Laughter

Laughter 京都西陣に"ヒト"にフォーカスしたクラフト感溢れるコーヒー自家焙煎店?

今年もタイからチャーリー農園のコーヒー豆を2t輸入!!有難くも最近消費量がかなり増えて4月の段階ですでに在庫切れしてました。違うタイのコーヒー豆で代用してなんとか乗り切り今年も無事みなさんとチャーリー農園のコーヒーを楽しむことができます。い...
25/05/2026

今年もタイからチャーリー農園のコーヒー豆を2t輸入!!

有難くも最近消費量がかなり増えて4月の段階ですでに在庫切れしてました。違うタイのコーヒー豆で代用してなんとか乗り切り今年も無事みなさんとチャーリー農園のコーヒーを楽しむことができます。

いつも素晴らしいコーヒー豆を作ってくれている生産者の皆さんには本当に感謝です。
年に一回のこの時間がコーヒーという液体の向こう側に生産者がいるという当たり前のことを思い出させてくれる。

それにしても今年はダンボールに入ってやってきたので持ちにくいし、ダンボールを解体する作業も増えてかなり大変でした!笑

二人で声を上げながら作業しましたが、なんだかんだ楽しかったね!
近いうちに我が相棒でありうちのスーパー焙煎士浩朔が記念すべきファーストバッチを焼いてくれるでしょう。

これはプレミアモノだ!
必ず俺が一杯目を飲む!!

㊗️矢野社長お誕生日㊗️本日4/23は矢野社長30歳のお誕生日です!ということで、今年もこの日は三輪が投稿を書いております会社を設立してから、かれこれ7年以上の月日が経ちました。その原動力となったのは間違いなく龍平が持つ"芸術的視野"の広さ...
23/04/2026

㊗️矢野社長お誕生日㊗️
本日4/23は矢野社長30歳のお誕生日です!

ということで、今年もこの日は三輪が投稿を書いております

会社を設立してから、かれこれ7年以上の月日が経ちました。その原動力となったのは間違いなく龍平が持つ"芸術的視野"の広さです。
それはただ単にデザインが出来る、絵が描けるといったことだけではなく、自分達が作り出すものにどういった想いを載せるのか。どういう風に社会に広がってほしいのか。

そういった事を先の先まで見通しながらやってきてくれたからこそ、今の僕たちがあります。

間違いなく変革期にあるコーヒー業界。
その中で生き残っていくためには、今以上に"Laughterらしさ"が求められることでしょう。変化に流されること無く、これからもLaughterらしさを届けていきましょう。

そして、そのためには間違いなく龍平の"芸術的視野"が求められるはず。この先どんなものを生み出してくれるか。僕も楽しみにしています。

世間で言われるほど30代になった変化は無いけれど、20代で撒いた種をしっかりと花咲かせる30代にしていこう!
俺はまだしばらく20代だけどね笑

改めてお誕生日おめでとう🎉
賀茂川店にご来店の際はぜひお祝いしてあげてください
きっと美味しいコーヒーを淹れてくれます☕

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いつもご愛顧いただいている皆様誠にありがとうございます。大変心苦しい事ですが、昨今の物価、人件費、その他諸々の高騰に伴い、3月より順次コーヒー豆のお値段を1〜2割値上げさせていただきます。これからも皆様の街のパートナーとして、日常に寄り添っ...
26/02/2026

いつもご愛顧いただいている皆様誠にありがとうございます。

大変心苦しい事ですが、昨今の物価、人件費、その他諸々の高騰に伴い、3月より順次コーヒー豆のお値段を1〜2割値上げさせていただきます。

これからも皆様の街のパートナーとして、日常に寄り添った美味しいコーヒーをご提供してまいりますので、ご理解と変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

Thank you for my lovers

[大掃除後に2人でコーヒー納め]2025年もたくさんコーヒーを焼いた西陣店。Laughterの心臓です。毎年大晦日に2人で大掃除する恒例も気付けば5回目。よく見たら傷がついてるところや禿げているところがあったり。店自体も我々同様歳をとってい...
31/12/2025

[大掃除後に2人でコーヒー納め]

2025年もたくさんコーヒーを焼いた西陣店。
Laughterの心臓です。

毎年大晦日に2人で大掃除する恒例も気付けば5回目。

よく見たら傷がついてるところや禿げているところがあったり。店自体も我々同様歳をとっていることを実感しました。
でもその分いい味が出てきた。

そして掃除終わりに2人で最後のコーヒーを乾杯。
今年も一年お疲れ様でした。

来年は今年の倍コーヒー焼くぞ!!

[🎍年末年始の営業について🎍]皆様2025年もたくさんのご来店ありがとうございました!今年も1年間無事に営業を続けることができました。来年は今まで培ってきたものを大事にしながら新しい面も見せられるよう努めてまいりますので引き続きよろしくお願...
28/12/2025

[🎍年末年始の営業について🎍]

皆様2025年もたくさんのご来店ありがとうございました!

今年も1年間無事に営業を続けることができました。
来年は今まで培ってきたものを大事にしながら新しい面も見せられるよう努めてまいりますので引き続きよろしくお願いします!

さて年末年始の営業についてですが、
西陣店 12/31〜1/3 休業
賀茂川店 休業なし
となります。

ですので西陣店は少しお休みしますが賀茂川店は年末年始も休まずいつも通り営業しますのでコーヒーが飲みたくなったら是非遊びに来てください☕️

それでは皆様良いお年を!!

㊗️Laughter5周年㊗️本日10月15日をもってLaughterが5周年を迎えました🎉いつもご愛顧いただいている皆様ありがとうございます。気付けばあっという間に5年。こんなに続けてこれたことに素直に感謝をしています。Laughterや...
15/10/2025

㊗️Laughter5周年㊗️
本日10月15日をもってLaughterが5周年を迎えました🎉

いつもご愛顧いただいている皆様ありがとうございます。

気付けばあっという間に5年。こんなに続けてこれたことに素直に感謝をしています。

Laughterやコーヒーを取り巻く環境もこの5年で大きく変わっていきました。この変化の中でこれからも根っこの部分は変わらず、でも柔軟に荒波を乗りこなしていきたいと思います。

そんな中でも嬉しいことに地道にコツコツとLaughterのコーヒー豆を扱ってくださっているお店も増えてきて、京都の中だと割とどこに行っても近くに一軒は卸先様があるような状態になってきました。
我々も出かけるときの楽しみが増えました。

これからも皆様の「愛すべき隣人」として街に在り続け、真心込めてコーヒー豆を届けてまいりますので、引き続きLaughterをよろしくお願いいたします!

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矢野と三輪2人揃って上海出張行ってきました!2人での海外出張は5年以上ぶり。行きのバスから永遠喋り続けました。笑楽しかったね〜今回はかねてからの取引先である香港のKyoto Express Coffee主催のイベントでウォルドルフアストリア...
29/08/2025

矢野と三輪2人揃って上海出張行ってきました!

2人での海外出張は5年以上ぶり。
行きのバスから永遠喋り続けました。笑
楽しかったね〜

今回はかねてからの取引先である香港のKyoto Express Coffee主催のイベントでウォルドルフアストリア上海というハイランクホテルでプロモーションイベントを行いました。

前半のイベントで私矢野は一足先に帰国し後半は三輪が残り、上海市内のコーヒーショップ視察、現地でのコーヒー焙煎と盛りだくさんの1週間。

思いの外忙しくてなかなか外を自由に出歩く時間はなかったですが、毎晩ホテルで2人で深夜まで話すのが毎日の楽しみになっていました。笑

もちろん仕事として行きましたが、我々にとっては創業当初のいつも2人でタイや国内津々浦々夜行バスに乗ったり、ダブルベットで2人で並んで寝たり、そんな日々を思い出す本当に楽しい時間となりました。

今でもどんなに空いてても移動は隣同士、ホテルは同室は変わりません。笑

僕たちが仲がいい。
これがLaughterの1番の強みでしょう。笑

これからも仕事はプロフェッショナルに。
気持ちはヤングに。

また日常に戻って毎日コツコツ美味しいコーヒーを皆様にお届けしていきます。

中国側でサポートしてくださった皆様、一緒にタイに行ったコーヒーショップの皆様、僕らがいなかった間店を切り盛りしてくれたスタッフのみんな、ありがとうございました!

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Laughter [夏のアイスコーヒー教室やります☀]暑い日々が続きますが皆さまいかがお過ごしでしょうかなかなか外出しにくいこの季節にお家で美味しいつめた〜いアイスコーヒーが飲めたらなぁ、、でも家で淹れるアイスコーヒーってなんだかお店で飲む...
14/08/2025

Laughter [夏のアイスコーヒー教室やります☀]

暑い日々が続きますが皆さまいかがお過ごしでしょうか

なかなか外出しにくいこの季節にお家で美味しいつめた〜いアイスコーヒーが飲めたらなぁ、、でも家で淹れるアイスコーヒーってなんだかお店で飲むのと違うんだよなぁ🤔
アイスコーヒーの美味しい淹れ方知りたいなぁ🤔
とお悩みの皆さまにLaughterから夏のアイスコーヒー教室のお知らせです

開講期間:8/25(月)〜9/15(月)
開講日時:月 14:00〜15:00
開講場所:Laughter西陣店
料金:2,700円(学生さんは学生証の提示で200円割引)

このコーヒー教室ではハンドドリップで美味しいアイスコーヒーを淹れる体験と明日から使えるコーヒー雑学などを楽しみながら学ぶことができます✨️
自分で淹れたアイスコーヒーと当店自慢のラフターバーをいただきながらコーヒーについて知ることができる時間をゆったり過ごしてみませんか?
お帰りの際には選べる嬉しいお土産もお渡しします🎁

コーヒー教室へのご質問や参加予約はこちらの投稿のコメントやDM、または店頭までよろしくお願いします!!

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[選挙割🈹]7/20は投票日ですね。僕たちもまだギリギリ20代ですが、特に若い世代の投票率の低さというか政治への関心の低さは度々問題視されているところだと思います。そこで何が変わるわけでもないですが、投票日当日の7/20に投票済み用紙、また...
10/07/2025

[選挙割🈹]
7/20は投票日ですね。

僕たちもまだギリギリ20代ですが、特に若い世代の投票率の低さというか政治への関心の低さは度々問題視されているところだと思います。

そこで何が変わるわけでもないですが、投票日当日の7/20に投票済み用紙、または投票に行ったことがわかる会場の写真など店頭で見せていただければドリンクを50円引きさせていただきます!

もちろん年代は問いません。

なにも投票した政党を話す必要もないし、小難しいことを話す必要もない。何かすごく詳しく知らないと政治のこととか国のことって話しにくいと思っている人も多いかもしれませんが、この日くらいはなんとなくコーヒー飲みながらちょっとみんなのこれからについて気軽に話をするようなきっかけになればいいなと思います。

何人来たのかも発表したいと思いますのでお楽しみに(笑)

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リニューアルオープンされた京都市左京区の美術館「泉屋博古館」様のミュージアム商品としてオリジナルドリップバッグを制作させていただきました。 実は1年ほど前から商品のコンセプトやデザイン、ブレンドの試作会などを美術館の学芸員さんや職員さん達と...
01/05/2025

リニューアルオープンされた京都市左京区の美術館「泉屋博古館」様のミュージアム商品としてオリジナルドリップバッグを制作させていただきました。


実は1年ほど前から商品のコンセプトやデザイン、ブレンドの試作会などを美術館の学芸員さんや職員さん達と打ち合わせを重ね、制作を進めて参りました。

各ドリップバッグのモチーフは現在開催中の中国の青銅器に用いられているもので、そこから着想を得たものとなっています。今後は展覧会ごとにデザインと味を変えながら展開していく予定ですので、美術館に訪れた際にはぜひ手に取ってみてください。

ここからは少し個人的な話ですが、私(代表矢野)はかねてより美術館やアートを巡るのが好きで、仕事をしていく中で美術館の商品を手掛けるということが夢の一つでした。

この度このような形でご縁をいただきまして心から嬉しく関係者の皆様には心から感謝しております。

先日早速お伺いしてきて、展示品のことはもちろん、建築についてもたくさんお話をお聞きし、館内をご案内いただきました。

もともと住友グループの迎賓館だった建物で随所に言われなければ気づけないような細かな意匠が施されており、建築好きの方もぜひ訪れてみてください。

このようにLaughterではオリジナル商品のご相談にも乗っておりますのでご興味のある方はお気軽にご相談ください。

近くにコイコイ商店さん@koikoi.syoten というタイ料理と民藝のお店があってここもLaughterのコーヒーを卸させていただいております。10回近くタイに行って本場のタイ料理を食べてきた私ですが、こちらのパッタイは唯一無二そして個人的には世界一美味いと思っております。

ぜひ休みの日に哲学の道を散歩して、コイコイ商店でパッタイ食べてコーヒー飲んで、泉屋博古館で美術と建築を楽しんでお土産にドリップバッグを買って帰ってください。

最高の休日をお約束します。

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住所

京都市上京区西熊町 289
Kyoto-shi, Kyoto
6028498

営業時間

月曜日 10:00 - 19:00
火曜日 10:00 - 19:00
水曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 19:00
日曜日 10:00 - 19:00

電話番号

+81753668870

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