05/2026

／
お申し込みは明日5/14(木)まで
＃カカオ農園ツアー
＼

この夏、dari Kのカカオ産地を訪れて、
カカオを五感で体験してみませんか？

昨年のツアーは全員お一人参加✨
お子様との参加も大歓迎です◎

▼ 詳細はこちら
https://www.dari-k.com/news_post/tour2026/

11/05/2026

｟森と食卓が、つながる暮らし｠
スーパーのフルーツ売り場でよく見るバナナ。
dari Kと取引するカカオ農園には、カカオと並んでバナナやパイナップルが実っていることも多いもの。

地元の人には特別な光景ではないものですが、
日本から訪れる私たちにとってはなんだか不思議な光景。
ひとつの畑にバナナやココナッツ、ドリアン、パパイヤ……
5〜6種類の植物が実っています。

日差しに弱いカカオは、背の高い木々に守られ、一緒に育ちます。これは、「アグロフォレストリー」と呼ばれる、農業に林業を合わせた農法ですが、農家さんたちにとっては意識してやってきたことではなく、昔からの暮らしの知恵がそのまま続いてきたもの。他の木々を植えて、土壌が豊かに保ち、収入をカカオだけに頼らない。これはリスクへの備えであり、土地と長く付き合うための知恵でもあります。

dari Kがお世話になっている農家のヘルウィンさんのお家では、裏庭の農園でココナッツとバナナを育てています。
収穫したココナッツを自宅でココナッツオイルに加工し、その油でバナナを揚げておやつにすることも。

カカオの森と食卓が、そのままつながる暮らし。
私たちと一緒に、そこに生きる人々の暮らしをのぞいてみませんか？

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dari Kと行くカカオ農園ツアー
8月18日（火）より4泊6日、
チョコレートの原料を知るだけではなく、
その土地で生きる人々の暮らしにも触れる旅です。

【　行先　】インドネシア スラウェシ島
【　日時　】8月18日(火)～8月23日(日)
【募集人数】20名（最少催行人数：15名）
【　締切　】5月14日(木)
【税込価格】現地発着 12万円~/ 羽田発着 24万円5000円〜
※保険費用、燃油サーチャージ、諸税別途
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09/05/2026

【明日は母の日💐】

10日（日）は母の日。スイーツ好きお母さんに、チョコレートが主役のクッキーを贈りませんか？

カカオサンドクッキー（ミルク）は、香ばしいラングドシャ生地とほんのり苦みのあるミルクチョコレートの絶妙なバランス。甘すぎず、満足感はありつつも、つい「もう一枚」と手が伸びてしまうおいしさです。

京都・三条本店、東京・丸の内オアゾ店限定で、カカオサンドクッキー6枚入の母の日の掛け紙サービス実施中です💐
ぜひ、お立ち寄りください。

▼カカオサンドクッキー6枚 ミルク
1,707円(税込)
https://dari-k.shop-pro.jp/?pid=156748666
カカオのほろ苦さと優しい甘さを楽しむミルクチョコレート。

食べやすいミルクチョコレートのフレーバーは
ギフトに人気です💐

08/05/2026

行くとチョコレートがもっと楽しくなる旅、
dari Kのカカオ農園ツアー🌿

カカオ農家さんの農園を訪れ、栽培や発酵の工程を間近で学ぶ、特別な旅。2014年から実施し、これまでのべ300名を超える方にご参加いただきました。

今年の応募締め切りは5/14（木）

実は、今年で最後になるかもという状況ですので、もし悩まれている方はこの機会にご参加ください🙌

カカオ農園へ行ってみませんか？

▼ カカオ産地ご紹介noteはこちら

普段何気なく食べているチョコレート。 原料のカカオがどのように育てられているか、ご存知でしょうか？ 本日は、行くとチョコレートがもっと楽しくなる旅、 dari Kのカカオ農園ツアーのご案内です。 私たちdari Kは、カ.....