はぜのクレソン

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Matsusaka-shi, Mie
はぜのクレソン

「はぜのクレソン」は三重県松阪市を流れる櫛田川に流れ込む前のきれいな山の水で育てられています。

13/04/2026

おはようございます。⁡
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⁡早朝から、出荷のクレソンを収穫してきました。⁡
⁡例年に比べ、早い花が咲き始めてます。⁡
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⁡クレソンも花が咲き出すとだんだんと、軸が硬くなってきます。⁡
⁡風味も落ちてきますので、今週いっぱいぐらいで今シーズン終了とさせて頂きます🙇‍♀️⁡
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⁡始まりも遅く終わりも早い近年のクレソンシーズンですが、自然まかせの栽培なので、仕方ありません。⁡
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⁡花が終わり、種を撒いて秋にまた成長となります。⁡
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⁡ #三重松阪 #飯高町波瀬 #はぜのクレソン #クレソン #ここにしかない

04/04/2026

はぜのクレソン、連日出荷しております😆⁡
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⁡早くも今月半ばで、終了となります。
10年前に比べて出荷可能日が、半分ほどになってしまいました💦⁡
⁡秋からの高温と、雨不足が主な原因かと思っております。⁡
⁡自然と共存する露地栽培ゆえの課題なんですが、こればかりは中々難しい問題です。⁡
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⁡ショップにて販売しておりますので、耕作放棄の田んぼで育てたクレソンを是非お試しください🌿‬⁡⁡
⁡★写真Clickで、サイトに飛びます
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⁡ #三重松阪 #飯高町波瀬 #はぜのクレソン #露地栽培 #ここにしかない

26/03/2026

ようやく本来のはぜのクレソンの姿に、なってきました😆⁡
⁡露地栽培の難しさを、ひしひしと感じる近年ですが、はぜのクレソンはそこが売りです❗❗⁡
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⁡耕作放棄の田んぼで育ててこそ、地域活性に繋がると信じ長年頑張ってきました。⁡
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⁡早くも来月で終了となりますが、ラストスパート頑張っていきます💪⁡
⁡⁡応援よろしくお願いします。⁡⁡
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⁡★販売サイトにクリックで繋がりますので、よろしくお願いします🙇‍♀️⁡
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⁡ #三重松阪 #飯高町波瀬 #はぜのクレソン #クレソン

23/03/2026

気温も上がって、ようやく育ってます😅⁡
⁡販売サイト、限定オープンしました。⁡
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⁡残り半月ほどしかありませんが、お買い求めよろしくお願いします🙇‍♀️💦⁡
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⁡☆写真クリックで販売サイトに繋がります。⁡
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⁡ #はぜのクレソン #三重松阪 #飯高町波瀬

14/03/2026

ようやくヴィソンファーマーズマーケットさんに、はぜのクレソン並べる事が出来ました😂⁡
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⁡ここまで出荷出来ないのも、記憶に無いほどです💦⁡
⁡貴重なクレソンも、4月で終了となります。⁡
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⁡週末限定となりますが、お買い求めよろしくお願いします🙏⁡
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⁡ #三重松阪 #飯高町波瀬 #はぜのクレソン #ヴィソン