肉のバイヤーウシザワ

23/12/2021

いちりゅう南宮崎店でだしていた
もつ鍋販売します。

ご家庭で鍋と野菜があればできるように
牛ホルモン(シマチョウ)250g×2
ダシ200ml(水を1800ml足せば2lのスープになります。)
韓国唐辛子50g
が入っています。

いっぺんに使えば4人から5名で食べれます。
ご注文お待ちしております
ご注文はこちら↓
https://buyer-ushizawa.com/view/item/000000000021?category_page_id=ct5

#塩ホルモン
#もつ鍋
#いちりゅう南宮崎店
#肉のバイヤーウシザワ

バイヤーウシザワ厳選のもつ鍋セット！ご家庭で簡単に本格もつ鍋が楽しめます。噛むほどに口の中に広がるもつの旨みをご堪能ください！

23/11/2021

お店で出してたもつ鍋食べたい方いらっしゃいますか？
ご家庭で鍋と野菜があれば(ダシ汁、韓国唐辛子、牛ホルモン) 作れるようにしようと思います。
ご要望があれば、メッセージください^_^

寒くなってきたので自分も食べたくなったため仕込みます笑笑

#塩ホルモン
#もつ鍋
#いちりゅう南宮崎店
#肉のバイヤーウシザワ

10/11/2021

塩ホルモンまた食べたくなってきてませんか、肉のバイヤーウシザワです。
現在都城に住んでいますが、
定期的に宮崎市に帰り塩ホルモンを仕込んでいます。
今月は、塩ホルモンを19日前後に仕入れて加工していきます。

皆様のご注文お待ちしておりますm(_ _)m
https://buyer-ushizawa.com/
#ホルモン #塩ホルモン
#肉のバイヤーウシザワ

24/07/2021

【ご報告】

いろいろ右へ左へ
試行錯誤してお店復活を考えていますが、
こんな状況下だからこそ出来ること
自分の人生一度きりだし
お店をしている時から選択の一つとしてあった

飲食店経営やりながらではできないと思ってましたが、
考えてみたら今できることがわかったので
挑戦してみます。

自分が食べたい豚を育てること

9月から都城の養豚場で修行してきますm(_ _)m

通販は継続してやっていきます！
#肉のバイヤーウシザワ
#塩ホルモン

16/07/2021

旨辛ダレ欲しい方いらっしゃいますか？

旨辛ホルモン作るのあたって
少しメッセージいただいたのですが、旨辛ダレだけ欲しいという方
いらっしゃいましたら教えてくださいm(_ _)m

08/07/2021

【旨辛ホルモン】
ずっと売り切れ状態になってますが、
なんとか今月中に販売できるようにしたい。
ただ従来の生のホルモンだと旨辛ダレが焼いてるうちに焦げてしまうので
ボイルしたホルモンで試作中

なんとなく「こっ○ちゃん」に近いけど美味しくなった気がします。
今思えばこれを店で出しても良かったのではないかと思うほど笑笑

こんな状況だからこその気付きってあるんですよね

https://buyer-ushizawa.com/
#塩ホルモン
#旨辛ホルモン
#肉のバイヤーウシザワ
#ホルモン

30/06/2021

いちりゅう南宮崎店の幻の裏メニューというかスタッフが、好きだった賄いメニュー

【塩ホルモン焼きそば】
塩ホルモン焼いて市販の焼肉の塩ダレと絡めるだけの簡単メニュー

コツは、塩ホルモンは麺と一緒に焼かず別でカリッと焼くこと、
麺も少しカリッとするぐらい炒める

いちりゅう南宮崎店の賄いでスタッフも喜んで食べてた一品です。
ぜひ挑戦してみてください^_^

https://buyer-ushizawa.com/
#ホルモン #塩ホルモン

23/06/2021

塩ホルモンのご注文ありがとうございます。
宮崎市内ご注文のお客様は、ご挨拶もかねて時間があえば、自分がお届けさせていただいていますが、皆様から温かいお言葉をいただいて感謝の限りです。
お店を再開させるのにいい場所を見つけきれず少し時間がかかりそうな状態なので今現在は、通販事業にちからを入れていく感じです。皆様のご注文本当にありがとうございますm(_ _)m
https://buyer-ushizawa.com/
#ホルモン #塩ホルモン

26/05/2021

塩ホルモンの焼き方
マンガにしてみました。
フライパンで美味しく食べてもらえたら嬉しいです。
塩ホルモンいかがでしょうか^_^

https://buyer-ushizawa.com/view/item/000000000001?category_page_id=ct3

14/05/2021

たくさんの塩ホルモンご注文ありがとうございます。

宮崎市内にお住まいの方は自分が近況挨拶もかねて直接配達していますが、
暖かい言葉たくさんいただきましてありがとうございます。

連休中は在庫がなくなってしまう状況になってしまいほんと感謝です。

皆様の塩ホルモンご注文引き続きお待ちしております

オープン記念商品はこちら↓
https://buyer-ushizawa.com/view/item/000000000017