15/10/2026
信州中野のたかやしろファーム＆ワイナリーから、当店のラインナップとして大変美味しいワインが仲間入りしました。
カシスにスミレの素朴な香り良さと、ぐいぐい飲み進むほどほどの飲み口。
先週のワイナリー訪問で買って帰ったボトルを飲み、そのちょうど良い美味しさにすぐ仕入の注文を入れました。
その風味で思い浮かぶのは、手ごろな価格のシノンやアンジュー。あるいは軽いタイプのモンテプルチアーノ。いずれもその国で日ごろから飲まれ、日々の食卓を支える日常酒です。
「うちは普通の美味しさの普通のワインを作りたい。それで普通に毎日飲める値段で売ったらみんな嬉しい」
栽培・醸造を担当する池田さんは昔から変わらず同じことを口にします。そして「毎年少しずつ、普通の美味しさのその『普通』がレベルアップしたら良い」と言う言葉通り、先週収穫したメルローの畑は昔の記憶よりも状態が良く、9月の雨にも負けず、健康できれいな房をたわわに生らしていました。
焼き鳥で飲めば肉らしい味が引き立ち、おひたしと飲めば野菜の青さで果実の香りが花開く。炒め物に肉じゃがに、揚げ物にお好み焼きに、何と飲んでも普通に美味しい。これは私たちの好きな平熱のマリアージュ。
どうぞ毎日の暮らしの中でぐいぐい飲んでください。
店内中央棚で並んでます。
